כולנו היינו שם: אתה עומד בסופרמרקט, בוהה במערך אינסופי לכאורה של חמאות אגוזים (אוֹ דגני בוקר , בקבוקי שמן זית , או חטיפי שוקולד - אתה מבין), שכולם מגיעים בשעה מאוד נקודות מחיר שונות. הפיתוי לבזבז על ~הדברים הטובים~ תופס, ממש עד שמבינים שאפשר לקנות שלושה בקבוקים של שמן זית של מותג החנות בחצי מהמחיר הטרי והמהודר יותר. אם אני מסתפק באפשרות הזולה יותר, האם זה אומר שהיא תהיה מלאה בתוספים פאנקיים או בטעם של נוזל צמיגים?

כאן כדי לכבוש את פרלקסת החלטת הרכישה שלך היא Samantha Cassetty, MS, RD. אלה המזונות שלדבריה ששווה להוציא עליהם יותר - טעם, קיימות, ו מבחינה חיה - ואלה שלעולם אינך צריך להפגין.

רעיונות למתנות יום הולדת לאמהות טריות

4 מאכלים ראויים לבילוי

חפצים קשורים

שמן זית כתית

לדברי קאסטי, א שמן זית כתית איכותי שווה לבזבז כי הוא לא עבר עיבוד מקיף. זה אומר שיש לו את כל התכונות שהופכות את שמן הזית למיוחד, כמו תרכובות אנטי דלקתיות ופוליפנולים, היא אומרת. אלו הם נוגדי חמצון המפחיתים את הסיכון לבעיות בריאותיות על ידי תיקון נזקי תאי רדיקלים חופשיים. הם גם מתפרקים למזון עבור החיידקים המועילים במעיים שלך. שמן זית כתית מעולה עמוס בתרכובות הבריאות הללו, כך שהן עדיין נוכחות ומועילות גם כשהן מצטמצמות בבישול. יתרון נוסף הוא שלשמן זית כתית איכותי יש טעם מובהק, כך ששימוש בשמן טוב גורם לאוכל בריא אחר, כמו ירקות, לטעום עוד יותר. הקפידו לחפש על התווית 'extra virgin', המבדיל את השמן הבריא יותר משמן זית מעובד יותר.

שם מותג חלב על בסיס צמחי

אם אתה בוחר באפשרויות חלב צמחיות, השווה תמיד תוויות. כשבדקתי את התוויות של חלבים על בסיס צמחי של מותגי חנות, לעתים קרובות חסרה להם כמות הסידן וחומרים מזינים חשובים אחרים שזני המותג מספקים, מסביר קאסטי. רוב האנשים אינם מקבלים את הסידן הדרוש כדי לייעל את בריאות העצם, כך שבמקרה זה, החיסכון במחיר אינו פשרה ראויה.

בשר דשא

זה בהחלט שווה את זה לבזבז כסף על האיכות, הטעם והיתרונות התזונתיים שאתה מקבל בעת בחירת בשר בקר וטלה המוזן בעשב ומרעה. אני תמיד מחפש בשר בקר וטלה מניו זילנד כי זה כן גדל בצורה אנושית והחיות רועות בחופשיות על שטחי מרעה פתוחים 365 ימים בשנה, מה שמבטיח את הבשר הבריא והטעים ביותר שתוכלו למצוא. מנקודת מבט תזונתית, קאסטי מציין שלבשר אדום העשב יש גם תכולת ויטמין A ו-E גבוהה יותר ופרופיל שומן נוח יותר בהשוואה לבשרים אדומים אחרים. הוא נמוך יותר בשומן הכולל ויש לו יותר אומגה 3 ויחס בריא יותר של אומגה 3 לאומגה 6 מאשר בשר המוזן מדגנים. כאשר האומגות שלך מאוזנות בצורה לא טובה, זה יכול לגרום לדלקת שקשורה למחלות לב, סוכרת ובעיות בריאות אחרות. לבשר אדום איכותי יש גם חומרים מזינים אחרים, כולל ברזל, אבץ, חלבון וויטמין B12, שהם כולם גורמי מפתח בכל הקשור לחסינות כללית, רמות אנרגיה, מיקוד וביצועים. להוציא יותר כסף על בשר בקר וטלה באיכות הטובה ביותר עם דשא - ו אכילת בשר כחלק מאורח חיים פלקסיטרי זה כולל גם הרבה מזונות צמחיים - מועיל לבריאות שלך, מה שחוסך לך כסף בטווח הארוך.

