שירות בטיחות ופיקוח המזון של משרד החקלאות האמריקאי (FSIS) פרסם התראה לבריאות הציבור עבור 211,406 פאונד של פריטי הודו טחונים גולמיים המיוצרים על ידי Plainville Brands, LLC. לפי ה-FSIS , ייתכן שההודו קשור אליו סלמונלה מחלת הדר. א לִזכּוֹר עם זאת, מהמוצרים לא נחשבו נחוצים, שכן סוכנויות הרגולציה אמרו כי תרנגול ההודו אינו זמין עוד לצרכנים לרכישה.

עם זאת, ה-FSIS עדיין מודאג מאוד מכך שההודו שעלול להיות מזוהם יושב במקפיאים של צרכנים רבים. אם אתה מאמין שרכשת אחד מהמוצרים המפורטים להלן, ה-USDA מפציר בך בחום לא לצרוך אותם. במקום זאת, זרקו אותם או החזירו אותם למקום ממנו נרכשו במקור. (ואתרים קמעונאיים שעשויים לקבל מוצר מוחזר מצרכנים צריכים להרוס גם את המוצר הזה באופן מיידי.)

הדרך הטובה ביותר לתלות אורות עץ חג המולד

מוצרי ההודו הטחונים הגולמיים יוצרו ב-18 בדצמבר 2020 עד 29 בדצמבר 2020, ונמכרו תחת שמות המותג Nature's Promise, Wegman's ו-Plainville Farms. הם נושאים את מספר המפעל EST. P-244 שתוכל למצוא בתוך סימן הבדיקה של משרד החקלאות. פריטים אלה נשלחו למאות מקומות קמעונאיים ברחבי הארץ.

אלו הם הפריטים הספציפיים שמכוסים בהתראה על בריאות הציבור של FSIS, שתוכל למצוא תמונות שלהן בסוף מאמר זה:

• 1-lb. חבילות של Nature's Promise חינם מ-94% LEAN | הודו טחון 6% שומן עם שימוש עד/הקפאה/מכירה עד לתאריך 1/1/21, 1/3/21, 1/4/21, 1/8/21 ו-1/10/21 בחזית האריזה .
• 1-lb. חבילות של Wegman 94% LEAN | הודו טחון 6% שומן עם שימוש עד/הקפאה/מכירה עד לתאריך 1/3/21, 1/4/21, 1/8/21 ו-1/10/21 בחזית האריזה.
• 3 פאונד. חבילות של Wegman 94% LEAN | הודו טחון 6% שומן עם שימוש עד/הקפאה/מכירה עד לתאריך 1/3/21, 1/4/21, 1/8/21 ו-1/10/21 בחזית האריזה.
• 1-lb. חבילות של Plainville Farms Ground White Turkey 93% | 7% שומן עם שימוש עד/הקפא/מכירה עד לתאריך 1/10/21 בחזית האריזה.

נכון לעכשיו, ה-FSIS ושותפיו לבריאות הציבור, כולל המרכז לבקרת ומניעת מחלות (CDC) ופקידי רגולציה, חוקרים התפרצות מרובת מדינות של 28 סלמונלה מחלות הדר ב-12 מדינות. לכל אחד מהמקרים הללו היו תאריכי התחלה שנעו בין ה-28 בדצמבר 2020 ל-4 במרץ 2021. לפי הדו'ח של ה-USDA, 'חקירת העקיבה של חולה מקרה אחד זיהתה שהמטופל צרך הודו טחון מיוצר על ידי Plainville Brands, LLC. חבילה שלמה ולא נפתחה של תרנגול הודו טחון של פליינוויל ברנדס שנאספה מביתו של מטופל זה נבדקה חיובית סלמונלה הדר והיה קשור גנטית לדגימה מהמטופל״.

עם זאת, עדויות שנאספו עד היום אינן מקשרות את כל מחלות ל-Plainville Brands, וסביר להניח שמוצר נוסף ממפעלים אחרים עשוי להיות מעורב. אנו נעדכן אותך ברגע שנשמע מידע נוסף על כך. ה-FSIS וה-CDC (בתוספת שותפים לבריאות הציבור של המדינה והמקומיים) עדיין נמצאים בעשבים שוטים של תהליך החקירה.

מובן מאליו שסלמונלה היא לא בדיחה. ״צריכת מזון מזוהם ב סלמונלה יכול לגרום לסלמונלוזיס, אחת ממחלות המזון החיידקיות הנפוצות ביותר', אומר ה-FSIS. 'התסמינים השכיחים ביותר של סלמונלוזיס הם שלשולים, התכווצויות בבטן וחום בתוך 12 עד 72 שעות לאחר אכילת המוצר המזוהם. המחלה נמשכת בדרך כלל 4 עד 7 ימים. רוב האנשים מחלימים ללא טיפול. עם זאת, אצל אנשים מסוימים, השלשול עלול להיות כה חמור עד שהמטופל צריך להתאשפז. מבוגרים, תינוקות ואנשים עם מערכת חיסון מוחלשת נוטים יותר לפתח מחלה קשה. אנשים המודאגים ממחלה צריכים לפנות לספק שירותי הבריאות שלהם.'

ה-FSIS מייעץ לכל הצרכנים להכין בבטחה את מוצרי הבשר הגולמיים שלהם, כולל טריים וקפואים, ולצרוך רק הודו טחון גולמי שבושל לטמפרטורה של 165 מעלות צלזיוס. הדרך היחידה לאשר שפריט העופות מבושל לטמפרטורה גבוהה מספיק כדי להרוג חיידקים מזיקים היא להשתמש במדחום מזון שמודד טמפרטורה פנימית .

צרכנים עם שאלות לגבי ההתראה על בריאות הציבור יכולים ליצור קשר עם יוסף רוב בטלפון (323)384-1789 או בדוא'ל בכתובת yusef@tkCommunicationsLLC.com .

הזמן הטוב ביותר להתקשר למס הכנסה

צרכנים עם שאלות בנושא בטיחות מזון יכולים להתקשר ללא תשלום לקו החם של USDA בשר ועוף בטלפון 1-888-MPHotline (1-888-674-6854) או צ'אט חי באמצעות תשאל את USDA מ-10 בבוקר עד 6 בערב. (ET) שני עד שישי. צרכנים יכולים גם לעיין בהודעות בטיחות מזון בכתובת תשאל את USDA או שלח שאלה באימייל אל MPHotline@usda.gov . לצרכנים שצריכים לדווח על בעיה במוצר בשר, עוף או ביצים, ניתן לגשת למערכת המקוונת לניטור תלונות צרכנים 24 שעות ביממה בכתובת https://foodcomplaint.fsis.usda.gov/eCCF/ .

תמונות מוצר: