הקצפת מנת תפוחים תוצרת בית היא הדרך המושלמת לגרום לילדים להיות מעורבים במטבח. תוכלו לבלות יחד זמן איכות ביחד לעשות משהו מהנה - ולגרום להם להתרגש מהאוכל שאתם מבשלים ואוכלים בו זמנית. המתכון הקל הזה של תפוחים תוצרת בית הוא אחד הדברים האהובים עלי להכין עם ילדים מכיוון שהוא קל ומהיר ויש הרבה דרכים בהן הם יכולים לעזור. הוא מיוצר בכיריים איטיות, אך הוא מתחבר באותה קלות על כיריים.
לפני שתתחיל ליצור עם ילדים במטבח חשוב לעבור על כמה יסודות. ראשית, ודא שכולם שוטפים את ידיהם. השתמש במים חמים וסבון וודא שקיבלת את הגב וכפות הידיים ובין האצבעות. ייבש את הידיים עם מגבת נקייה ושמור אותה קרוב לייבוש הידיים תוך כדי נסיעה, ומנגב את כל הנזילות.
בשלב הבא תרצה להקים עמדת עבודה מסודרת. תזדקק לקרש חיתוך - גדול יותר מכל מה שאתה עובד איתו - בגודל של דף עוגיות. צור משטח החלקה על ידי הנחת מגבת נייר לחה מעט מתחת ללוח שלך. זה מחזיק אותו במקום ושומר על בטיחותך בזמן שאתה מתקלף וקוצץ.
אה, וודא שעוזרי ילדך יכולים להגיע ללוח שלהם בנוחות. תפוס שרפרף במידת הצורך כדי לעזור להם להתקרב. אתה רוצה שהלוח יהיה נכון לגבי רמת כפתורי הבטן.
תצטרך גם סכין חדה . בניגוד לשכל הישר, סכין חדה היא למעשה הרבה יותר בטוחה מאשר משעממת. סכינים עמומות יכולות להחליק בקלות ולהפוך סיכויים לחיתוכים וחתכים. סכין חדה בגודל ילד היא ההימור הבטוח ביותר. בדוק זאת סט סכינים ידידותי לילדים מאופינל.
קולפן בצורת Y הוא הכלי האחר היחיד שאתה צריך כדי להתחיל. אנו חלקיים ל דגמים עמידים אך זולים אלה מבית קון ריקון . אתה יכול אפילו להקים פס ייצור: אדם אחד מקלף והשני קוצץ. ואז כל מה שאתה צריך לעשות זה לבשל את התפוחים רק במעט נוזלים. מיץ תפוחים או סיידר הם נהדרים מכיוון שהם מוסיפים טעם תפוחי יותר, אך מים עובדים באותה מידה. הוסף מעט סירופ מייפל או סוכר חום, או השאר אותו לא ממותק אם התפוחים שבהם אתה משתמש באמת מתוקים בפני עצמם.
לאחר שהתפוחים יפים ונימוחים ניתן למעוך אותם בעזרת מועך תפוחי אדמה, או לקבלת רוטב חלק במיוחד, להעביר את התפוחים המבושלים לבלנדר או למעבד מזון ולפעול עד לקבלת תערובת חלקה. השתמשו ברוטב התפוחים המוגמר (והקורר) שלכם כדי להכין עוגת תבלינים מסורתית של תפוחים או גרסת כיריים איטית זו, או אכלו אותה חמה, ממש מהסיר, עם קורטוב קינמון נוסף. אחסן שאריות בצנצנות והכניס למקרר למשך עד 10 ימים.
