אם אתה דומה לנו, אתה מחפש את האיור של פלפל צ'ילי בתפריטים ואל תהסס לשאול כמה מנה עשויה להיות חריפה במסע שלך להיצמד לצד המתון. אם אתה אוהב בעיטה רצינית ואתה מקבל ריגוש מחוויה מעוררת שפתיים, אתה יכול לחיות לפי 'פיקנטי', יותר טוב. ובכן, לא תמיד. מעבר להזעה, לנקות את הסינוס ולקרוע מעט, חריפות עצומה יכולה להשפיע על גופך ממש ברגע הצריכה וגם בימים שלאחר מכן.

למרות שיש לנו נראה שאכילת מזון חריף על בסיס יומי יכולה להוריד את שיעורי התמותה, להגיע לחריפות מחוץ לתרשימים יכול להזיק יותר מתועלת. מקרה נקודה: אדם פיתח כאבי ראש אפיזודיים כואבים מרתק מספיק כדי להסיע אותו לחדר המיון לאחר שאכל את הפלפל החריף ביותר בעולם, ריפר מקליפורניה. התגובות הפיזיות החלו מיד לאחר שצרכ את הפלפל בתחרות אכילת פלפל צ'ילי חריף, תחילה בכבושים יבשים, אחר כך כאבי צוואר ואחריהם כאבי ראש מרתקים שנמשכו ימים לאחר אכלת הצ'ילי.

לאחר מספר רב של בדיקות שליליות למצבים נוירולוגיים, בדיקת CT הראתה כי כמה עורקים במוחו התכווצו. זה הביא לאבחון של תסמונת התכווצות כלי דם מוחית (RCVS). RCVS יכול להוביל לכאבי ראש אלה של Thunderclap, שתסמיניהם כוללים כאבי ראש פתאומיים וכואבים באופן עיוור ובאים ונכנסים כמו, טוב, רעם. מחברי מחקר המקרה רואים בכך את המקרה הראשון הקשור לפלפלי צ'ילי, אם כי היה קשר בין פלפל קאיין לכיווץ פתאומי של העורק הכלילי.

למרבה המזל, הסימפטומים התבהרו מעצמם וכעבור חמישה שבועות בדיקת CT הראתה שהכל היה תקין אצל אדם זה. לדעתנו, כאבי ראש ברעמים פשוט לא נשמעים שווה את הריגוש באכילת המאכלים החריפים ביותר. ואם אתה מקפיד להימנע ממאכלים חריפים באופן כללי, לנסות משהו חריף להפליא בגחמה הוא כנראה לא קריאה טובה, מכיוון שאתה כנראה חסר סובלנות רבה לתבלין. עדיף ללכת על מאכלים בדיוק עם הבעיטה הנכונה, כמו הטופו החריף הזה עם ירקות ואורז קוקוס.