אם אתה מישהו שמתחשק לקפה כל היום, אתה לא לבד. אני בקושי מצליח לנעול את נעלי הבית בלי ספל חם לשפוך - וברגע שאני מתחיל, אני לעתים קרובות לוגם צורה כלשהי של קפה עד שאעבור ליין בערב. בין אם מדובר בחליטה קרה, קפוצ'ינו או צ'אט לאט מלוכלך, אני בא לשקול קפה את סם החיים שלי.

לאחרונה הבנתי שיש דרך להשאיר את הבאז בחיים כל הערב: על ידי החלפת כוס הווינו שלי עם קוקטייל ממולא אספרסו. קפה ואלכוהול הם התאמה שמיוצרת בשמיים , ברצינות - התערובת המושלמת של חום המכיל קפאין בתוספת תבלין נמרץ שיעצים אותך במהלך עונת החגים. בין אם אתם רוצים לסדר את הבראנץ 'החורפי שלכם עם ספל קפה איירי מגניב, לנעים עם קפה קלאסי מיושן, או לסיים את היום עם מרטיני אספרסו חלק, יש כאן משהו להרגיע את החשק שלכם. וזכור: אם אתה רגיש לקפאין בהמשך היום, פשוט החלף ללא קפאין. (לעולם לא נשפוט.)

חפצים קשורים

1 אספרסו מרטיני

קוקטייל מצנן זה משלב רק שלושה מרכיבים קלים: אספרסו, משקאות קפה וסירופ פשוט. הכי טוב כאן אספרסו מבושל טרי - רק הקפידו לתת לו זמן להתקרר במקרר כדי שלא ימיס את כל הקרח שלכם. BTW, קל מאוד להתאים את המתיקות של הקוקטייל הזה על ידי שינוי בכמות הסירופ הפשוט - אנו ממליצים להתחיל בהגדלה ולהגדיל כך שיתאים לחיך, או אפילו להשאיר אותו לגמרי לקוקטייל מר יותר.

שתיים קפה מיושן

אתה תמיד יכול לפנות אל מיושן כאשר אתה במצב רוח למשהו פשוט, עדין ולא מתוק יתר על המידה. אחרי הכל, האולד-פאשן הוא לא יותר משלושה מרכיבים (סוכר, מריר, ומשקאות חריפים) בהרמוניה מושלמת, מה שהופך אותו למתמודד נהדר על וריאציות מתכונים. הטוויסט הזה בקלאסיקה ממוסגר בקפה חזק ומוגש באופן מסורתי על קוביית קרח מושלמת.

3 סלושי מבושל קר

אוהדי קפה מבשלים קרים יאהבו את העיבוד המשולב והמשולב הזה של צורת הקפאין האהובה עליהם. אנחנו אוהבים לחשוב על זה כמילקשייק למבוגרים. אוהבים שוקולד? מוסיפים קצת סירופ. אין חלב מלא בהישג יד? החלף בסויה, שיבולת שועל או שמנת כבדה (יאם).

4 קפה אייס איירי

אחד הקלאסיקות וקוקטלי הקפה הנחוצים ביותר הוא כמובן קפה אירי. הנה, שמנו ספין צונן על המשקה הטעים על ידי הגשתו מעל קרח. כדי להימנע מללגום על bevvie מושקה בסוף הבראנץ ', הגישו אותו על קוביות קרח קפה.

5 קפה בורבון סלושי

קפה, חלב, בורבון וחלב מרוכז ממותק - מה עוד אתה צריך בחיים? להכנת הקוקטייל הקפוא הזה, תסחררו את כל המרכיבים עם הר של קוביות קרח בבלנדר כדי למסמר את העקביות הסלושית הקטיפתית לחלוטין.

6 רוסי לבן

לכל ברמן ביתי צריך להיות מתכון לקלאסיקה הישנה של בית הספר הישן. הרוסי הלבן הוא שמנת, בניחוח קפה, וקל להכנה, אחרי הכל. אל תהסס לזוז את זה כמה שיותר (או כמה שפחות) שאתה רוצה: נסה להוסיף זילוף של קינמון, אגוז מוסקט, או (נעז לומר את זה) תבלין דלעת לחייג את הטעם.