ארוחות ערב בקיץ לא צריכות לדרוש הרבה זמן תנור או תנור. (מי רוצה לחמם את המטבח שלו אפילו יותר על ידי אפיית משהו במשך שעה?)

אבל אתה לא צריך להסתכל על זה כמגבלה - יש עדיין המון רעיונות טעימים וסופר-קלים לארוחת ערב קיץ שכדאי לחקור, מלאי טעם, להשתמש בתוצרת שיא הקיץ (שלום, תירס ועגבניות!), ולאפשר אתה מקבל ארוחת ערב על השולחן עם מינימום התעסקות וזמן בישול.

קָשׁוּר: 31 ארוחות קלות ללא בישול כדי לעבור את הקיץ

הוסף כמה כאלה לתפריט השבועי שלך כדי להפוך את ארוחת הערב לפשוטה יותר.

מתכונים לארוחת ערב קיץ מהירה וקלה

בואו נודה בזה - בקיץ, יש לכם דברים טובים יותר לעשות מאשר לבלות שעה מעל תנור לוהט. ארוחות הקיץ הקלות הללו מתחברות תוך זמן קצר.

חפצים קשורים

לחמניות לובסטר עם תירס וסלרי

השימוש בזנבי לובסטר קפואים מקל בהרבה על שילוב ארוחת הערב האהובה הזו.

לינגוויני עם רוטב עגבניות שרי

מתכון ארוחת הערב הקל הזה דורש קיצוץ מועט, בישול מינימלי - ומביא למנת פסטה שממש זועקת קיץ.

כריכי עגבניות מפוארים

עגבניות קיץ טריות הן החלק המרכזי של הכריכים הטעימים האלה, מושלם לארוחת ערב קיץ קלילה.

סנדוויץ' טופו באן מי עם חמוצים

מרינדה טעימה מעניקה לטופו אגרוף של טעם - חבר אותו עם חמוצים וגזר לקראנץ' משביע.

ניוקי עם דלעת קיץ ופטה

מנת הפסטה הקיצית הפשוטה הזו מתכנסת תוך פחות מחצי שעה - ותוכלו להשתמש בניוקי כרובית כדי להפוך אותה למתכון ארוחת ערב קיצית סופר בריאה.

טאקו סלואו-Cooker Pulled Pork

לארוחת הערב הקיצית המוכנה הזו לוקח רק חמש דקות להתאגד - והיא יכולה להתבשל בבישול האיטי שלך בזמן שאתה יוצא לבילוי קיץ.

סלמון עם סלט שומר מלפפון שמנת

סלמון הוא ארוחת ערב קלה בלילה - במיוחד בשילוב עם סלט ההכנה הזה.

נאצ'וס עוף גבינתי

היי, זה קיץ - זה הזמן המושלם לאכול משהו כיף לארוחת ערב. המנה הזו מתכנסת תוך פחות מ-20 דקות, ומהווה את הליווי המושלם לערב סרטים בחוץ.

רעיונות לארוחת ערב קיץ צמחונית

בין אם אתם מתכננים לימי שני ללא בשר (או לצמחונים כל יום), ארוחות הערב הקיץ הצמחיות האלה בריאות ומשביעות.

חפצים קשורים

לינגוויני עם ירקות קיץ וגבינת עיזים

השתמש בירקות הטובים ביותר מהגינה שלך או משוק האיכרים לארוחת ערב הקיץ הפשוטה הזו - פירור של גבינת עיזים ואגוזי מלך מסיים את המנה.

צמחים קטנים שאינם זקוקים לשמש

סלט חומוס, ארוגולה וסלט גזר כבוש

רעיון ארוחת ערב קיץ טעים זה כולל גזר כבוש מהיר, מגע של פטה ופיתה מתובלת בזעתר בצד.

סלט דרום-מערבי קריר עם תירס ואבוקדו

הסלט הידידותי לטבעוני הזה אפילו טוב יותר כאשר אתה משתמש בתירס קיץ טרי מהקלח.

פיתות פריטר עדשים עם סלט כרוב

זה לוקח רק כמה דקות לטגן את הלביבות הטעימות האלה לארוחת ערב, שמאוזנות בצורה מושלמת עם כף יוגורט יווני.

קערות פוקי אבטיח

המנה הקלאסית של הוואי מקבלת התאמה ידידותית לטבעונים על ידי שימוש באבטיח כבוש במקום פירות ים.

BLT צמחוני עם בייקון שיטאקי

לרעיון לארוחת ערב קיץ מהירה וקלה, נסה את הטייק הצמחוני הזה על הכריך הקלאסי.

אטריות אורז מוקפצות עם טופו וירקות

אם אתם מתכוונים לבשל, ​​הכינו את זה מהר - והמוקפץ הטעים הזה דורש רק כמה דקות של זמן בישול.

