בצורתו הגולמית, הג'ינג'ר ידוע כבעל בעיטה פיקנטית, כך שזה לא יכול להיות בחירת הטעם המומלצת שלך, אלא אם כן אתה באמת במצב רוח לטעמו הארצי והחריף. לא רק שהוא משמש בבישול כחומר ארומטי, אלא שהתבלין (כן, הוא מסווג כתבלין) שימש כבר זמן רב כתרופה בריאותית למצבים כמו בחילות ומחלות תנועה. לדברי בריג'יט צייטלין, RD, מייסדת BZ Nutrition בעיר ניו יורק, שורש ג'ינג'ר הוא ירק בעל סגולות רפואיות ארוכות שנים, ושתיית תה ג'ינג'ר יכולה לספק גם תכונות מקלות

הג'ינג'ר מקורו ביבשת אסיה ומגיע מהצמח הפורח של ה Zingiberaceae מִשׁפָּחָה. רוב האנשים מכירים יותר את הרעיון של צריכת השורש שלו, או הגבעול, שיכול להוסיף טעם ייחודי וציפי למאכלים ותבלינים שונים בסוגים רבים של מטבח. תה ג'ינג'ר, ספוג במים רותחים או מושרה בתערובות צמחים, יכול להיות טעים, מרגיע ומועיל לגוף באותה מידה.

יתרונות תה ג'ינג'ר

חפצים קשורים

אחד זה ידוע כמסייע בהקלה על בחילות

שתיית תה ג'ינג'ר עשויה לעזור להקל על תסמינים של מחלת תנועה, כגון סחרחורת, בחילה והזעה קרה. עם זאת, חשוב לציין זאת המחקר מוגבל למדי עדיין, ואתה עשוי לגלות שתרופות למחלת תנועה יעילות יותר. 'תה ג'ינג'ר הוא גם טיפול נפוץ לנשים בהריון שלא יכולות לקבל תרופות סטנדרטיות נגד בחילה', מוסיפה צייטלין. באופן דומה, תמצית ג'ינג'ר, מרכיב של תה ג'ינג'ר, עשויה להועיל הקלה על בחילות מכימותרפיה אם אתה מטופל בסרטן.

מהו מנקה השטיחים הטוב ביותר בשוק

שתיים זה עוזר עם דלקת

'שתיית תה ג'ינג'ר יכולה להיות מרגיעה להפליא, שכן היא עשויה לא רק לעזור להקל על בחילות, אלא היא גם יכולה לעזור לשלוט בדלקת בגוף', אומרת איימי גורין, RDN, צמח מבוסס. דיאטנית רשומה ובעלים של אוכל על בסיס צמחי בסטמפורד, קונטיקט '[זה] משום שהוא מכיל את החומרים ג'ינג'רול ושוגאול.' מחקרים מראים כי חומרים אלו עשויים לסייע בניהול דלקת פנימית. בנוסף, יש גם כמה מחקרים שמראה שתה ג'ינג'ר יכול לעזור להגביר את התגובה החיסונית שלך ולהקל על גודש באף מהצטננות ואלרגיות, מוסיף צייטלין.

קָשׁוּר: 3 מרכיבים לחיזוק חסינות RDs רוצים שתוסיף לתזונה שלך

3 זה יכול לעזור לעיכול

על פי מחקר שפורסם בשנת 2019 ב- מדע מזון ותזונה כתב העת, ג'ינג'ר הוא 'חומר תזונתי חשוב בעל אפקט קרמינטיבי' - מה שאומר שהוא עוזר להקל על גזים. זה גם 'מפחית את הלחץ על הסוגר התחתון של הוושט, מפחית התכווצויות מעיים ומונע' הפרעות עיכול, גזים ונפיחות. ג'ינג'ר הוכח גם כמסייע זירוז העיכול (אוֹ ריקון הקיבה ), במיוחד באלה הנאבקים עם דיספפסיה (aka קִלקוּל קֵבָה ).

