אם אתם גרים באזור שחווה חורף קר, כנראה שאתם מכירים יותר מדי את מעגל רגשות השלג. סופת השלגים הראשונה של העונה היא קסומה, ואתם נהנים להתעורר לארץ פלאות חורפית. כל ירד שלג לאחר מכן אחרי אותו שלג ראשון מאבד מעט מהזוהר שלו, עד שזה אמצע מרץ ועצם הרעיון של צורך לגרד את המכונית שלך לפני שאתה הולך למכולת גורם לך לרצות לנענע את אגרופיך לעבר השמים הפולטים. אבל מה אם הייתה דרך לא רק לסבול, אלא בעצם הנאה ירד שלג טרי? לפחות בשביל מה שזה יכול לעשות עבור ה-happy hour של הערב שלך, כלומר. הכנת קוקטיילים עם בסיס שלג היא חגיגית, קלה, ובאמת מנצלת את השפע של החורף. אם אתה חי באקלים חם, אל תפחד - אתה יכול להשתמש בקרח כתוש ועדיין ליהנות ממשקה כפור תוך כדי ללגלג בשקט על כולנו לבוש חורף מסורבל .

יסודות קוקטייל שלג

כדי להתחיל, תרצה לוודא שהשלג שלך נקי וטהור ככל האפשר. זה אומר שאתה רוצה ללכוד אותו מיד אחרי שהוא נופל, לפני שלבני אדם, חיות מחמד וחיות בר יש הזדמנות להזרים לכלוך למה שאתה עומד לבלוע. שלג שזה עתה ירד הוא גם במרקם הקל והרך ביותר שלו, מה שהופך אותו לחלופה מהנה לקרח מסורתי במשקאות.

לכוד את השלג שלך קרוב ככל האפשר למועד שבו תשתמש בו, אבל אתה יכול לאחסן אותו במקפיא עד שהוא מוכן במידת הצורך. כדי לשמור עליו אוורירי, אל תתנו לגרירה שלכם להימס כלל לפני שמכניסים אותו למקפיא כדי למנוע גושי קרח. כמו כן, הימנע מאריזת השלג במיכל שבו אתה משתמש. במקום זאת, גרפו אותו לצנצנת או קערה גדולה ותנו לו להישאר קל בזמן שהוא יושב במקפיא.

משם, בהתאם לקוקטייל, אתה יכול לארוז את השלג לתוך קוביות קרח קטנות של כדור שלג, או שאתה יכול לשמור אותו רופף כדי ליצור מרקם רך יותר למשקה שלך. זכור שבכל מקרה, השלג יימס מהר יותר מקרח רגיל בגלל החלקיקים הקטנים, כך שזה לא יהיה זמן טוב לערבב כמות גדולה של קוקטיילים.

קָשׁוּר : המרכיב היחיד שאתה מתעלם ממנו בקוקטיילים שלך

מתכוני קוקטייל שלג

אתה יכול להשתמש בשלג כבסיס לכל קוקטייל, או לארוז את הפתיתים למטה כדי ליצור קוביות או לשמור אותם רופפים כאמור. עם זאת, מתכונים מסוימים מתאימים את עצמם טוב יותר מאחרים לדברים הלבנים. בדוק את השינויים למטה כדי להשתמש בשלג במתכוני קוקטיילים טעימים אלה.

חפצים קשורים

סנובול תפוח מתובל סלושי

הקוקטייל הקפוא והטעים הזה נוצר במיוחד לשימוש עם שלג טרי על ידי טיילור איוויסון, מייסד מטבח קוקטייל. הוא מתאר את זה כ'קונוס שלג מסייד תפוחים מבושל למבוגרים'. עדיין לא נמכר? חכו עד שתטעמו את השילוב של סירופ ציפורן קינמון תוצרת בית וברנדי תפוחים.

Fresh Pow Frozen Marg

כל שעליך לעשות הוא לערבב את המרכיבים למרגריטה קלאסית (מינוס הקרח) לכוס סלעים עם כוס שלג ולערבב לשילוב לקבלת טייק חורפי על מרגריטה קפואה.

תות Daiquiri Slushie

ערבבו את הרכיבים של דייקירי תות אבל השתמשו במעט פחות תותים קפואים מהרגיל, ואז יוצקים את התערובת על כוס שלג טרי. התוצאה? משקה שיגרום לכם להרגיש שברחתם מהקור לבילוי טרופי.

כדור שלג מיושן

בחר מתכון קלאסי כמו מיושן , מנהטן, או נגרוני, ושופכים אותו על כדור שלג בודד. המפתח כאן הוא ליצור קובייה אחת גדולה יותר, בניגוד למספר כדורים קטנים יותר, ולארוז את השלג בחוזקה כדי להימנע מהמסה מוקדמת וקוקטייל מימי.

רוזמרין, ענבים וג'ין 'Shaved Ice'

למבוגרים, טפטפו קרח מגולח הוואי, סירופ פשוט של רוזמרין ואונקיית ג'ין על כדור גבוה מלא שלג טרי.