חג ההודיה שגדלתי איתו היה כמעט נורמן רוקוול מושלם - משפחה גדולה התאספה סביב השולחנות לבושה במיטבם, סט של דודים דודים אצל הילדים & apos; שולחן, סבתא (ואחר כך אמא) מבלה את היום בחג חג ההודיה המרשים.

ובעוד שאני בהחלט מתגעגע לחג ההודיה המסורתי הגדול, פיתחתי את המתכון לחג מושלם, שלדעתי יהיה הדרך האידיאלית לחגוג ביום חמישי הקרוב. אנחנו קוראים לזה חג ההודיה של פיג'מה, ואתה יכול פשוט לקרוא לזה #BestThanksgivingEver.

רשימת ההזמנות קטנה (רק המשפחה שלי והחברים הכי יקרים שלנו). הלבוש, כפי שהשם מרמז, הוא מאוד (מאוד) מזדמן. האירוע עצמו עצל ככל האפשר מבחינה אנושית - אנו מתכנסים לבייגל מתישהו במהלך מצעד מייסי, ומבלים את כל היום באכילה, צחוק ו. שִׂיחָה.

ישנו קוקטייל חתימה (פרוסקו עם התזה של מיץ חמוציות ורמז ליים, מעוטר בשפה מסוכרת וענף רוזמרין - בלי למדוד את חג ההודיה של פיג'מה). את שאר התפריט, למעט מק הגבינה והחתימה של חברתי, מזמינים ומחממים מחדש כשאנחנו חופרים בחטיפים, מערבבים קוקטייל אחר או מכינים את זה שיחת וידאו חיונית לחג למשפחות הרחוקות שלנו, חוגגים מדינות משם.

קָשׁוּר: חושבים להזמין ארוחת ערב חג ההודיה השנה? להלן 6 אפשרויות טעימות שיחסכו לך כל כך הרבה זמן

זהו החופשה האולטימטיבית ללא לחץ - ללא התמודדות עם תנועת החגים, מינימום של קישוט ובישול. אנחנו אפילו לא צריכים להתלבש. ומכיוון שזה עם המשפחה שבחרנו, אין שום דבר מהדרמה 'איך להתמודד עם בן דודך שיש לו אמונות הפוכות בדיוק כמוך'.

מכיוון שזו 2020 והתחזית נראית קודרת, חגיגת השנה נראית קצת אחרת. משפחותינו הזמינו כל אחת את סעודת ההשתתפות שלהן, ואנחנו נחליף פאי ומקה וגבינה בחוץ מתישהו בהמשך היום. אבל כבר החלטנו להשאיר את מחשבי שולחן העבודה שלנו באמצעות זום או FaceTime, כך שאנשים יוכלו לשוטט פנימה והחוצה ולשוחח כל היום. ואנחנו נרים כוס לזיכרונות שמחים - ולימים מאושרים יותר.