קָשׁוּר: מזונות שעוזרים להיפטר מנפיחות

4 זה עשוי לעזור בניהול הכולסטרול

בנוסף, צריכת ג'ינג'ר עשויה להועיל לרמות הכולסטרול, מסביר גורין. באחד לימוד , אנשים עם סוכרת סוג 2 שתו תה שחור עם הל, קינמון, ג'ינג'ר או זעפרן במשך חודשיים - לעומת תה בפני עצמו. המתנדבים שצרכו את התבלינים בתה שלהם ראו השפעות מועילות על רמות הכולסטרול ה'רע' של LDL ורמות הכולסטרול 'הטוב' שלהם.

5 זה דיווח על תכונות בריאות לב

מחקרים הראו גם שצריכת ג'ינג'ר עשויה לעזור להגן מפני מחלות לב על ידי הורדת לחץ דם, הקלה על צרבת, שיפור זרימת הדם ומניעת התקפי לב וקרישי דם.

6 יש לו פוטנציאל לשיכוך כאבים

מחקרים הראו גם שג'ינג'ר עשוי להועיל הקלה על כאב , כגון כאבי ברכיים שנגרמו כתוצאה מדלקת מפרקים ניוונית.

איך להכין תה ג'ינג'ר

בעוד שאתה יכול למצוא בקלות שקיות תה בטעם ג'ינג'ר או בשילוב ג'ינג'ר בחנות, אתה יכול גם להכין בקלות תה ג'ינג'ר מאפס בבית עם מים רותחים, שורש ג'ינג'ר פרוס, מיץ לימון טרי ודבש עבור רמז בריא של מתיקות.

איך להמשיך מהפרידה הרעה

קָשׁוּר: הדרך הקלה ביותר לקלף ולגרר ג'ינג'ר

'שתה את תה הג'ינג'ר שלך ישר או עם קצת לימון, או תהנה ממנו קר עבור אותם יתרונות', אומר צייטלין. 'אתה יכול גם להשתמש ב-8 אונקיות של תה ג'ינג'ר לא ממותק כבסיס נוזלי לשייקים שלך.'

איך לארוז ג'ינס במזוודה

האפשרויות שלך לא עוצרות בתה חם או קר רגיל. השתמש בו כדי להוסיף טעם למנות שונות, מירקות ועד דגנים. 'לא רק שאתה יכול לשתות תה ג'ינג'ר בפני עצמו, אלא שאתה יכול גם להשתמש בו כבסיס לבישול אורז, כך שתסיים עם בעיטה פיקנטית למנה המוגמרת שלך', מוסיף גורין. 'אפשרות נוספת היא להשתמש בו במקום מרק ירקות כדי להקפיץ בו ירקות.'

עוד דרכים גאוניות לשתות תה ג'ינג'ר

חפצים קשורים

תה קר ג'ינג'ר ודבש

מערבבים ג'ינג'ר טרי ודבש מגוררים לתוך התה האהוב עליך וצנן ללגימת הקיץ האולטימטיבית.

תה ירוק קר עם ג'ינג'ר ונענע

כדי להכין תה ג'ינג'ר צונן זה עם רמז מרענן של נענע וקפאין נימוח מתה ירוק, הביאו ג'ינג'ר טרי במים לרתיחה, הוסיפו את שקיות התה הירוק ועלי הנענע, ואז סחטו פנימה מעט לימון ודבש.

ג'ינג'ר, לימון, דבש הצטננות ואליקסיר שפעת

לא בקו הבריאות? לגם מהמשקה הביתי הקל הזה שירגיע את תסמיני ההצטננות ויחמם אותך מבפנים ומבחוץ.

ג'ינג'ר אייל קל תוצרת בית

זה לא ממש תה ג'ינג'ר, אבל זה כרוך ביצירת סירופ ג'ינג'ר פשוט טרי, הוספת שפריץ לימון והוספה של סודה קלאב. אייל הג'ינג'ר הביתי הזה טוב פי 10 מהחומר הזה מקופסת שימורים - מבטיח.

קָשׁוּר: 7 תרופות טבעיות להרגעת בטן קלקול

• מאת אמיליה בנטון