בכל פעם שאני מוצא מתכון חדש של שבוע השבוע, אני תמיד משתולל לראות בפירורי לחם אחד המרכיבים המפורטים. אל תבינו אותי לא נכון - אני אוהב לחם בכל הצורות - אבל אני מנסה להגביל את זה במידת האפשר מכיוון שרבים מבני משפחתי וחבריי הם ללא גלוטן. ניסיתי להשתמש בחלופות כמו ארוחה שקדים ושיבולת שועל טחונה, אבל שום דבר לא עובד כמו פירור לחם קלאסי, עד עכשיו.
הסוחר ג'ו השיק פירור אורז ללא גלוטן אשר עשוי מאורז לבן תפוח טחון המכיל קמח אורז, מלח וסובין אורז. כשראיתי את שקית פירורי האורז אצל TJ, ידעתי שאני צריך לנסות אותם, ואני כל כך שמח שעשיתי זאת.
קָשׁוּר : 5 רטבים של סוחר ג'ו שיהפכו אפילו את המנות הבסיסיות ביותר
השתמשתי בפירורי האורז לראשונה במתכון לפסטו קציצה, והייתי קצת מודאג שהם הולכים להיות רטובים בתערובת. אבל להפתעתי הם שימשו כתחליף פירורי לחם פנקו מושלם, וכדורי הבשר יצאו טעימים. פירורי האורז עזרו לקשור את תערובת הקציצות והוסיפו מרקם יפה למוצר המוגמר. הם יכלו לעבוד טוב מאוד גם למנות כמו פלאפל, עוף מטוגן ולחם בשר. דבר נהדר נוסף בפירורי האורז של TJ הוא שבכל מנה יש 100 קלוריות בלבד, וזה די דומה למותגים אחרים של פירורי לחם.
אם אתם נטולי גלוטן או סתם מחפשים אלטרנטיבה לפירורי לחם, אני ממליץ בחום לנסות את פירורי האורז של טי.ג'יי. אני מתכנן להשתמש בהם שוב במתכון לפרמזן החציל האהוב עלי, ואני כמעט חיובי שאף אחד לא יידע אפילו את ההבדל.
קָשׁוּר : 11 הפריטים הטובים ביותר ללא מזון שאתה צריך לקנות אצל סוחר ג'ו & apos; s
