הבוקר הזה מהווה משאב חיוני למתכונים באביב הזה, כאשר ג'יימס מרטין ופיל ויקרי הגיעו לתוכנית ארוחת הבוקר של ITV כדי לחלוק את מיטב הרעיונות שלהם למתכונים.

ולפרק של היום של הבוקר הזה (יום חמישי, 9 באפריל) היה נושא מיוחד לחג הפסחא, שהכין את הצופים לסוף השבוע הארוך שלהם בחופשות.

ג'יימס הכין עוף צלוי בפחית בירה טעימה למראה, אבל זה היה בראוניז של פיל של ביצת קרם שבאמת משך את תשומת לב הצופים.

איזה קונסילר טוב לעיגולים שחורים

גלה כיצד להכין מתכון בראוניז של פיל כאן!

צילום מסך: הבוקר 09/04/2020 - ITV Hub

בראוניז ביצים קרם של פיל ויקרי: המצרכים

לזהמתכון, תזדקק ל-110 גרם חמאה ללא מלח, 175 גרם סוכר דק, 160 גרם שוקולד (Phil משתמש בשילוב של מריר וחלב).

תצטרכו גם 4 ביצים, 40 גרם קמח רגיל, גרידה מגוררת מתפוז אחד גדול וכף קינוח של סירופ זהוב.

כדי לקשט, פיל משתמש בביצי קרם, שוקולד לבן, מיני ביצים ורסיסי שוקולד חלב.

ראה גם:איך מכינים את מתכון הקרפדה של ג'יימס מרטין

הכינו את מתכון הבראוניז שלב אחר שלב

תחילה יהיה עליך לחמם מראש את התנור ל-160 מעלות צלזיוס, או סימן גז 3.

שלב 1: מניחים את החמאה והסוכר בקערת מיקסר. לאחר מכן תצטרכו לשבור את השוקולד לתוך הקערה.

שלב 2: מוסיפים כף קינוח של סירופ זהוב.

שלב 3: מחממים את התערובת בעדינות באמצעות באן מארי עד שהשוקולד, הסוכר, החמאה והסירופ מתאחדים. מסירים מהאש ומניחים להתקרר מעט.

שלב 4: שוברים פנימה את הביצים ומנפים פנימה את הקמח. לאחר מכן מגררים את גרידת התפוז.

איך גרידת לימון עם זסטר

צילום מסך: הבוקר 09/04/2020 - ITV Hub

שלב 5: מערבבים בעדינות עד שהוא נטמע, אך אל תעבדו יותר מדי את הבלילה.

שלב 6: הכניסו את התערובת בתבנית אפייה מרופדת ולאחר מכן בתנור למשך כ-10 עד 15 דקות. תרצו את התערובת אפויה חלקית.

שלב 7: מוציאים את הבראוניז לפני שהוא מבושל לגמרי לקישוט בשוקולד לבחירתכם.

שלב 8: לאחר הקישוט, מסיימים את הבראוניז בתנור למשך חמש דקות נוספות, ואז מכניסים למקרר לצינון.

צילום מסך: הבוקר 09/04/2020 - ITV Hub

צפו הבוקר בימי חול בשעה 10:00 ב-ITV

ותתחיל להתחרפן איתנו אינסטגרם ו פייסבוק

שמנת כבדה וקצפת זהה