טאקו צמחוני עם גבינת עיזים

המילוי של הטאקו הטעימים האלה לוקח קצת פחות מ-10 דקות של זמן בישול - ואתה יכול לתת תירס טרי אם יש לך את זה לארוחת ערב הקיץ הצמחונית המושלמת.

מתכונים לארוחת ערב קיץ בגריל

הקיץ הוא הזמן המושלם לפרוץ את הגריל - ומתכוני ארוחת הערב הקיציים הקלים האלה בגריל עוזרים לך להימנע ממטבח חם (והרבה ניקיון). הם הרעיונות המושלמים לארוחת ערב בקיץ לימים חמים.

חפצים קשורים

בורגר חזיר אסיאתי עם אבטיח נענע

מגע של sriracha נותן להמבורגרים חזירים אלה קצת חום - וסלט האבטיח הנטבע בצד עוזר לקרר את הדברים.

עוף פרפר מעושן עם שום-מאיו עגבניות ועשבי תיבול

פרפר של עוף לפני הצלייה מקצץ את זמן הבישול בחצי וכמעט מבטיח ציפור עסיסית יותר - מה שמקל על ארוחת ערב מהירה יותר ביום קיץ לוהט.

סלט גבינת חלומי בגריל

גבינה מותכת? כן בבקשה! הגבינה המוצקה והטעימה הזו יכולה לסבול את החום - ומוסיפה עושר לסלט פשוט.

סטייק עם רוטב צ'ימיצ'ורי

כל המנה הזו (כולל קלח התירס בצד) מגיעה יחד על הגריל - וצ'ימיצ'ורי בטעם עוזר להאיר סטייק בשרי.

מולים וצדפות עם שמן צ'ילי-לימון

רכיכות על הגריל? בטוח! בדיוק כמו כשאתה מבשל אותם על הכיריים או התנור, הם גמורים כשהם פותחים את הקליפה שלהם. (זה לוקח פחות מ-10 דקות!)

קָשׁוּר: 19 מאכלים מפתיעים שלא ידעתם שאפשר לצלות

קוזדילות עוף ותרד בגריל

ארוחת ערב קיץ קלה זו מתכנסת מהר על הגריל, הודות לעוף רוטיסרי וגבינה מגוררת מראש.

צלעות חזיר בגריל וקישואים עם סלסה מנגו

מצרך גן הקיץ ממלא את התפקיד התומך המושלם עבור צלעות חזיר מתובלות במתכון ארוחת הערב הקיץ הזה.

פיצה בגריל עם ריקוטה, דלעת קיץ ובצל ירוק

צולים את הירקות תחילה, ואז מבשלים את הבצק על הגריל לפני שאתה מרכיב את הפיצות הטעימות והעמוסות בירקות.

רעיונות לארוחת ערב לסלט קיץ

כשמזג ​​האוויר ממש חם, הסלטים יוצרים ארוחות ערב קיץ קלות מושלמות, מכיוון שהם מכבידים על הירקות ומרכיבים קלים אחרים.

חפצים קשורים

סלט שרימפס לימוני עם קוסקוס

מתכון ארוחת ערב קיץ פשוט משביע (ובריא) זה משתמש בשרימפס מבושל מראש, כך שלא תצטרכו להדליק את הכיריים.

סלט גרגיר נחלים ושעועית עם שקדים וריקוטה סלטה

לזרוק כמה מרכיבים יחד למנה הקיצית המושלמת הזו - מעט לחם פריך בצד הופך אותה לארוחה.

סלט פסטה חצילים קלויים וזיתים

הסלט הזה בהשראה ים תיכונית מהווה תוספת נהדרת לפיקניק - או יכול להיות ארוחת ערב קיץ מושלמת ליום חם.

BLT Panzanella

רק כמה דקות של קלייה בתנור עוזרות לשמור על הלחם קלוי בטייק הטעים הזה של סלט הפנצ'נלה המסורתי. (ראה זאת כ-BLT מפורק.)

סלט סטייק ואוכמניות

לא רוצים לחמם את המטבח? מבשלים את סטייק המתלה על הגריל שלך במקום לארוחת ערב הקיץ המהירה והקלה הזו.

סלט טופו באפלו

סלט הקיץ הקל הזה עוטז את החום עם טופו כבוש ברוטב חם - ואז מצנן אותו עם רוטב גבינה כחולה טעים.

סלט פיתה וחצילים קרועים עם פטרוזיליה וטחינה ירוקה

הפטם עושה עבודה מהירה בבישול המרכיבים לסלט ארוחת הערב הטרי הזה בהשראה ים תיכונית.

סלט קיץ בהשראת ניקויז

ההתייחסות הרעננה הזו לקלאסיקה הצרפתית דורשת אפונת סוכר במקום שעועית ירוקה ופורל מעושן במקום טונה. זהו מתכון קל לארוחת ערב קיץ שמתחבר סופר מהר - במיוחד אם יש לך ביצים קשות מבושלות מראש!