כשהיום הראשון של בית הספר מתגנב יותר ויותר, העומס בבוקר המוקדם ממש מעבר לפינה. לבוש את כולם, להאכיל אותם ולצאת מהדלת יכול להיות מתיש - במיוחד אם אתה פועל כחבילה לארוחת צהריים קצרה. ההצעה שלנו? ארזו את אותה ארוחת הצהריים בשבילכם ועבור ילדיכם. לא רק שזה יחסוך לך זמן וכסף יקר, זה יעודד את הילדים לנסות מאכלים חדשים. שוחחנו עם טניה פלדה, מנכ'ל בישול חלומות גדולים ומחבר אוכל אמיתי לילדים בריאים , ו אליזה זידה , MS, RDN, CDN, מחבר הספר האכילו את המשפחה שלכם נכון! , לקבל את הטיפים הטובים ביותר לארוז ארוחות צהריים בריאות ובריאות ידידותיות למשפחה.

חפצים קשורים

1 הציגו אוכל חדש בגיל מוקדם

אין צורך להבחין בין אוכל 'ילדים' לבין אוכל 'מבוגרים' - למעשה, ככל שמקדימים להכיר לילדים אוכלים אמיתיים, כך הסיכוי שהם יפנו אותם פחות. 'באותה צורה שאתה לא רוצה לטמטם את מה שהילד שלך צופה, קורא או חווה, אתה לא רוצה לטמטם את המזונות שלהם', אומר סטיל. פעוטות טובים לעתים קרובות עם ניסויים בטעמים חדשים, אז כדאי להם לנסות פירות וירקות כמו אספרגוס, חצילים, מלון ופפאיה. עבור חלבון, פלדה מציע ביצים, עוף רזה, חזיר וטופו. עבור חלב, לכו על יוגורט יווני, גבינת קוטג 'וגבינות לא מיושנות מפוסטרות.

מה פתוח ביום ראשון של פסחא בקרבתי

שתיים היו יצירתיים עם שאריות

הכוונה מחדש של ארוחת הערב של אמש היא דרך נהדרת לחסוך טיול במכולת. אם יש לכם שאריות חלבון, כמו עוף, דגים או בשר אדום, הוסיפו אותו לעטיפת חיטה מלאה עם מעט חרדל, מאיו וקומץ ירקות, מציע סטיל. את שאריות הגרגרים או הפסטה אפשר לגזז עם קצת אדאמאם או קישואים, ואז לזלף עליהם שמן זית או מעט חומץ בלסמי. רק אל תיקח שאריות וזרוק אותם למכולות, היא אומרת. זה יכבה את כולם.

3 תן לילדים לומר

אם הילדים נכללים בתהליך אריזת הצהריים, הם נוטים פחות לחזור הביתה עם ארוחה אכולה למחצה. בקש מהם להכין רשימת פריטים שהם רוצים לראות בארגז האוכל שלהם, או שהם יעזרו לך במטבח - מה שיעניק לך זוג ידיים נוספות. הורים יכולים לגייס את ילדיהם לארגן חבילות חטיפים [עם] פירות יבשים ואגוזים או פרוסות ירקות, או [להכין] כובעי פירות טריים ', אומר זיד. ״אהוב בביתנו הוא גלגלי גלגל הודו.

4 סובב אפשרויות צהריים מדי יום

אריזת שילוב שונה של מאכלים מדי יום תגרום לילדים להתרגש מהישיבה לארוחת צהריים. חשוב שכל יום הם יתהו מה הם הולכים למצוא - זה הופך את זה למהנה יותר ושומר עליהם לטעום טעמים ומרקמים חדשים ', אמר סטיל. שמרו על בסיס הארוחות זהה - לחם מחיטה מלאה או קרקרים - ואז סובבו בין הודו, צלי בקר רזה, פרוסות חזה עוף או חומוס וגבינות קשות. הצגת מגוון של פירות וירקות עונתיים היא גם דרך טובה להחליף את מה שארוחת הצהריים.

באיזו תדירות להחליף פילטר של brita pitcher

5 שים טוויסט בריא ומבוגר על קלאסיקות

אתה לא צריך לערבב לחלוטין את ה- PB & J - רק תן לזה קצת התרגשות (ותוספת תזונה) כדי שתרגיש טוב עם לארוז אותו למשפחה. במקום ג'לי מלא סוכר, פלדה מציעה לזווג חמאת אגוזים עם גבינת שמנת ותותים חתוכים. 'כל מה שארוז בחלבון, בפחמימות מורכבות ובתוצרת יעביר אותך את היום באנרגיה וישמור על תחושת שובע', היא אומרת. ובימים בהם כולם מבקשים משהו אחר, התחל עם אותם מרכיבים - כגון חומוס וירקות - ואז השתמש בהם בכדי להכין סלטים או להכין פיתה לכריכים.