חושבים שג'לי מנטה מיועד לטלה ולבשר בלבד? אתה לא צריך לחכות לחג הפסחא הבא כדי לנצל את התבלין המתוק והמתחזק הזה. מערבבים אותו ליוגורט להכנת מטבל קבלת פנים לחצילים מטוגנים (גם תפוחי אדמה קלויים). מבשלים כמה כפות עם אפרסקים וג'לפניו לקבלת צ'אטני מתוק ומלוח - אידיאלי עם חזיר בגריל או עוף. לסיום מרענן, מערבבים אותו עם התזה של רום ואבטיח מרווה צמא. הקפיאו לסלוסי מבוגר שתיהנו ממנו לאורך כל הקיץ.
חפצים קשורים
חציל פריך עם יוגורט מנטי קרדיט: אנטוניס אכילוס1 חציל פריך עם יוגורט מנטי
הנה דרך חכמה להשתמש בצנצנת ג'לי מנטה שישבתם במקרר שלכם מאז חג הפסחא: מערבבים אותה לרוטב יוגורט סמיך ומגישים אותה עם סיבובי חצילים פריכים. ג'לי הנענע מוסיף טוויסט צמחי מרענן, בתוספת מתיקות מבורכת לאיזון הציפוי הפריך בסבבי החצילים. דאגו לקנות פירורי לחם פנקו, שהם בסגנון יפני ופריך בהרבה מהזן האמריקאי הסטנדרטי.
מה לא להגיד לאדם אבל
קבל את המתכון: חציל פריך עם יוגורט מנטי
בשר חזיר בגריל עם צ'אטני אפרסק-נענע קרדיט: אנטוניס אכילוסשתיים בשר חזיר בגריל עם צ'אטני אפרסק-נענע
לפניכם ארוחת ערב קייצית קלה ומקורית להוסיף לסדר היום של חול המועד: סיבובי בשר חזיר בגריל עם צ'אטני חריף, מנטה ומתוק שמביא את החום (והטעם) לאיזון הבשר המעושן.
קבל את המתכון: בשר חזיר בגריל עם צ'אטני אפרסק-נענע
אבטיח מוחיטו גרניטה קרדיט: אנטוניס אכילוס3 אבטיח מוחיטו גרניטה
מתכון קינוח גרניטה רטרו זה קורא כמו משלוח מימי בית הספר הישן של מתכונים שרוטטים על כרטיסי פתק בגודל 3x5, בשילוב אבטיח, רום לבן וג'לי מנטה, בתוספת מנה נדיבה של מיץ ליים.
איך לנקות ספת עור
קבל את המתכון: אבטיח מוחיטו גרניטה
