מה אורזים תזונאים בקופסאות הצהריים של ילדיהם

כן, אתה עסוק ... אבל לזרוק PB&J, חפיסת ממתקים וקופסת מיץ בקופסת האוכל של ילדך כנראה לא ישמור עליה אנרגיה. חשוב על ארוחת הצהריים כדלק למוח ו את הגוף לשלטון בשארית יומם, אומר שחר ג'קסון בלאטנר, RDN.

כאן זה מתחיל להיות מסובך: זה לא סלאם שאם אתה מביא את ארוחת הצהריים שלך, זה יהיה בריא, אומר בלאטנר בהתייחסו מחקר משנת 2014 שמצא שארוחות צהריים ארוזות הן בדרך כלל פָּחוּת מזינים מאלו שמציעים בתי ספר.

כדי לשאת אותם היטב לאורך כל היום, ילדים זקוקים למעט מכל דבר, כולל חלבון לשרירים שלהם, פחמימות לאנרגיה ולמוח שלהם, כמו גם חומרים מזינים שונים שכל אחד מהם מספק פונקציות ייחודיות, אומר ג'קי ניוג'נט, RDN. עקוב אחר המדריך הארבע נקודות (חמש ... אם אתה סופר את החטיף) קל לשלוט, שאושר על ידי תזונאית - פשוט ערבב והתאם בין האפשרויות שלמטה כדי לתפוס חומרים מזינים מכל קטגוריה.

הקונסילר הטוב ביותר עבור כהות מתחת לעיניים

חפצים קשורים

ארוחת צהריים בריאה של בית הספר ארוחת צהריים בריאה של בית הספר קרדיט: היידי קופוק-בירד / Getty Images

1 דגנים מלאים

קינוח בר דגנים מלאים
ארז מזנון חטיפים על בסיס דגנים מלאים (או חצי בר!) שנראה קצת כמו קינוח, אך הוא באמת מקור בריא לדגנים מלאים, אומר ניוג'נט: דגנים מלאים מספקים שפע של ויטמינים, מינרלים וצמחים צמחיים. חומרים מזינים, כולל סיבים תזונתיים מסוימים.

גלגלי שוויץ טורקיים
מעל טורטיה דגנים מלאים עם פרוסת הודו אחת או שתיים ושוויצרי יחד עם מעט חסה. לאחר מכן, עטוף אותו ופרוס אותו בזווית, מציע ג'וי באואר, MS, RDN, ומייסד להזין חטיפים .

סלטים של פסטה מצנצנת מייסון
שכב דברים כמו ביצה קשה, אטריות מבושלות (חפש דגנים מלאים!) ועגבניות בצנצנת בנייה, אומר באואר. כלול צד של ויניגרט בלסמי - כל מה שהילדים צריכים לעשות זה לשפוך על החבישה, לסגור את המכסה ולנער.

שתיים חֶלְבּוֹן

ביצים קשות
ארזו מקל בסגנון ארטיק כך שילדכם יוכל להפוך ביצה קשה לפופ ביצה, מציע ניוגנט. ביצים מספקות חלבון איכותי זה המפתח לשרירים הגדלים של הילדים - וכל כך הרבה יותר.

חלב מרוכז ממותק לעומת חלב מרוכז

חומוס בקערה אכילה
מגישים חומוס בתוך גליל לחם דגנים מלא חלול, המשמש כקערה עם מכסה. ילדים יכולים לאכול את כל העניין - חומוס, קערה ומכסה, אומר ניוגנט: שעועית [חומוס] יכולה לספק חלבון בשפע במקום בשר. בנוסף, הם מקור טוב לסיבים מסיסים שיכולים למלא תפקיד בניהול רמות הסוכר בדם, אשר בסופו של דבר עשויים לסייע בשמירה על שינויים במצב הרוח הפוטנציאלי הקשור למזון.

מיני בוריטוס ללא בישול
במקום אחד גדול, הכינו שניים או שלושה בוריטו בגודל מיני קטן עם טורטיות קטנות מלאות במילוי פינטו או שעועית שחורה, גבינת מונטריי ג'ק מגורר, אבוקדו וחסה - בתוספת צד של פיקו דה גאלו או סלסה, אומר ניוגנט. זו בעצם תזונה מאוזנת בכל ביס, כך שילדים יכולים לענות על מגוון הצרכים התזונתיים שלהם.

3 פירות וירקות

מטבעות גזר
חותכים גזר למטבעות דקים. עודד את הילדים לשחק איתם כמטבח, כמו למשל להוסיף שכבה של מטבעות הגזר לכריך שלהם, לטבול אותם בחומוס או לאכול אותם כמו צ'יפס חטיף. ירקות עמוסים בחומרים מזינים מהצומח המסייעים לאיברים להתפתח תוך שהם מניחים את הבסיס לבריאותם העתידית של הילדים, אומר ניוגנט. גזר, במיוחד, יסייע בפיתוח עיניים בריאות.

תותים 'n' מטבל
זוג תותים טריים עם מנה קטנה של משהו לטבול בהם, כמו יוגורט יווני. תותים עמוסים בנוגדי חמצון, כולל ויטמין C המועיל להגנה על מערכת החיסון של הילדים. בנוסף, ילדים נוטים לאכול יותר תוצרת כשהוא משולב עם מטבל, אומר ניוגנט.

4 שתייה בריאה

מים
בקבוק מים מיני הוא המשקה האידיאלי לארוחת הצהריים, אומר באואר, אך סלצרים בטעמים מהווים תחליף נהדר. לזנים רבים אין תוספת סוכר, ממתיקים או תחליפי סוכר, היא אומרת.

תה קר לא ממותק בטעמים
לקבלת רמז למתיקות ולהגברת סוכר קטנה (נסו לשמור על צריכת סוכר בפחות מ 12 גרם למנה), הוסיפו מנה קטנה של 100 אחוז מיץ פירות, אומר באואר.

5 בונוס: חטיף

אם אתה כולל חטיף, באואר ממליץ להגביל את המנה ל 200 קלוריות או פחות. כשאתה קונה מוצרי מותג, חפש אפשרויות דלות סוכר (שוב, 12 גרם למנה או פחות) ואפשרויות דגנים מלאים. וניוגנט ממליץ לשאול את עצמך כך: האם אוכל לבטא את כל המרכיבים המופיעים בתווית המזון? אם התשובה היא לא, אז אל תתן את האוכל לילדים שלך, היא אומרת.

איך להיפטר מניקוז מסריח במקלחת

מיקס שבילים
תהיו יצירתיים עם חטיף קל לאכילה על ידי התחלה עם פופקורן (דגנים מלאים!) ולא גרנולה והוספת פירות טריים, כמו ענבים, אומר בלאטנר. לילדים שלומדים בבתי ספר ללא אגוזים, זרעים - כמו זרעי חמניות - הם אלטרנטיבה מצוינת לבוטנים, היא מוסיפה.