ניקח כל תירוץ לאכול אבוקדו. הם טעימים על כל דבר, החל מסלמון ועד בטטה ועד סושי; המרקם הקרמי שלהם הופך אותם לבסיס האידיאלי למטבלים (גואק!), כן, שמענו שאבוקדו יכול להיות תוספת טעימה לטוסט.

זקוק לסיבות נוספות לאהוב את הפרי-על האהוב על כולם? יש לנו הרבה. אבוקדו ארוז בחומצות שומן אומגה 3, נוגדי חמצון וחומרים מזינים אחרים המסייעים לכולסטרול, צפיפות עצם, טיפוח עור ועוד. כדי לשבור את היתרונות הבריאותיים האינסופיים המגובים מדעיים של אבוקדו, ישבנו עם כריסטי בריסט, MS, RD, דיאטנית רשומה ונשיאת 80 עשרים תזונה .

בריאות הלב

פורסים אבוקדו לשניים ושמים את הקצוות הצרים אחד ליד השני ויהיה לך צורת לב. רק דרך אחת לעזור לך לזכור שהפרי המיוחד הזה טוב ללבך! אבוקדו בריא בלב בזכות השומנים הטובים שלהם, הסיבים וויטמין K, אומר בריסט.

איך לצפות באולימפיאדת ריו ללא כבלים

ה איגוד הלב האמריקני ממליץ שרוב השומן בתזונה יהיה בלתי רווי . מעל 75 אחוז מהשומן באבוקדו הוא שומן בלתי רווי או שומן טוב, חד בלתי רווי ושומן רב בלתי רווי. שומנים טובים אינם מעלים את רמות הכולסטרול LDL (הסוג הלא בריא של כולסטרול) המסייע ללב בריא. שליש מאבוקדו בינוני מכיל 5 גרם שומן חד בלתי רווי ו- 1 גרם שומן רב בלתי רווי.

אבוקדו הוא גם מקור טוב לסיבים (11 אחוז ערך יומי או 3 גרם לשליש אבוקדו בינוני). הכללת ירקות ופירות עשירים בסיבים עשויה להפחית את הסיכון למחלות לב, כמו גם לסוכרת מסוג 2 והשמנה. סוכרת מסוג 2 ומשקל עודף (או השמנת יתר) הם שני גורמי סיכון למחלות לב.

פרי בריא זה הוא גם מקור טוב ל ויטמין K, החשוב לקרישת הדם .

קָשׁוּר: זו הדרך הטובה ביותר להאיץ ולהאט את הבשלת האבוקדו

מחקר בקרב מבוגרים הסובלים מעודף משקל מצא כי החלפת מזונות עשירים בפחמימות בארוחת הבוקר באבוקדו הביאה לכלי דם רגועים יותר ולשיפור ברמות ה- HDL (כולסטרול טוב) וברמות הטריגליצרידים ליפופרוטאינים בהשוואה למשתתפי הארוחה דל שומן ועתיר פחמימות עם אותו מספר של קלוריות.

החלפת מזונות המכילים שומן רווי והחלפת אבוקדו היא דרך נהדרת להשיג יותר שומנים בריאים ללב, אומרת בריסט. חלק מההחלפות האהובות עלי ביותר הן שימוש באבוקדו כשומן בסלט ביצים, ברוטב פסטה שמנת, כממרח ללחם או במקום שומנים ושמנים אחרים באפייה.

תרופות ביתיות למכונות לניקוי שטיחים

קָשׁוּר : 4 דרכים חכמות בטירוף לאכול אבוקדו

לחץ דם

שימוש באבוקדו להחלפת שומנים אחרים יכול להיות חלק מה- תוכנית אכילה DASH , שעשוי לסייע בהורדת לחץ הדם, אומרת בריסט.

צריכת פחות נתרן היא אחת הדרכים לעזור להורדת לחץ הדם, אך ניסיון להכניס יותר אשלגן לתזונה שלך הוא חלק חשוב נוסף במשוואה. אבוקדו מכיל 250 מיליגרם אשלגן (6 אחוז ערך יומי) עבור שליש מאבוקדו בינוני. אשלגן הוא אלקטרוליט שיכול לעזור להוריד את לחץ הדם על ידי נוגד את השפעות הנתרן.

ניהול משקל

בין אם אתה מנסה לרדת במשקל, לשמור עליו או לבצע בחירות בריאות יותר, צפיפות התזונה יכולה לסייע בהנחיית בחירות המזון שלך. משמעות צפיפות התזונה היא כי מזון מספק תזונה רבה בפחות קלוריות, אומר בריסט. אבוקדו מסמן את שתי התיבות: במנת אבוקדו (שליש מאבוקדו בינוני) יש 80 קלוריות וכמעט 20 ויטמינים ומינרלים ותרכובות צמחיות מועילות.

