קומפוסט הוא פרקטיקה בת קיימא (וחינמית) שהולכת יד ביד חי אפס בזבוז ומחזיר לכוכב הארץ. קומפוסטציה היא תהליך של מיחזור חומרים אורגניים ולכן הם מתפרקים והופכים לדשן טבעי ועשיר בחומרים מזינים לקרקע (חשוב: הגינה שלך ועציצים). חומר אורגני הופך לאנאירובי במזבלות, כלומר מחסור בחמצן מקשה עליהם להתפרק וגורם ל שחרור חממה מזיקה במקום גזים.
כולם יוצרים פסולת אורגנית במטבח שלהם או מחצרם, ומשפכים שפסולת למזבלה משחררים גז מתאן, פחמן דו חמצני ומזהמים דרכי מים, מסביר נאט סלפטר, מייסד חוות מתוקה במפרץ חצי מון, קליפורניה, יוצר מחזור מתחדש עם יתרונות אינסופיים לגנים, לחקלאות ולכל מערכת המזון שלנו.
שכונות רבות ברחבי הארץ מציעות פחי קומפוסט שבו תוכלו להפיל את החומרים האורגניים שלכם מבלי שתצטרכו לעשות יותר מכך. (למשל, בניו יורק, הארגון צמח ניו יורק רוצה את השאריות שלך!). אבל אם אתה מעוניין לעשות קומפוסט בעצמך, יש המון גרסאות DIY זולות ונגישות לרכישה מקוונת. ברוב המחוזות יש משרד לקיימות וככל הנראה מציעים קו חם להתקשר לשאלות ופתרון בעיות, מוסיף סלפטר. (ראה? אין שום סיבה לא להתחיל.)
תהליך הקומפוסט יכול להיות קצת מתסכל להשיג את זה נכון, במיוחד אם אתה רק מתחיל. אפילו שיש לך כוונה חיובית לקומפוסט את השרידים האורגניים שלך, טעויות מסוימות יכולות למעשה להפוך את המאמצים החיוביים שלך. החדשות הטובות הן שניתן בקלות לתקן אותן, ובסופו של דבר לקחת את הקומפוסט שלך מפסול לפריחה. שוחחנו עם מומחי חקלאות וחקלאים ברחבי הארץ, באזורים כפריים ובמטרופולינים, כדי לדון בשגיאות קומפוסט שכיחות שהם רואים וכיצד לתקן אותן. הימנע מכולם כמיטב יכולתך והקומפוסט שלך יהיה יעיל עוד יותר.
חפצים קשורים
1 קומפוסט חומר אורגני
תחשוב על זה ככה: לא משנה מה אתה לְמַחְזֵר יהפוך את חומרי המזון שלה לשימוש חוזר להאכלת אדמה. אם תמחזר שאריות מזון שאינן אורגניות, או פריטים שטופלו כימית, הקומפוסט שלך, בתורו, יטופל כימית וירעיל את האדמה. גונזאלו סמאראנץ 'גרנאדוס, מייסד מסטיזו דה אינדיאס החווה ביוקטן, מלמד את מי שמנוי למשלוח קופסאות החוות של פירות וירקות שלו על החשיבות של קומפוסט חומרים אורגניים בלבד. אחרת, כפי שהוא מסביר, ההשפעה מנוגדת למניע כי בסופו של דבר אתה יוצר יותר בזבוז.
למרות שזה יכול להיות קשה, נסו לקומפוסט רק תוצרת אורגנית. למרבה המזל, תוצרת מוסמכת אורגנית, ללא חומרי הדברה, לרוב מתויגת וקל למצוא. אבל אם אתה יכול רק למצוא אחד, חפש שילוט ללא חומרי הדברה אפילו יותר מאשר תוויות אורגניות. כל עוד התוצרת נקייה מכימיקלים, כדאי להכניס אותה לקומפוסט.
קָשׁוּר: כיצד להפחית את פסולת המזון בביתך, לדברי אחד המומחים המובילים בעולם
שתיים כולל שרידי בעלי חיים, מוצרי חלב ושמנים
כל מה שתוסיף לקומפוסט שלך חייב להיות מסוגל להתפרק ביחד. שרידי בעלי חיים הם חומרים טבעיים מבחינה טכנית, ולכן עשויים להיראות כתוספות הגיוניות לקומפוסט. עם זאת, יש להם למעשה תהליך קומפוסט וקו-קומוסט שונה לחלוטין - לוקח להם הרבה יותר זמן להתפרק. למעשה, אלו המוצרים שיגרמו לריחות, זבובים, מכרסמים, וכל האורחים הלא רצויים.
