• היה הראשון לדרג ולסקור!

המתכון הזה מציג כמה מהטעמים האהובים עלינו בעונה: קפה טורקי, ביטר תפוזים ואלכוהול כהה.

גלריה

מבחן סיכום מתכונים

כשאתה במצב רוח לקלאסיקה בתום לב, אתה יודע שאתה תמיד יכול לפנות אל מיושן . יצירת המופת הנצחית הזו של מיקסולוגיה היא תערובת פשוטה ביותר של שלושה מרכיבים (סוכר + ביטר + משקאות חריפים), מה שהופך אותה למתחרה נהדרת עבור וריאציות מתכונים. הטוויסט הזה על קלאסיקה ממוסגר בקפה חזק, ומוגש באופן מסורתי על קוביית קרח מושלמת עם הבעה של שמני תפוזים. הקפה אולד פאשן קל להכנה בדיוק כמו לשתות אותו, חלק ומתוחכם.

רכיבים

• 1 קוביית סוכר
• 4 קורות כתום אנגוסטורה ביטר
• 1 ½ אונקיות בורבון
• חצי גרם רום כהה
• חצי גרם קפה טורקי, צונן או בטמפרטורת החדר
• טוויסט כתום, לקישוט

כיוונים

• שלב 1

  מערבבים בכוס קוקטייל את קוביית הסוכר, 1 כפית מים וביטר ומערבבים במרץ עד שהסוכר נמס.

• שלב 2

  ממלאים שייקר בקוביות קרח, ואז מוסיפים בורבון, רום, קפה טורקי וסירופ פשוט. מערבבים בעדינות לאיחוד.

• שלב 3

  מגישים בכוס סלעים מעל קוביית קרח אחת גדולה, ומוסיפים טוויסט תפוזים לקישוט.

עובדות תזונה