למרות שנאמר במשך שנים שכולנו צריכים לגמוע שמונה כוסות של 8 אונקיות ביום, את כמות הנוזלים האמיתית שאנחנו צריכים משתנה מאדם לאדם. מחקר אחד משנת 2016 חשף גם מה קורה במוחנו ובגופנו כאשר הגענו לגבול ההידרציה שלנו - ולמה זה עשוי להיות מסוכן להתעלם מההרגשה שהספקתם.

המחקר, שפורסם ב הליכים של האקדמיה הלאומית למדעים בארצות הברית של אמריקה , מצא כי לאנשים היה קשה יותר לבלוע לאחר צריכת כמויות עודפות של מים. נראה כי זוהי תגובה מגנה למניעת שתיית יתר, אומרים הכותבים, שעלולה להוביל למצב שעלול להיות קטלני הנקרא היפונטרמיה, המכונה גם רעילות למים.

לצורך המחקר הציבו החוקרים 20 אנשים בסורקי MRI (fMRI) פונקציונליים וביקשו מהם לדרג את רמת המאמץ הנדרשת לבליעת כמויות קטנות של מים בשני מצבים שונים - לאחר פעילות גופנית כשהם צמאים; ומאוחר יותר, אחרי שכבר שתו בערך ליטר מים.

המשתתפים דירגו את הבליעה בתרחיש השני שלוש פעמים קשה יותר מאשר הראשון. זה היה נכון גם עבור מים פשוטים וגם עבור מים ממותקים בסוכר.

זה הראה שהם חייבים להתגבר על איזושהי התנגדות, כתב המחבר, מייקל פארל, דוקטורנט, פרופסור חבר באוניברסיטת מונש באוסטרליה, אמר בהודעה לעיתונות. זה תואם את התפיסה שלנו שרפלקס הבליעה מתעכב ברגע ששותים מספיק מים. '

נראה כי עיכוב בליעה זה מסייע לוויסות צריכת המים ולשמירה על רמות הנוזלים בגוף האדם, כתבו הכותבים, אך הוא אינו חסין תקלות. אחרי הכל, המשתתפים עדיין הצליחו לבלוע, למרות שזה היה קשה מהרגיל.

איך לכבס שמיכה גדולה

למעשה, סריקות fMRI הראו כי האזורים הקדם חזיתיים במוח המשתתפים היו הרבה יותר פעילים כאשר הם מנסים לבלוע לאחר שתייה מוגזמת - מה שמרמז כי קליפת המוח הקדמית נכנסת כדי לעקוף את העיכוב ולאפשר בליעה בפקודה.

כאשר הגוף מוצף במים, רמות הנתרן יכולות להיות נמוכות באופן חריג - מצב הנקרא היפונתרמיה שעלול לגרום לעייפות, בחילות, התקפים ואפילו מוות. אנשים שמאבדים הרבה נתרן בזיעה ולא ממלאים את רמותיהם (במלח או במשקה אלקטרוליטי) נמצאים בסיכון מיוחד.

למרבה המזל, משתתפי המחקר לא צרכו כמויות אדירות של מים, ולא היו בסכנה ממשית. אך ישנם מקרים בהם לאנשים יש יותר מים ממה שבטוח, אומרים הכותבים, ועלולים להתעלם מאותותיהם על הפסקת השתייה.

״היו מקרים שבהם ספורטאים במרתונים נאמר להם להעמיס מים ומתו, בנסיבות מסוימות, משום שהם עקבו אחר עבודות ההמלצות ושתו הרבה מעבר לצורך, 'אמר פארל.

כמובן, לא לשתות מספיק מים הם גם בעיה שכיחה אצל ספורטאים, וגם אצל לא ספורטאים. התייבשות קלה עשויה לא להוביל ישירות לבעיות בריאותיות חמורות, אך היא נקשרה רמות אנרגיה נמוכות , כאבי ראש , עצירות , ואפילו הַשׁמָנָה .

פארל ציין כי קשישים, במיוחד, לעיתים קרובות לא שותים מספיק מים ועליהם לצפות בצריכת הנוזלים שלהם.

אז כמה מים כדאי לשתות בכל יום?

ה ממליץ המכון לרפואה שגברים מכוונים ל 125 אונקיות נוזלים ונשים מכוונות ל 91 אונקיות ביום, אבל זה כולל מים ממזונות ומשקאות אחרים - כמו מיץ, תה, וכן, אפילו קפה - גם כן. המספר הזה יכול גם להיות שונה בהתבסס על גילך, משקלך, מצבי בריאות אחרים וכמה שאתה פעיל (וכמה מזיע).

בקיצור, אומר פארל, אל תנסה לכפות שום דבר. רק שתו לפי צמא ולא לפי לוח זמנים מורכב, אמר.

וזכור את הצמא. 'אם רק נעשה את מה שגופנו דורש מאיתנו, כנראה שנגיע נכון.