צדפות על חצי הקליפה נשמעות מפוארות, אבל אם אתה יכול לחטט לפתוח את הקליפות, אתה כמעט שם. תפוס סכין צדפות (כמו סכין צדפות מנירוסטה דקסטר ראסל , 20 דולר) ומגבת כלים ובצעו את הצעדים הבאים.

איך לגזור פתית שלג מנייר

חפצים קשורים

נקו צדפות במרץ מתחת למים קרים בעזרת מברשת קרצוף. אחז צדפה במגבת, כשהצד השטוח כלפי מעלה והציר (במקום בו הקליפות נפגשות) חשוף. תקע את הסכין בציר. סובב את הסכין קדימה ואחורה - כמו לסובב מפתח במנעול - עד שהקליפה העליונה (השטוחה) נפתחת.

החלק את הלהב לאורך החלק הפנימי של הקליפה העליונה, תוך ניתוק השריר (הצדפה תנוח בקליפה התחתונה) והיזהר שלא לשפוך את הנוזל. מחק את הקליפה העליונה.

הפעל את הלהב מתחת לצדפה כדי לחתוך את השריר המחובר. נגב את הסכין נקי; חזור. הגישו את הצדפות על מצע של קרח כתוש.