ישנם כמה מוצרי מזון, כמו סוכר לבן או סודה לשתייה, שאינם משתנים הרבה מיצרן ליצרן. ויש כאלה, כמו חטיפי שוקולד או בוטנים קלויים, שכן. אבל יש קטגוריה שלישית חמקמקה של מוצרים: כאלה שמשתנים מאוד מיצרן ליצרן, וגורמות לקטגוריות אחרות של אוכל לטעום טוב יותר. שמן זית טוב נכנס לקבוצה השלישית הזו - זה מרכיב עם א פער רחב בין בסדר לכוכב , כזה שיכול לשדרג כל מה שהוא נוגע בו.
אין כמו שמן זית טוב לשיפור הפסטה, שעועית, דגים עלומים וכל כך הרבה מנות אחרות. יותר טוב, אין כמו שמן זית טוב שלא עולה הרבה. וכאן אנחנו צריכים לדון בשמן זית כתית מעולה של Trader Joe's Sicilian Selezione, מוצר שראוי למקום בהיכל התהילה של TJ.
קָשׁוּר: 13 פריטים של טריידר ג'ו שישנו את חייך בעצם, על פי עורכי קוזל ביאר
למה? מחיר. איכות. טווח. היכולת להפוך שבועות, או אפילו חודשים, של אכילה טובה יותר.
שמן הזית הזה לא חדש. הוא מוחזק באופן קבוע במשך חמש שנים לפחות, 'באופן קבוע' כי ידוע שהוא אוזל. כאשר אנו עושים קניות, אנו נוטים לדבוק בשגרה שלנו. אנחנו נוטים ללכת בדרכים דומות דרך חנויות מכולת כמו TJ's, ותופסים את אותם מוצרים נהדרים פעם אחר פעם. אז אני חושב שכדאי לתת לשמן הזית הישן-אך-טוב הזה המלצה חזקה על הסיכוי שתשנה את השגרה שלך ותתפוס את הבקבוק הזה (אם עדיין לא עשית זאת). אם תעשה זאת, סביר להניח שתהיה מרוצה, ויותר מכך, לקוח חוזר.
שמן זית כתית מעולה של טריידר ג'ו סיציליאני קרדיט: Getty Imagesמה הופך את שמן הזית הסציליאני הסיציליאני של טריידר ג'ו לטוב כל כך?
ראשית, יש לו צבע זהוב מדהים, כמו קש או פילזנר. צבע זה מרמז על איכות השמן ומזכיר את השמש הים תיכונית, שהעניקה לזיתים חיים באמצעות עלי עץ זית כסף. הזיתים עברו כבישה קרה כדי לשחרר את הנוזלים שלהם, אמצעי מסורתי להפקת שמן איכותי. השמן המתקבל הוא כתית מעולה; יש בו את הכל היתרונות הבריאותיים של שמן הזית .
מבחינת הטעם, לשמן הזית הסיציליאני של ה-TJ של ה-TJ יש קצת עושר וקצת עשב מבורך. יש לו קצת גוף, קצת משקל בפה, וזכר לגימור המפולפל הזה שמני זית נהדרים נוטים לקבל. עם הרבה שמני זית יוקרתיים, אתה מקבל רחש כמעט חריף בגרון, עקצוץ נעים מתרכובות טובות לך הנקראות oleocanthals. עם השמן הזה, הרחש הזה נכנס חלש - משהו נדיר בשמן זית מתחת ל-10 דולר.
כידוע, לשמן זית שימושים רבים. שמני זית טובים יכולים ללכת רחוק יותר משמני זית אחרים, להרים כלים בדרכים ששמני זית סחורות לא יכולים. זלפת פעם שמן זית אהוב לתוך קערת יוגורט מלוח? מה דעתך על מרק ירקות כפרי? או ברגע האחרון, מעל קערת קערת פסטה פשוטה, דרך ענן האדים העולים?
אמנם מביא את כל היתרונות של שמן זית באיכות גבוהה, אבל זה סביר מספיק כדי שתוכל להשתמש בו בנדיבות מבלי לדאוג הרבה לגבי העלויות. אתה יכול לטפטף ולטפטף בחופשיות, וזו הדרך שבה שמן זית נועד לשמש על מזון. אתה יכול אפילו להשתמש בו בתכשירים הדורשים הרבה שמן זית, כמו ירקות משומרים בשמן או עוגת שמן זית, מה שמעלה אותם.
כפי שמראה המוצר הזה של TJ: שמן זית טוב הוא קסם מטבח.
