מרק מיסו הוא ההתחלה המנחמת ועשירה באוממי לתמר סושי או קערה חמה של מרק אטריות אודון ביום קר. זה מרק מלוח ומלוח גורם לנו לשרוף כפית אחר כפית. למרות שזה אולי נראה כמו מומחיות יפנית, אתה יכול להכין מיסו מרק בבית. להלן, אנו מסבירים אילו מרכיבים תצטרכו להכין מרק מיסו, בנוסף אנו משתפים את הפיתולים האהובים עלינו על מצרך יפני זה.

מתנות נהדרות עבור אמא

מרכיבי מרק מיסו

כדי להכין מרק מיסו מאפס, תצטרכו רק קומץ מרכיבים. המרק, המכונה דאשי, עשוי עם מים, פתיתי בוניטו מיובשים ואצות מיובשות. פתיתי הבוניטו (עשויים מדגי בוניטו צעירים) והאצות מוסיפים שניהם טעם מלוח ודגי למלאי. פתיתי בוניטו ניתן למצוא בחנויות מכולת יפניות גורמה, או אפילו ב אֲמָזוֹנָה . משחת מיסו ואז נלקח לתוך מרק הדאשי לגוף וטעם. משחת מיסו היא משחת פולי סויה מותססת שמוסיפה את העוצמה טעם אוממי אנו מתחברים למטבח האסייתי. קוביות טופו ובצל ירוק ירוק מוסיפים גם הם אלמנט מלוח וכמה חומרים מזינים. וזה הכל! סיר אחד וכעבור 20 דקות יש לך מרק מיסו טעים לשתות כשקר לך, מרגיש קר או סתם רוצה משהו חמים ומנחם לצרוך.

בעוד שמרק מיסו טעים טעים, האם הוא בריא? מרכיבים מותססים, כמו משחת מיסו, מציעים תכונות לניקוי מעיים ויתרונות עיכול. הוא די עתיר נתרן, אבל כמו כל אוכל, מרק מיסו הוא בסדר לחלוטין לאכול במתינות.

קָשׁוּר : מה זה מיסו, בדיוק? הנה מה שאתה צריך לדעת על המרכיב העשיר באוממי

איך אני קונה נייר טואלט

מתכוני מרק מיסו

ברגע שאתה מסמר את המתכון הבסיסי של מרק מיסו, נסה את הווריאציות שלנו שאושרו למטבח. אתה יכול לשים כל דבר מלוח במרק מיסו לארוחה דשנה ומלאה. לדוגמה, אתה יכול להוסיף סיר בשר חזיר, עוף, שרימפס או ירקות מועדף למרק מיסו במרק מיסו ופוטסטיקר עם אפונה מצומצמת. משחת מיסו לבנה, ג'ינג'ר מגורד ובצל ירוק חתוך מוסיפים אוממי וכל המנה מתחברת במהירות. או להלביש ציר עוף בחנות עם רסק מיסו לבן ורוטב סויה במרק אטריות עוף מיסו. ותיפרד מארוחת הצהריים העצובה שלך עם הגרסה הידידותית והסביבתית הזו של מרק ג'אר מיסו ראמן מרק. הכן את כל המרכיבים שלך ערב קודם, ואז הוסף מי ברז חמים כאשר הגיע הזמן לאכול. תנו לו שייק טוב ושפכו לקערה.