נהדר לארוחות מחבת אחת, לאפיית עוגיות ולעבודות הכנה, מחבתות יריעות הן הגיבורים הבלתי מוכרים של הבידור בחוץ. נוח לנשיאה, פשוט לסידור אטרקטיבי וסינץ 'לניקוי (פשוט גרדו את השאריות והשליכו את המחבת למדיח הכלים), צמררו מראש כמה תבניות לפני המסיבה הבאה שלכם בחצר האחורית לממרח המרשים ביותר שלכם עד כה. בין אם אתה מגיש פלטות מזי, לוחות גבינה , סלטים בקיץ או קינוחים, כמה תבניות יריעות מבריקות מציפות את משחק ההגשה שלכם. וכן, הם נראים יפה גם בתמונות.

כדי להתחיל, בחר כמה גיליונות אפייה שוליים בגודל חצי או מלא, ואז בצע את הצעדים הפשוטים הבאים.

וודא כי נייר האפייה שלך נקי ואז צנן אותם במקרר שלך לכמה שעות. ואז התחל לסדר את הממרח שלך ולהכין את כל המרכיבים שלך.

אנשים נוטים לחשוב שגבינה לא יכולה להישאר יותר מדי זמן, אבל הרבה גבינות קשות מחזיקות מצוין ביום חם ומקבלים מרקם נפלא כשהם יושבים בטמפרטורת החדר, אומרת מנדי ווין, הבעלים של המכולת המתמחה בברוקלין. מזנון BKLYN . אמנם הייתי נמנע מלהשאיר גבינה בחוץ באור שמש ישיר, אך אין שום סיבה לוותר על קרט גבינה באמצעות נייר אפייה כשאתה חוגג בחוץ.

ללוח גבינות קיץ צבעוני וייחודי , ווין ממליץ על הצהוב בטעם אגוזים, מק-גבינה L & apos; שעשוע גאודה בגיל שנתיים והקרמי והבהיר ערבה בריזה , שאף אחד מהם אינו זקוק לתלבושות כמו ריבה או דבש, אם כי להשאיר מקום על מחבת הסדין לממרחים כמו טפנד זיתים, פסטו וירקות נוספים, או אפילו תוספות ידידותיות לטבעונים לקרקרים ולחם. עבור האחרון, ככל שקשה יותר טוב הכלל של ווין בחוץ. בחרו בקרוסטיני או אפילו בייגלה או אגוזים מלוחים כדי להבטיח שהאלמנטים הפריכים שלכם לא יתיישנו בזמן הישיבה בחוץ.

קָשׁוּר : כן, קיימות גבינות בריאות - אלו הטובות ביותר

אם אתה בשרים, להיצמד לכלל הקשיות. רוב הסלמי הקשים נהדרים בממרח בחוץ, אומר ווין. הישאר הרחק מבשר מעדניות פרוס או פרושוטו שנחתך דק מאוד, הם עלולים להתקשות אם הם נשארים בחוץ זמן רב מדי. היא אוהבת קופסאות - מושלם לנשנושים לאורך כל היום - או לחרס מטבחים מהמון הוראות אולימפיה , כמו הסוסיסון שלהם שניות.

בשביל משהו מתוק, ווין אובססיבי במיוחד דיק טיילור בי אבקה ושומר שוקולד. זה כל כך יפה לקיץ עם מעט חתיכות של אבקה צהובה בוהקת מעל כל חתיכת שוקולד, היא אומרת. זה משתלב בצורה מדהימה עם מר תם, גבינה רכה ונחמדה ממקרם Cowgirl שלא תרוץ או תהפוך לגופית כשאתה מחדש בחוץ. כריכה בין קרקרים של טלבוט לארדינג, יש לכם גרסה גבינה של s'mores.

וכדי שהכל ייראה טעים (וקל ליהנות ממנו) , ווין ממליץ לחתוך את הבשר, הגבינה ופריטים אחרים לחתיכות בגודל ביס, להניח אותם על המגש עם רווח בין כל פריט. לאחר מכן, מלאו את החללים הריקים עם טבילה (ישירות על המגש או בקערה קטנה) ומטבלים, כמו קרקרים, ענבים או פינוקים אחרים להגשה אחת. פרחי מאכל מהווים תוספת מדהימה מדי!

קָשׁוּר : בר הביצים השטן המפורק DIY הוא אחד הפריצים הגדולים ביותר של המארחת בכל הזמנים

המום מכל האפשרויות להתפשט? הדרך הטובה ביותר להבין זיווגים וכיצד לבחור את הפריטים הנכונים היא לטעום הכל, אומר ווין. גבינות ישנות נוטות להיות בעלות טעם חזק יותר ויכולות לעמוד בפני עצמן, אך חלקן נותנות תחושה למשהו מתוק או מלוח. כשאתם בוחרים גבינות מתונות וגבינות רכות שמנת, אפילו כשיש להם קצת פאנק, ריבה, דבש ואפילו שוקולד מכינים תוספות נהדרות.

מאזנים גבינות קשות עם קרקרים חזקים, אביזרים מתוקים עם פריטים חריפים ומלוחים, כמו פופקורן, אבל אל תתנו לטעמים להתחרות. למען הפשטות, וכדי להתחיל קצת קונבו גביני, וין מציע להשתמש בגאודה בזני פרות, כבשים ועזים. האפשרויות לתבנית הסדינים שלך הן אינסופיות, אך החשוב מכל, הן קלות, זולות ונעימות לקהל!