ביליתי את החלק היותר טוב של שנה בשינוי התזונה שלי וניסיתי להתקרב ליותר סוכר ככל האפשר תוך שאני מתמכר לעוגיית שוקולד צ'יפס טעימה מדי פעם. מצאתי דרכים חדשות להגניב פירות וירקות לתזונה שלי , התנסו במתכונים ומרכיבים חדשים, וצדו כל חנות מכולת באזורי בחיפוש אחר החטיף המושלם לתשוקה שנמצא בצד הבריא יותר ועדיין מרגיש מפנק. אחרי שיטוט מזדמן בסוחר ג'ו המקומי שלי בסוף השבוע הזה, אני חושב שאולי מצאתי את החטיף הבריא של חלומותיי: טראפל קלוי ומלוח שקדי מרקונה.

השקדים האלה הם מהעולם הזה טעימים. הם השילוב המושלם בין טובין כמהין מלוחים, מליחות מעוררת פה, ואריזות מספיק קראנץ 'כדי לגרום לך לחזור לעוד. שקדים עמוסים בנוגדי חמצון, ויטמין E ויכולים להוריד את הכולסטרול (האם אני אמשיך?), מה שהופך אותם לבן הלוויה המושלם לחטיף שולחן. בנוסף, אין חומרים משמרים מוסיפים והם עשויים מארבעה מרכיבים בלבד: שמן חמניות, מלח ים, כמהין יבשה וטעם כמהין.

עכשיו, אני חובב כמהין, שמצאתי שהוא טעם מקטב מאוד עבור רוב האנשים. אתה אוהב את זה או שאתה לגמרי לא יכול לסבול את זה. לשקדים של הסוחר ג'ו יש טעם כמהין עדין שאינו מכריע, ואני די בטוח שיכול לשנות את דעתו של כל ספקן. אבל, אם אתה עדיין מתנגד, גם להם שקדי מרקונה קלויים ומלוחים עם רוזמרין , המספקים רק רמז לטעם צמחי מרפא שמימי.

אכלתי את המרקונות שלי כחטיף אחר הצהריים כל יום מאז שנפגשנו (בסדר, אולי הן גם חטיף הבוקר והצהריים שלי), ואני די לא יכול להיראות במשרד בלעדיהן. הם מתדלקים את מוחי כל היום בעבודה! עם זאת, כל העבודה וללא משחק הופכת את השקדים הללו למאכל משעמם. האפשרויות הן אינסופיות: הן מושלמות להגשה במסיבות בשרקוטריה או לוחות גבינה , מביא לפיקניקים ואני מתכוון לזרוק למעבד המזון שלי קצת לחמאת כמהין DIY.

עכשיו, הסיבה הסופית שאני אובססיבי לשקדים המפוארים האלה: הם רק 5.99 $ תמורת שקית של 6 אונקיות! מה טוב יותר מחטיף ידידותי לארנק שטעמו כמו פלפל? יש בתיק גם כמות נדיבה, כך שהיא תחזיק מעמד זמן מה (... אולי) ליד שולחן העבודה שלך או שתוכל להגיש מסיבת ארוחת ערב קטנה בלי שום בעיה. אבל אם תבחר להגיש משהו אחר על לוח הגבינה שלך ולשמור את השקדים המהודרים האלה לעצמך, לא הייתי מאשים אותך. כי זה בדיוק מה שהייתי עושה.