קומפוסטציה היא תרגול בר קיימא (וחינמי) שהולך יד ביד עם חיים ללא פסולת והחזרה לכדור הארץ. קומפוסט הוא תהליך של מיחזור חומרים אורגניים כך שהם מתפרקים כדי להפוך לדשן טבעי ועשיר בחומרי מזון לאדמה (חשבו: הגינה והעציצים שלכם). חומר אורגני הופך לאנאירובי במזבלות, מה שאומר שמחסור בחמצן מקשה על פירוקם, וגורם לשחרור גזי חממה מזיקים במקום.

כל אחד יוצר פסולת אורגנית במטבח שלו או מהחצר שלו, והעברת הפסולת הזו למזבלה משחררת גז מתאן, פחמן דו חמצני ומזהמת דרכי מים, מסביר נייט סלפטר, מייסד שותף של חווה מתוקה ב-Half Moon Bay, קליפורניה קומפוסטינג יוצר מחזור מתחדש עם יתרונות אינסופיים לגנים, לחקלאות ולכל מערכת המזון שלנו.

שכונות רבות ברחבי הארץ מציעות פחי קומפוסט שבהם אתה יכול להוריד את החומרים האורגניים שלך מבלי שתצטרך לעשות יותר מזה. (לדוגמה, בניו יורק, הארגון לגדול ניו יורק רוצה את הפיסות שלך!). אבל אם אתה מעוניין לעשות קומפוסטציה משלך, יש טונות של גרסאות עשה זאת בעצמך סבירות ונגישות לרכישה מקוונת. לרוב המחוזות יש משרד לקיימות וסביר להניח שהם מציעים קו חם להתקשר לשאלות ופתרון בעיות, מוסיף סלפטר. (רואים? אין סיבה לא להתחיל.)

תהליך הקומפוסטציה יכול להיות מעט מתסכל כדי לעשות את זה נכון, במיוחד אם אתה רק מתחיל. אפילו אם יש לך כוונה חיובית לעשות קומפוסט את השרידים האורגניים שלך, טעויות מסוימות יכולות למעשה להפוך את המאמצים החיוביים שלך. החדשות הטובות הן שניתן לתקן את אלו בקלות, ובסופו של דבר להעביר את הקומפוסט שלך מחסר פרי לפורח. דיברנו עם מומחי חקלאות וחקלאים ברחבי הארץ, הן במקומות כפריים והן במטרופולינים, כדי לדון בטעויות קומפוסטציה נפוצות שהם רואים וכיצד לתקן אותן. הימנע מכולם כמיטב יכולתך והקומפוסט שלך יהיה יעיל עוד יותר.

חפצים קשורים

אחד קומפוסט חומר אנאורגני

חשבו על זה כך: כל מה שתמחזר יהפוך את החומרים המזינים שלו לשימוש חוזר להאכלת אדמה. אם אתה ממחזר שאריות מזון שאינן אורגניות, או פריטים שעברו טיפול כימי, הקומפוסט שלך, בתורו, יטופל כימי וירעיל את האדמה. Gonzalo Samaranch Granados, מייסד ה מסטיזו הודי חווה ביוקטן, מלמד את מי שמנוי על משלוח ארגז הפירות והירקות שלו על החשיבות של קומפוסט חומרים אורגניים בלבד. אחרת, כפי שהוא מסביר, ההשפעה מנוגדת למניע כי בסופו של דבר אתה יוצר יותר פסולת.

למרות שזה יכול להיות קשה, נסה לעשות קומפוסט רק תוצרת אורגנית. למרבה המזל, תוצרת מאושרת אורגנית, נטולת חומרי הדברה, מסומנת לעתים קרובות היטב וקל למצוא אותה. אבל אם אתה יכול למצוא רק אחד, חפש שילוט ללא חומרי הדברה אפילו יותר מאשר תוויות אורגניות. כל עוד התוצרת נקייה מכימיקלים, כדאי לכלול בקומפוסט.

בן כמה ד"ר סוס כרגע

קָשׁוּר: כיצד להפחית בזבוז מזון בבית, על פי אחד המומחים המובילים בעולם

שתיים כולל שרידי בעלי חיים, מוצרי חלב ושמנים

כל מה שאתה מוסיף לקומפוסט שלך חייב להיות מסוגל להתפרק ביחד. שרידי בעלי חיים הם חומרים טבעיים מבחינה טכנית, ולכן עשויים להיראות כמו תוספות קומפוסט הגיוניות. עם זאת, למעשה יש להם תהליך קומפוסטציה וציר זמן שונים לחלוטין - לוקח להם הרבה יותר זמן להתפרק. למעשה, אלו המוצרים שיגרמו לריחות, זבובים, מכרסמים, וכל האורחים הלא רצויים.