טעות גדולה היא הוספת חומרים שלא יתפרקו בקומפוסט שלך. לא לכלול בשר, קליפות [קליפות ביצה בסדר], עצמות, כל דבר עם טיפולים כימיים, פסולת לחיות מחמד ושמנים, מאשר לסלי ביש , גנן וצמחי מרפא ב בית גלן פולס ב- Round Top, N.Y. לא ניתן גם ליצור קומפוסט דגים.
3 בעל יחס לא מאוזן
קומפוסטציה אינה מדע רקטות - חשוב על כך שהוא משכלל מתכון מסוים. ביש, שבנתה מערכת קומפוסט משלה בבית Glen Falls, מפרקת את הקומפוסטה לנוסחה פשוטה.
העקרונות הבסיסיים בעת יצירת קומפוסט משלך הם איזון בין 'חומר ירוק' ל'חומר חום ', היא מסבירה. ביש אומר שהכלל הכללי בעת הקומפוסט הוא שיש יחס שניים לאחד של חומרים חומים לירוקים. חומרים ירוקים כוללים חומר אורגני שעדיין מיובש, כמו גזרי דשא, שאריות מזון ועשבים שוטים. החומר החום כולל חומר אורגני מיובש, כגון קרטון, עלים חתוכים, שקיות נייר, קליפות אגוזים, קליפות ביצים וקש.
לאנשים שקומפוסט נוטים להיות יותר שרידים ירוקים מאשר חומים, אך הקומפוסט זקוק למעשה ליותר חום מאשר ירוק. יתכן שתצטרך להחזיק שתי מערכות קומפוסט כדי שהחומרים הירוקים הנוספים שלך לא יירקבו בזמן שהם ממתינים להשלמת הקומפוסט הראשי.
4 הוספת תולעים
קומפוסטים מסוימים, תלוי בסוג, בדרך כלל מארחים תולעים, וחלק מהמערכות הפנימיות בבית מציעות לכלול תולעים. עם זאת, באופן כללי, אומרת רנה קרולי סמנכ'לית מנהל המרכז לאקולוגיה LES , זה למעשה לא הכרחי. הטבע מספק את כל מה שאתה צריך כדי לקומפוסט - התולעים יבואו לבד! כדי לא להפריע לתפקוד הכללי של המערכת האקולוגית, עדיף לתת לקומפוסט להפעיל את קסמו באופן טבעי מבלי לאלץ אותו (למרות שזה לוקח יותר זמן).
פעל לפי הכללים לסוג הקומפוסט שאתה יוצר. אם זה קומפוסט חיצוני ורטוב, אל תוסיפו תולעים כי הן יגיעו לבד. אם מדובר במערכת קומפוסט מקורה, שימו לב להוראות שעל הפח המוכן - אך הימנעו מהבאת תולעים חיצוניות, אם אפשר.
5 מתעלם מהקומפוסט שלך
קומפוסט הוא מוצר חי וזקוק לתשומת לב. על מנת לפרוח זה בהחלט זקוק לטיפול ותשומת לבכם. (עובדה: הקומפוסט שלנו לא מריח אם הוא ייעשה טוב!). נטה לקומפוסט שלך באותה הדרך בה היית נוטה לגינה שלך. בדוק עם החושים שלך מדי פעם. אם אתה מבחין בקומפוסט שלך מסריח ורטוב, הוסף עוד חומר חום והעיף אותו, אומר ביש. האם הקומפוסט שלך לא עושה כלום? יכול להיות שהוא יבש מדי, או שאין בו מספיק חנקן, אז הוסיפו מעט מים עם הצינור וחומר ירוק יותר.
6 נותנים לסינתטיים להתגנב לשם
מה שאני שם לב לעיתים קרובות יותר מאשר לייצר מדבקות ולעוות קשירות בקומפוסט, אומר ביש. הקפד להסיר את אלה - לבחור אותם לאחר שהכל התקלקל אינה משימה מהנה.
אם אתה עושה את המאמץ לקומפוסט, הקפד בזהירות ששאריות (קליפות פירות וירקות, שקיות נייר) יהיו ללא תוויות, עניבות פיתול, גומיות וחלקים סינתטיים אחרים שאינם מתכלים. פלסטיק, גומי ומתכת אינם שייכים.
