כלי בישול מברזל יצוק מאמייל, כמו התבניות הפופולריות והתנורים ההולנדים שיצרו מותג כלי הבישול הצרפתי Le Creuset, עומד במבחן הזמן. החלקים האלה עמידים ונצחיים כמו ברזל יצוק, אך ציפוי האמייל הופך אותם ללא דבק וקל יותר לניקוי - שלא לדבר על, פותח קשת של אפשרויות צבע. לא משנה אם ירשתם כלי בישול מברזל יצוק אמייל כארשת משפחתית או סתם קניתם סט חדש לגמרי לעצמכם, ללמוד כיצד לנקות את כלי הבישול ולטפל בהם יעזור לו להחזיק מעמד במשך עשרות שנים. בעוד שרוב כלי הברזל היצוקים באמייל אינם בטוחים למדיח כלים, אם אתה רוצה שיימשך זמן רב ככל האפשר, שטיפת ידיים היא הטובה ביותר. הנה הדרך הקלה ביותר לנקות כלי בישול של Le Creuset, כמו גם טריק חסין כשלים לקרצוף כתמים שרופים.
קָשׁוּר: זו הדרך הקלה ביותר לנקות סיר שרוף כך שהוא נראה מבריק וחדש
מה אתה צריך:
- נוזל לשטיפת כלים
- ספוג לשפשף
- מגרד מחבת סיליקון
- מגבת מטבח
- אבקת סודה לשתייה
כיצד לנקות ברזל יצוק אמייל:
- ראשית, תנו למחבת להתקרר לחלוטין. אם שמים מחבת אמייל חמה במים קרים, השינוי הדרמטי בטמפרטורה יכול לגרום להלם תרמי ולסדוק את האמייל.
- לאחר שהתקרר, שטפו את המחבת במים חמים וסבון כלים, בעזרת ספוג קרצוף. אל תשתמש בספוג מתכת או צמר פלדה מכיוון שהם יכולים לשרוט את פני השטח.
- כדי להסיר כל מזון תקוע, חטפו מגרד סיליקון, שלא יפגע באמייל. אתה יכול גם להשרות את המחבת במי סבון חמים לפני הקרצוף אם יש לך בלגן ממש גדול.
- שוטפים ומייבשים את התבנית ביסודיות לפני שמניחים אותה.
- להסרת כתמים עקשניים: בקערה קטנה מערבבים סודה לשתיה עם מים ליצירת משחה סמיכה. מרחו את הדבק על התבנית בעזרת ספוג רך ושפשפו בתנועה מעגלית. תערובת זו שוחקת קלות, ולכן היא תסיר את הכתמים, אך מבלי לפגוע באמייל. לאחר שהכתמים נעלמים, שטפו את התבנית וייבשו היטב. טא-דה! המחבת צריכה להיראות חדשה לגמרי.
