למרות שחג ההודיה נמצא במרחק של יותר מחודש, אף פעם לא מוקדם להתחיל לאפות סתיו. מעוגות ועד לחמים מהירים, יש כל כך הרבה פינוקים מתוקים טעימים המשתמשים בדלעת. לפני שאתה תופס פחית דלעת כלשהי מהמדף במכולת, חשוב לדעת מה ההבדל בין מילוי פחיות דלעת למילוי פאי דלעת. שימוש בגרסה הלא נכונה עשוי להניב תוצאות מאכזבות, אז הקשיבו.

מהו שימורי דלעת?

שימורי דלעת (שכותרתו 100% דלעת טהורה) היא פירה של דלעת טהורה מעורבבת עם סוגים אחרים של דלעת חורף. הוא לא ממותק ואינו מכיל שום תבלינים. ניתן להשתמש בדלעת משומר כמרכיב במילוי פאי דלעת תוצרת בית, לחם דלעת, מילקשייק דלעת, ועוד כל כך הרבה. בנוסף לטעם ולצבע כתום עז, הוא גם מוסיף טונות של לחות למאפים.

קָשׁוּר : 58 מתכוני דלעת משומרים שקל להכין

מהו תערובת פאי דלעת משומר?

תערובת פאי דלעת בחנויות (לפעמים מילוי פאי דלעת שכותרתו) היא קיצור דרך להכנת פאי דלעת ביתי. הוא מכיל דלעת מחית בתוספת תבלינים כמו קינמון, אגוז מוסקט, ג'ינג'ר וציפורן; סוכר; ותוספים כימיים אחרים. כשמשתמשים בתערובת פאי דלעת, כל מה שאתה צריך להוסיף הוא בדרך כלל כמה ביצים וחלב מאודה. זהו אמנם תחליף נהדר לאופים מתחילים או לכל מי שלא הכין בעבר פאי דלעת, אך הוא טעים מתוק יותר מפאי דלעת תוצרת בית. ולא ניתן להשתמש בתערובת פאי דלעת כתחליף לדלעת משומרת טהורה מכיוון שהיא כבר ממותקת וטעמים.

האם תערובת פאי דלעת בריאה?

תערובת פאי דלעת מכילה כ -120 קלוריות ו -19 גרם סוכר לחצי כוס (אפשר להניב כשתי כוסות של תערובת כוללת). בפאי דלעת העשוי בתערובת מוכנה מראש יהיה קרוב לוודאי יותר סוכר מאשר פאי דלעת שיוצר לגמרי מאפס באמצעות מחית דלעת.

קָשׁוּר : אנחנו יודעים שטעמי דלעת נהדרים, אבל האם זה טוב בשבילכם?