אם יש לך בשר בקר טחון במקרר או במקפיא, אולי תרצה להסתכל על התווית. על פי שירות בטיחות המזון והפיקוח של משרד החקלאות האמריקאי, Interstate Meat Dist. בע'מ הוא נזכר יותר מ 28,000 פאונד של מוצרי בקר טחון בשל אי - קולי דאגות.

המותג המבוסס באורגון יזם את הריקול ב-6 בינואר, ולדבריו כ-28,356 פאונד של מוצרי בקר טחון הושפעו. הפריטים יוצרו ב-20 בדצמבר 2021, וכולם נושאים את מספר המוסד 'EST. 965' בתוך סימן הבדיקה של USDA או מודפס ליד חותמת הזמן ותאריך 'השתמש עד' או 'הקפא עד'.

בנוסף, הפריטים נשלחו למיקומים קמעונאיים באריזונה, קליפורניה, נבאדה, אורגון, יוטה, וושינגטון וויומינג, ונמכרו במקומות פופולריים רשתות חנויות מכולת כולל אלברטסון ו-וולמארט.

קָשׁוּר: 7 דרכים פשוטות להימנע מהרעלת מזון

הרשימה המלאה של מוצרים שנזכרו להלן. לתמונות של האריזה לחצו כאן .

• WinCo, סינטה בקר טחון טרי 90% רזה - 10% שומן, 16 אונקיות. (1 פאונד) צ'אב, 18:37 עד 18:48 L3, 1/11/2022
• Walmart, הכל בשר טחון טבעי 90% רזה 10% שומן, 16 אונקיות. (1 פאונד) צ'אב, 18:49 עד 19:18 L3, 1/11/2022
• WinCo, בקר טחון טרי 93% רזה - 7% שומן, 16 אונקיות. (1 פאונד) צ'אב, 19:19 עד 21:14 L3, שימוש/הקפא עד 1/11/22
• Kroger, Kroger בקר טחון 93% רזה 7% שומן, 16 אונקיות. (1 פאונד) צ'אב, 19:19 עד 21:14 L3, שימוש/הקפא עד 1/11/22
• Albertsons, Signature Farms ביף טחון 93% רזה/ 7% שומן, 16 אונקיות. (1 פאונד) צ'אב, 19:19 עד 21:14 L3, שימוש/הקפא עד 1/11/22
• Walmart, הכל בשר בקר טחון רזה טבעי 93% רזה 7% שומן, 16 אונקיות. (1 פאונד) צ'אב, 21:15 עד 22:42 L3, 1/11/2022
• Walmart, הכל בשר בקר טחון רזה טבעי 93% רזה 7% שומן, 48 אונקיות. (3 פאונד) צ'אב, 18:15 עד 21:18 L1, 1/11/2022
• Win-Co, בקר טחון טרי 93% רזה - 7% שומן, 48 אונקיות. (3 פאונד) צ'אב, 18:15 עד 21:18 L1, 1/11/2022
• קרוגר, בקר טחון 93% רזה 7% שומן, 48 אונקיות. (3 פאונד) צ'אב, 18:15 עד 21:18 L1, 1/11/2022
• Albertsons, Signature Farms ביף טחון 93% רזה 7% שומן, 48 אונקיות. (3 פאונד) צ'אב, 18:15 עד 21:18 L1, 1/11/2022
• Walmart, הכל בשר בקר טחון רזה טבעי 93% רזה 7% שומן, 48 אונקיות. (3 פאונד) צ'אב, 21:00 עד 22:19 L2, 1/11/2022

אם יש לך אחד מהמוצרים לעיל במקרר או במקפיא שלך, ה-USDA אומר שאסור לצרוך אותם. במקום זאת, יש לזרוק את הפריטים הללו מיד או להחזירם למקום הרכישה.

קָשׁוּר: ריקול בצל שלם עקב חששות סלמונלה מתרחב לכלול מוצרים נוספים

סוגיית הזיהום דווחה ל-FSIS לאחר שנרכשה חבילה קמעונאית של בשר בקר טחון והוגשה למעבדת צד שלישי לצורך ניתוח מיקרוביולוגי. המדגם הזה נבדק חיובי ל-E. coli, וכאשר FSIS העריך את ההסמכה והמתודולוגיות של המעבדה, הוא קבע שהתוצאות ניתנות לפעולה.

E. coli הוא חיידק שעלול לגרום להתייבשות, שלשול דמי והתכווצויות בבטן. התסמינים מופיעים בדרך כלל בין יומיים לשמונה ימים לאחר שאדם נחשף ל-E. coli, ורוב האנשים בדרך כלל מחלימים תוך שבוע. עם זאת, חלק מהאנשים הבאים במגע עם E. coli עלולים לפתח סוג של אי ספיקת כליות הנקראת תסמונת אורמית המוליטית. מצב זה יכול להשפיע על אנשים בכל גיל, אך הוא נפוץ בעיקר בילדים מתחת לחמש ובקשישים. זה מסומן על ידי חבורות קלות, חיוורון וירידה בתפוקת השתן.

כל מי שמודאג ממחלה צריך ליצור קשר עם ספק שירותי בריאות, ואם אתה חווה תסמינים של HUS, עליך לפנות מיד לטיפול רפואי חירום.

קָשׁוּר: זהו המרכיב שסביר שיביא לך הרעלת מזון, אומר דו'ח CDC

צרכנים עם שאלות לגבי הריקול יכולים ליצור קשר עם Interstate Meat Dist., Inc., בטלפון (503) 656-6168.

הריקול הזה מגיע פחות מחודשיים לאחר ה-CDC חקר התפרצות E. coli הקשורה לתרד תינוקות שחלה 10 אנשים, וכחודש לאחר מכן יותר משני מיליון פאונד של מוצרי חזיר נזכרו בגלל חששות ליסטריה.