החגים ייראו השנה קצת אחרת, אבל זה לא אומר שהם פחות מיוחדים. ובאמת, אם השנה לימדה אותנו משהו, זה שאנחנו צריכים לאסוף זמן עם המשפחה והחברים יותר מתמיד - באופן וירטואלי או אחר. בזמן ש ממליצה CDC רק אם מארחים חגיגה מקורה עם האנשים שחיים בביתכם, ומוציאים את סעודת החג שלכם בחוץ, מציעים עולם חדש לגמרי של אפשרויות, וכן, אתגרים. המשך לקרוא בכמה דרכים קלות להבטיח כי חג ההודיה, חג המולד וכל ארוחת חג אחרת תהיה בטוחה, נוחה וחגיגית ככל האפשר.

איך לגרום לסלמון שלא יהיה טעם דגי

קָשׁוּר: CDC פשוט שחרר את הנחיות הבריאות לחגיגת חג ההודיה 2020 בבטחה

חפצים קשורים

השתמש בתנורי חלל.

נושא מספר אחד שמארחים של סעודות בחוץ יתמודדו בעונת החגים הנוכחית מחמם את הסועדים. להישאר נעים יהיה המפתח לערב מוצלח בו אנשים מסוגלים להירגע (ולא למהר) בארוחה צוננת, לכן כדאי להשקיע מעט זמן וכסף כדי להשיג את הכלים הנכונים. תוכלו לשכור תנורי חלל גבוהים מחברת אירועים או אפילו לקנות כמה תנורים בסגנון פטיו אם אתם מתכננים לארח כמה אירועים בחיק הטבע. תלוי ברמת ההשקעה שלכם ובכמות השטח שיש לכם, אפשרות נהדרת נוספת היא ניידת בור אש בחוץ . האורחים יכולים לשבת סביב המדורה לשתות קוקטייל לפני הארוחה או לקפה וקינוח לאחר הארוחה. סמורס, מישהו?

קָשׁוּר : כיצד להישאר בטוח בחוץ תוך שימוש בתנורי חימום וחללי אש (בנוסף דרכים אחרות להישאר חמות בסתיו ובחורף)

מגישים קוקטייל חם.

משקה חם וחריף בלילה קר הוא אחת ההנאות הגדולות ביותר של החודשים הקרירים, ויש הרבה מתכונים חגיגיים שיעזרו לכם ליצור את האווירה לחג החג שלכם. נסה להחליף שמפניה או קוקטיילים לפני ארוחת הערב ליין חם חריף או יין חם עם חמוציות, רום חמאה חם או טוד חם.

צלו את הרשת העיקרית שלכם.

ויתור על התנור ובחירת גריל של המנה העיקרית מאפשר לכם להיות בחוץ עם האורחים בזמן שאתם מבשלים, במקום להתעסק בתנור החם בתוך הבית. אתה יכול צולים הודו לשלמות , או בחרו בסטייק בגריל (נסו את זה עם רוטב צלפים חריף), רגל טלה או ציר חזיר. עבור הצמחונים, זורקים על עצמכם כובעי פטריות מיסו סופר-מלוחים ומספקים.

הציעו שמיכות וכריות.

כיסוי של צעיף או שמיכה קלה על גבי כל כיסא יבטיח שהאורחים שלכם יוכלו להתרווח ולהישאר בנוחים לאורך כל הערב, מבלי שתצטרכו להרגיש שהם מפריעים לכם בבקשות נוספות אם הם מתחילים להיות קרירים. מתן כריות או ריפוד נוסף כדי להפוך את ריהוט החוץ לנוח עוד יותר יעודד את האורחים להתעכב סביב השולחן לאחר הארוחה.

הוסף תאורה.

תאורה טובה משנה את האווירה של ארוחת ערב בחוץ וגורמת לה להרגיש כמו אירוע מיוחד. תלו מחרוזת אורות סביב היקף החלל שלכם או חצו את השולחן על פני השולחן, והשתמשו בנרות גדולים ככלי מרכזי (והרחיקו אותם מהדרך של ילדים וכל דבר דליק, כמובן).

דלג על מנת המרק.

אמנם מרק הוא דרך אהובה ומחממת לפתוח בחג חג, אך לא הכי קל לעשות זאת בחיק הטבע. לא רק שמרק מבולגן וקשה להעביר קערה אחר קערה מהמטבח, זה גם מאתגר (ומסוכן) להעביר בור גדול של נוזלים מהבילים סביב השולחן. החלף את מנת המרק למתאבן חם נוסף, כמו תמרים עטופים בבייקון, נגיסות פולנטה עמוסות, או ברי אפוי דביק עם לפתן חמוציות ופקאן, מוגש עם לחם קרום.

קָשׁוּר: מתאבנים מהירים למסיבות של 20 דקות

במה להשתמש לאמבטיית קצף

השתמש במצעים אמיתיים ובהגדרות שולחן.

אמנם זה יכול להיות קצת יותר לנקות, אך באמצעות המפה הרגילה, המפיות, כלי הכסף והצלחות ירגישו יותר כמו ארוחה מיוחדת. אם אינכם מרגישים בנוח לטפל בכלים מלוכלכים של אחרים, השקיעו בפנויות חד פעמיות איכותיות.

תתכונן מראש ככל שתוכל.

תכנון מראש הוא תמיד המפתח לאירוח מוצלח, אך הוא הופך להיות חשוב במיוחד כאשר האורחים שלכם אינם יכולים להשאיר אתכם בחברה במטבח בזמן שתסיימו את הבישול. הכן ככל שתוכל מבעוד מועד כדי למזער את יום המשימות. לדוגמא, הכינו רטבים ורטבים, נקו וקצצו ירקות, והרכיבו קדירות, ואחסנו אותן עטופות היטב במקרר (פחות תוספות פריכות). הם יהיו מוכנים לקפוץ לתנור כמה שעות לפני הארוחה. כך תוכלו לבלות יותר זמן בחגיגה עם יקיריהם.

קָשׁוּר: 24 טיפים מבדרים שיחסכו לכם טונות של זמן