כמו ירקות , פירות צריכים להיות חלק חיוני מהתזונה שלך. אחרי הכל, המאכלים נושאי הזרע מכילים ויטמינים חשובים , חומרים מזינים וסיבים שתורמים לבריאות הכללית שלך. אבל כמה פירות טובים יותר עבורך מאחרים, כמו StudyFinds.org מגלה שממצאים מאוניברסיטת קליפורניה, לוס אנג'לס, מצביעים על כך שענבים מועילים במיוחד בכל הקשור להורדת כולסטרול וצריכתם עשויים להפחית את הסיכון ללקות בהתקף לב.

שמלה כדי להרשים את קוד הלבוש למסיבה

כדי להשיג את הממצאים שלהם, החוקרים עקבו אחר 19 אנשים בגילאי 21 עד 55 שצרכו כמות שווה של כ-40 ענבים - שתי מנות - בכל יום. שאר התזונה של המשתתפים הייתה יחסית דל בסיבים וכימיקלים צמחיים לפני ובמהלך הניסוי. חוקרים מצאו שתוך ארבעה שבועות בלבד מאכילת ענבים הביאו לחיזוקים בריאותיים בולטים בקרב אנשים שאינם אוכלים באופן קבוע פירות וירקות. בנוסף, המגוון של המיקרוביום שלהם היה גבוה יותר, וזה הקהילה של חיידקים החיים במעיים חיוני לקידום בריאות חזקה.

קָשׁוּר: הימנע ממזונות אלה ללב בריא יותר, על פי מומחים

בין החיידקים הטובים שהתגברו במהלך המחקר הייתה Akkermania, ששורפת סוכר וכולסטרול ומחזקת את רירית המעיים. ענבים מכילים גם נוגדי חמצון חשובים שיכולים להפחית את הדלקת בגוף . 'גילינו שלענבים יש השפעה מועילה על חיידקי המעיים, ואלה חדשות נהדרות, שכן א מעי בריא הוא קריטי לבריאות טובה ', אומר מחבר המחקר הראשי פרופסור ז'אופינג לי ב-a הַצהָרָה . 'מחקר זה מעמיק את הידע שלנו ומרחיב את מגוון היתרונות הבריאותיים לענבים, גם כשהמחקר מחזק את היתרונות לבריאות הלב של ענבים עם כולסטרול מופחת.'

התוצאות מגלות ששינוי פשוט זה באורח החיים עשוי להפחית את סיכון למחלות לב וכלי דם -גורם המוות המוביל בעולם. לפי המחקר, למשתתפים היו כמעט שמונה אחוזים פחות כולסטרול רע וחומצות מרה, שמתדלקות את הכולסטרול הרע, ירדו ביותר מ-40 אחוז. שומנים מזיקים אלו עלולים להוביל לקרישים החוסמים את כלי הדם ומנתקים את זרימת הדם ללב או למוח ועלולים לגרום להתקף לב או שבץ מוחי.

הסיפור הזה הופיע במקור ב marthastewart.com

• מאת מדלין בויאנו