אתה כבר לוגם על כוס הרוזה שלך כאילו זה לא עניין של אף אחד. למעשה, אתה כל כך אוהב את זה שלא נתת למזג האוויר הסוודר להיכנס בינך לבין ורדך. אבל השנה, הודות למבשלות סיידר כולם המשקה האהוב בגוון ורוד יהיה ורוד סיידר. ניסינו את זה וכל כך אהבנו שחשבנו שנעביר את ההמלצה.

לסיידר רוזה יש הרבה מאותן תכונות שאנחנו אוהבים ביין רוזה: הוא קליל, מרענן ומעביר פירות. בדומה ליין, סיידר מיוצר גם מפירות שנקצרים ואז מותססים. למרות שהמשקה קיים כבר כמה קיץ, בעיקר מה- אחוזת וולפר כרם בלונג איילנד בניו יורק, עכשיו הוא עושה את דרכו לחנות המכולת המקומית שלך.

יצרני סיידר בבית בוסתן כועס מצאו את האיזון המושלם כאשר התנסו בסיידר שלהם בעמק ההדסון בניו יורק. באמצעות תפוח בשר אדום ייחודי מצרפת שנקרא אהבה אדומה (כל כך רומנטי!) ושילבו אותו עם מיצים של שישה זני תפוחים אחרים והיביסקוס, הם נחתו על סיידר בגוון ורוד שישמור על שותי סיידר ויין. סיידר זה דומה ליין יבש למחצה. נתחיל לשתות אותו עכשיו, אך אנו סופרים את הימים עד שנוכל ליהנות ממנו בחוץ.

עוד מכולת מועדפת לחפש היא קריספין רוזה , מבושל עם עלי כותרת ורדים אמיתיים, תפוח ואגסים. זה לא מתוק מדי ומסיים יבש בדיוק כמו הוורדים האהובים עלינו. הוא מגיע גם בשש חבילות, והוא נהדר לאירוח ולשיתוף. כלומר, אלא אם כן אתה לא רוצה לשתף. היינו מבינים לגמרי.

גם סטרונגבוב האהוב בבריטניה הוציא סיידר רוזה. זה יבש למחצה עם רמז לצבע של תפוחים עם בשר אדום. זה יהיה זמין בשש חבילות, 12 חבילות, כחלק ממגוון 12 החבילות של Strongbow, ואפילו במיני פחיות לזמן מוגבל.

ריסוס סיידר חַדְשָׁן שאקסברי השיקה גם סיידר רוזה. זה מיוצר עם 100% תפוחים לחוצים טריים מוורמונט. לאחר תסיסת הפרי, הסיידר מתיישן על קליפות ענבים מקומיות מה שמוסיף לטעם, לצבע ואפילו לטאנינים (ראה, כמו יין!). טעים זה כן, אבל האריזה גם מהממת.

ולמרות שזה לא סיידר קשה לאמירה, כדאי לשים בועות ריינייגיסט ברדאר שלך. זהו רוזה של סיידרגייסט אבל עשוי עם תפוחים, אפרסק, וחמוציות. החמוצית מעניקה לו את הגוון הוורוד ומוסיפה מעט חריפות.

קשורים: 4 יינות רוזה שאתה צריך B הוא שְׁתִיָה

סיידר רוזה גורם לנו לחלום על ימים חמים יותר. תיהנו מכל הרוזות של הסיידר הצונן, התאימו עם צלחת גבינה ושרקוטריה, ואתם מסודרים.