עם חג המולד שנמצא רק קצת יותר מחודש, הגיע הזמן להתחיל לחשוב על מערך העוגיות השנה. בין אם אתם אופים להחלפת עוגיות, למריחה או כפעילות עם הילדים, תרצו להחליט לאיזה כיוון לקחת. גברים של ג'ינג'ר או עוגיות קרח סוכר ? ביסקוטי או טביעת אצבע איטלקית פעמיים? למרות שאתה באמת לא יכול לטעות, אתה בטוח שתהיה מרוצה עוגיות מנטה של ​​האנדים - עוגיית חג המולד הפופולארית ביותר ב- Pinterest השנה.

בעוד שלעוגיות דקות ופריכות יש את הזמן והמקום שלהן, יש משהו בעוגיית שוקולד רכה ולעסה שמכה בכל התווים הנכונים. אך אלה אינם העוגיות הממוצעות שלך. לקבלת מנה כפולה של טעם מנטה (קלאסיקה במהלך החגים), כל עוגיה ממולאת בחתיכות מנטות האנדים , ואז עם נענע נוספת בעודן חמות מהתנור. הטכניקה היא די גאונית: אחרי שהמנטה של ​​האנדים נמסה על העוגיות הטריות, תפזרו את השוקולד המומס על כל החלק העליון של העוגיות כדי ליצור גימור נוצץ ומסתחרר. (א מרית אופסט מיני יעזור לך להפיץ אותו באופן שווה). תיהנו מהם חמים, או תנו להצטנן לחלוטין, וארזו אותם בתבניות יפות.

קשורים: בצק עוגיות בסיסי