אם אתם מסוג האנשים שמזמינים כמעט אך ורק מלוח המבצעים בבתי קפה ומתעדכנים בכל החמים מגמות קפה , רוב הסיכויים שאתה אוהב להחליף דברים לעתים קרובות למדי. ובכן, חובבי קפה הרפתקנים, אתם במקום הנכון.

במצב רוח לטאקו אבל לא לבלגן? או שאולי מתחשק לך לשרת את השן המתוקה שלך? מדגנים וסופגניות ועד לטעמי יין וויסקי, הגרסאות הנוזליות האלה מושרות בקפאין כאשר אתה צריך אנרגיה נוספת בבוקר, איסוף אחר הצהריים או משהו שיעזור לך לעבוד במשך הלילה. תאמין לנו, אתה צריך לחלוט את אלה כדי להאמין שהם העסקה האמיתית.

קָשׁוּר: 5 טעויות שאתה עושה עם קפה שהורסות את הבירה שלך

איך לגלף כראוי תרנגול הודו

חפצים קשורים

אחד דגנים פירותיים

מזגו כוס או'ג'ו לקערה הבאה של קפטן קראנץ' ואולי תיצור טעם דומה לזה של Electric Unicorn, הטייק המעודכן החדש של Bones Coffee Company לגרסה המכילה קפאין ומנוזלת לחלוטין של דגנים וחלב פירותיים. הוא מציע טעם פירותי חלק ומאוזן בכל לגימה - אין צורך בכפית.

שתיים פטרייה

אין שום דבר מלאכותי בטעם הפטריות בשעועית האלה. למעשה, קפה הפטריות של Four Sigmatic מכיל פטריות צ'אגה ו-Turkey Tail אורגניות שטופחו בחווה בבעלות משפחתית בסין. במילים אחרות, כוס קפה זה תעשה יותר מאשר להעיר אותך בבוקר. תוכל להפיק תועלת מנוגדי החמצון, הפרה-ביוטיקה והפרוביוטיקה שלו - ללא תופעות הלוואי המעצבנות שקפה מסורתי גורם לפעמים, אומרת דניאל ריאן ברוידא, מומחית צמחי מרפא ותזונאית הוליסטית ב-Four Sigmatic. קפה הפטריות הטחונות מבטיח אנרגיה נקייה וממוקדת מהמקום היחיד שבו ניתן להשיג גופי פרי פטריות אורגניים שגודלו בעץ וחולצו כראוי, אומר ברוידא.

קָשׁוּר: למה אנשים מוסיפים פטריות לכל דבר, מקפה ועד שייקים

3 עוגת גבינה עם תותים

מה קורה כשמשלבים טעמים של עוגת גבינה חלקה ומשיי, מתיקות של תותים טריים שנקטפו וקפה עשיר ומלא? תבשיל עוגת גבינה תות זה נוצר עם טעמי כוסות רוח של תותים, גבינת שמנת וקרקרים גרהם. הצלייה העדינה היא למעשה הכרח לכל מי שיש לו שן מתוקה.

4 סופגניית ג'לי מזוגגת

לא תצטרכו לעצור בחנות הסופגניות המקומית שלכם לארוחת בוקר יותר אם יש לכם כוס קפה סופגניות ג'לי מזוגג של דונאט סטופ. מבקרים אומרים שהקפה בטעם הזה באמת טעים כמו מאפה טעים. בנוסף, תחסכו לעצמכם כסף על סוכר וחלב - זה ממותק בצורה מושלמת וטעמו נהדר בפני עצמו.

5 יַיִן

אנחנו לגמרי מאשרים את הרעיון הזה כשזמן הקפה חלף מעט אבל לא ממש זמן היין. Cooper's Cask Coffee מציעה שלושה סוגים של שעועית מושקעת ביין: שרדונה, קברנה סוביניון ופינו נואר. אנו מוצאים שעועית ממקור יחיד בדרגה אחת ומצמידים את פרופילי הטעם הללו לפרופילי הטעם של היינות השונים, אומר ג'ון ספייטס, הבעלים של Cooper's Cask Coffee. כדי להחדיר לשעועית את הטעם של היינות, הצוות של Speights מחפש חביות יין שהתרוקנו לאחרונה (עדיין רטובות) ומעמיס בהן את השעועית הירוקה והלא קלויה, שם הם מאוחסנים ומתיישנים בין 45 ל-60 ימים. לאחר שהאלכוהול התאדה והשעועית ננעלה בטעם, מתבצעת בדיקת צלייה קטנה וכוסות רוח כדי ליצור פרופיל צלייה שמוציא את הטעם הטוב ביותר. כל כמויות עקבות של אלכוהול נשרפות במהלך תהליך הצלייה כאשר אנו מתקרבים ל-430 עד 450 מעלות, מוסיף Speights.

6 וויסקי

המעריצים של ג'ק דניאל: זה לא מובן מאליו. קפה וויסקי טנסי של ג'ק דניאל עשוי עם שעועית פרימיום המושרה בוויסקי ג'ק דניאל'ס Old No.7 טנסי האהוב ובמדיום צלוי (האלכוהול נשרף בתהליך הצלייה). התוצאה היא קפה מודגש, חלק ובעל גוף מלא עם רמזים של קרמל ווניל.

7 גלידת שוקולד מנטה

אם עוד לא אכלת אפוגאטו (אספרסו שפוך על גלידה), הפיצוץ המנטלי הזה עשוי לתת לך מושג מה אתה מפספס. הקפה הזה בטעם גלידת שוקולד צ'יפס מנטה קלוי בינוני ועשוי מ-100 אחוז פולי ערביקה. מי אמר שיש להסתער על קינוח לארוחת בוקר?

קָשׁוּר: הנה דרך אחת טעימה לתמוך בקליית קפה מקומית עכשיו

8 פאי תפוחי אדמה מתוק

אם אתה רוצה שהבית שלך יריח כמו חג ההודיה כל השנה, בישול כוס זה ישאיר את הארומה של סוכר מקורמל, בטטה ותבלינים נשארים באוויר. לפני שהשעועית הטעימה בטעם פאי מגיעה לביתך, היא גדלה בטווח של 3,500 עד 6,900 רגל באינדונזיה, מרכז ודרום אמריקה, אפריקה או האיים הקריביים. לאחר מכן הם מיובשים בשמש, מיובשים במדף, נשטפים במלואם, מכוסים בעור רטוב ומעובדים ב-Co2 או מים שוויצרים, לפי כריסטופר בין עצמו. החלק הכי טוב? אתה זוכה ליהנות מגישה בריאה יותר לפשטידת חג ההודיה הקלאסית, הודות לשימוש של החברה בחומרי טעם וריח שאינם GMO, ללא סוכר וללא שומן.

איך לכבס שמיכה בלי להרוס אותה

קָשׁוּר: 7 דרכים טעימות (ובריאות!) לשדרג את כוס הקפה הבאה שלך

9 טאקו חריף

למרות שממש אשמח שיהיה מקובל לאכול טאקו לארוחת בוקר, צהריים וערב, משהו בזה נשמע מעט לא בריא - אז זה הדבר הטוב הבא, נכון? הקפה החריף הזה בטעם טאקו טעים בדיוק כמו שהייתם חושבים שיהיה: תערובת של תבליני טאקו ובשר בקר טחון. סוקרים טוענים אפילו שעועית אלה רֵיחַ כמו טאקו, אז אתה יודע שזה חייב להיות הדבר האמיתי.