אבוקדו יכול לעזור להדוף את הרעב ולגרום לך להרגיש יותר מרוצה, הודות לתכולת השומן והסיבים שלהם. מנת אבוקדו מכילה 6 גרם שומן בריא. שומן עוזר לך להרגיש שובע ומסופק יותר שיכול לעזור לך לעמוד טוב יותר בתכנית האכילה שלך, מסבירה בריסט. מחקרים מצביעים על כך שקל יותר לדבוק בדיאטות הכוללות שומנים בריאים מאשר בדיאטות דלות שומן, ועלולות להוביל לירידה מוצלחת יותר במשקל.

אבוקדו הוא גם מקור טוב לסיבים, המספקים בתפזורת ויכולים לעזור לכם להרגיש שובעים מהר יותר ולהרגיש שבעים יותר זמן. זה יכול להוביל לאכילה פחות תוך כדי תחושת סיפוק רבה יותר, מה שיכול לעזור לתמוך במאמצי ניהול המשקל שלך.

סוכרת

אבוקדו הוא אחד הפירות היחידים שלא מכילים סוכר. כאשר אוכלים אותם לבד, הם לא נוטים להעלות משמעותית את רמת הסוכר בדם, ולכן הם אפילו לא מקצים ערך אינדקס גליקמי (מדד להשפעת המזון על רמות הסוכר בדם). הם מהווים מקור טוב לסיבים, ואכילת תזונה עשירה בסיבים עשויה להפחית את הסיכון לסוכרת מסוג 2.

איך לגרום לשיער שלי מבריק

ל מחקר המבוסס על נתוני סקר לאומי מצא כי לאמריקאים שאוכלים אבוקדו היה יחס הסיכויים נמוך ב- 50 אחוז לתסמונת מטבולית בהשוואה לאנשים שלא אכלו אבוקדו. תסמונת מטבולית כוללת תסמינים כמו סוכר גבוה בדם ועוד שומן סביב המותניים, ומגדילה את הסיכון לפתח סוכרת מסוג 2 (כמו גם מחלות לב ושבץ מוחי).

מאיץ מזינים

הודות לשומן הטוב באבוקדו, פרי ייחודי זה יכול לעזור לגופך לספוג חומרים מזינים מסיסים יותר בשומן כגון ויטמינים A, D, E ו- K. זה הופך את האבוקדו הטרי לתוספת נהדרת לבטטות, לביצים ולירקות העליים שלך. .

תמיכה במערכת החיסון

אבוקדו מכיל 6 אחוז ערך יומי לוויטמין E למנה. ויטמין E הוא נוגד חמצון התומך במערכת החיסונית שלך ומסייע בהגנה על התאים מפני נזק לרדיקלים חופשיים.

בריאות העיניים

כשאתה חושב על מאכלים לבריאות העין, אתה בטח חושב על גזר. הגיע הזמן להוסיף אבוקדו לרשימה זו! לוטאין וזאקסנטין הם קרוטנואידים שעשויים לסייע בתמיכה בבריאות העין ככל שמתבגרים. קרוטנואידים אלה יכולים לסייע במניעת ניוון מקולרי, המחמיר את הראייה עקב ההזדקנות, מסביר בריסט. למנה, אבוקדו מכיל 136 מיקרוגרם לוטאין וזקסנטין.

בריאות המוח

לוטאין הוא הקרוטנואיד העיקרי במוח. רמות מוחיות של לוטאין קשורות לביצועים קוגניטיביים טובים יותר בקרב מבוגרים. מחקרים מצביעים על כך שאכילת מקורות מזון שלמים של לוטאין, כמו אבוקדו, מגדילה את כמות הלוטאין בדם יותר מנטילת תוספי לוטאין.

במחקר אחד של מבוגרים מגיל 50 ומעלה, שאכלו אבוקדו בינוני אחד ביום במשך שישה חודשים, שיפרו את ההכרה - במיוחד זיכרון העבודה והתכנון המרחבי - בהשוואה לקבוצות שאכלו תפוח אדמה בינוני או כוס חומוס.

באיזו תדירות אתה מחליף מסנני בריטה

בריאות העצם

אבוקדו הוא מקור טוב לויטמין K, חומר מזין ש תומך בעצמות בריאות על ידי עזרה בשמירה על חוזק העצם ככל שמתבגרים .

הֵרָיוֹן

אבוקדו הוא בחירה בריאה לאורך כל ההריון, בזמן שאתה מניקה ומעבר לה. הסיבים והשומנים החד בלתי רוויים באבוקדו היו מקושרים לבריאות האימהות הטובה יותר, לתוצאות הלידה ולאיכות חלב אם .

מנת אבוקדו מכילה 6 גרם שומן בלתי רווי. שומנים בלתי רוויים תומכים בצמיחה והתפתחות תקינה של מערכת העצבים והמוח עבור תינוקך.

אם הינך בהריון או חושב להיכנס להריון, חומצה פולית וחומצה פולית כנראה נמצאים ברדאר שלך כמרכיב מרכזי לקבל ממנו יותר. זה נמצא בתוסף הוויטמינים שלפני הלידה, ואתה יכול לקבל עוד יותר עם אבוקדו בריא, אומרת בריסט. אבוקדו הוא מקור טוב לחומצה פולית, הנחוצה לתפקוד המוח ולהורדת הסיכון למומים מולדים ולידות מוקדמות.