טעות גדולה היא הוספת חומרים שלא יתפרקו בקומפוסט שלך. לא לכלול בשר, קונכיות [קליפות ביצים בסדר], עצמות, כל דבר עם טיפולים כימיים, פסולת חיות מחמד ושמנים, מאשר לסלי ביש , גנן וצמחי מרפא ב בית גלן פולס ב-Round Top, N.Y. גם דגים לא ניתן לקומפוסט.

3 בעל יחס לא מאוזן

קומפוסט הוא לא מדע טילים - תחשוב על זה כשכלול מתכון מסוים. ביש, שבנתה מערכת קומפוסט משלה בבית גלן פולס, מפרקת קומפוסט לנוסחה פשוטה.

העקרונות הבסיסיים ביצירת קומפוסט משלך הם איזון בין 'חומר ירוק' ו'חומר חום', היא מסבירה. ביש אומר שהכלל הכללי בקומפוסטציה הוא יחס של שניים לאחד בין חומרים חומים לירוקים. חומרים ירוקים כוללים חומר אורגני שעדיין מטופל, כגון גזרי דשא, שאריות מזון ועשבים שוטים. החומר החום כולל חומרים אורגניים מיובשים, כגון קרטון, עלים חתוכים, שקיות נייר, קליפות אגוזים, קליפות ביצים וקש.

איפה שמים את המדחום בתרנגול הודו

אנשים שעושים קומפוסט נוטים ליותר שאריות ירוקות מאשר חומות, אבל הקומפוסט למעשה זקוק ליותר גוונים חומים מאשר ירוקים. ייתכן שתצטרכו שתי מערכות קומפוסט כדי שהחומרים הירוקים הנוספים שלכם לא ירקבו בזמן שהם ממתינים לסיום הקומפוסט הראשי.

4 הוספת תולעים

חלק מהקומפוסטים, בהתאם לסוג, בדרך כלל מארח תולעים, וחלק ממערכות הבית בבית מציעות לכלול תולעים. עם זאת, באופן כללי, אומרת רנה קראולי סגנית מנהלת מרכז אקולוגיה של LES , זה למעשה לא הכרחי. הטבע מספק את כל מה שאתה צריך לקומפוסט - התולעים יגיעו מעצמן! כדי לא להפריע לתפקוד הכללי של המערכת האקולוגית, עדיף לתת לקומפוסט להפעיל את הקסם שלו באופן טבעי מבלי להכריח אותו (למרות שזה לוקח יותר זמן).

פעל לפי הכללים עבור סוג הקומפוסט שאתה יוצר. אם זה קומפוסט חיצוני ורטוב, אל תוסיף תולעים כי הן יבואו מעצמן. אם מדובר במערכת קומפוסט פנימית, שימו לב להוראות על הפח המוכן - אך הימנע מהכנסת תולעים חיצוניות, אם אפשר.

5 מתעלמים מהקומפוסט שלך

קומפוסט הוא מוצר חי וזקוק לתשומת לב. כדי לפרוח, זה בהחלט צריך את הטיפול והתשומת לב שלך. (עובדה: הקומפוסט שלנו לא יריח אם זה נעשה טוב!). טפלו בקומפוסט שלכם באותו אופן שהייתם מטפלים בגינה שלכם. בדוק עם החושים שלך מדי פעם. אם אתה שם לב שהקומפוסט שלך מסריח ורטוב, הוסף עוד חומר חום והפוך אותו, אומר ביש. הקומפוסט שלך לא עושה כלום? ייתכן שהוא יבש מדי, או שאין בו מספיק חנקן, אז הוסף מעט מים עם הצינור ועוד חומר ירוק.

6 נותן לחומרים סינטטיים להתגנב לשם

מה שאני שם לב לא פעם זה לייצר מדבקות ועניבות טוויסט בקומפוסט, אומר ביש. ודא שאתה מסיר אותם - לבחור אותם לאחר שהכל התקלקל זו לא משימה מהנה.

אם אתה מתאמץ לעשות קומפוסט, הקפד יתר על המידה ששאריות (קליפות פירות וירקות, שקיות נייר) יהיו נטולות תוויות, עניבות טוויסט, גומיות וחלקים סינתטיים שאינם מתכלים. פלסטיק, גומי ומתכת לא שייכים.

קָשׁוּר: 10 דרכים חכמות להקטין את טביעת הרגל הפחמנית שלך במטבח