חלב אורגני

לדברי קאסטי, כשאתה מוציא חלב אורגני, אתה מקבל חבילה תזונתית טובה יותר עם יותר נוגדי חמצון וחומצות שומן אומגה 3 מועילות. בנוסף, שיטות החקלאות המשמשות בייצור חלב אורגני מגבילות את השימוש באנטיביוטיקה התורמת לבעיות בריאות הציבור. אחד לימוד שדגמו חלבים רגילים ואורגניים שנרכשו בחנויות קמעונאיות מצאו ש-60 אחוז מהחלב הרגיל מכיל שאריות אנטיביוטיקה. שאריות חומרי הדברה נמצאו ב-59 אחוזים מדגימות החלב הקונבנציונליות, אך החלב האורגני לא הכיל גם כן. אני מרגישה שעדיף לי לבזבז חלב אורגני, בידיעה שזו דרך קלה להימנע מהמזהמים האלה, היא אומרת.

4 מזונות לחסוך בהם

חפצים קשורים

אגוזי מלך בתפזורת

לימודים מראים שלאוכלי אגוזים יש תזונה מזינה יותר, עם רמות גבוהות יותר של סידן, מגנזיום וחומצות שומן אומגה 3. כדי לנהל את התקציב שלך, קנה אותם בתפזורת ולאחר מכן אחסן במקרר שלך שווי של חודש ואת השאר במקפיא שלך לשימוש מאוחר יותר. זוהי דרך הרבה יותר חסכונית לאכול אגוזי מלך בהשוואה לקניית אריזות קטנות יותר שנוטות להיות יקרות יותר.

פירות ים קפואים ומשומרים

ה הנחיות תזונה לאמריקאים ממליץ לאכול לפחות שתי מנות של פירות ים בכל שבוע עבור חומצות השומן אומגה 3 שהיא מספקת, אומר קאסטי. אם פירות ים טריים מרגישים כמו מתיחה בתקציב, גרסאות שימורים וקפואות הן אפשרויות בעלות נמוכה יותר שעדיין מספקות את הערך התזונתי. בנוסף, המציאות היא שהרבה מפירות הים שאתה רואה בדלפק הדגים הוקפאו והופשרו מראש, אז דגים קפואים הם הדרך ללכת אם אתה מחפש לחסוך. בכל מקרה, קנה מאכלי ים בר-קיימא מדיג מנוהל היטב, מה שאתה יכול לעשות בתקציב באמצעות טקטיקות אלה.

סיכות מזווה מותג חנות

דרך נוספת לחסוך בכסף היא קניית מותג החנות עבור מוצרי יסוד כמו שעועית משומרת, שיבולת שועל ודגנים אחרים. אתה מקבל את אותה תזונה, אבל בחסכון, אז אין באמת חיסרון!

תוצרת קפואה אורגנית

החליפו מוצרים כביסה וחתוכים יקרים יותר עבור פירות וירקות קפואים אורגניים. ההבדל בעלויות בין פירות וירקות קפואים אורגניים לאלו קונבנציונליים הוא בדרך כלל מינימלי, כך שגם כשאתה מוציא יותר על אורגני, אתה עדיין נמצא באזור ידידותי לתקציב. בנוסף, על פי קאסטי, אין שום פשרה תזונתית. אני מצטייד בברוקולי אורגני קפוא, שעועית ירוקה, דובדבנים, אוכמניות, תרד וכרובית אורזת. הם נוחים באותה מידה ואתה יכול להשתמש בהם בהרבה מאותן דרכים. אני צולה בקביעות ברוקולי קפוא ואני משתמש בפירות קפואים ביוגורט שלי, אומר קאסטי.

דרכים לגרום לבית להריח טוב