יש לנו חדשות מטרידות על המגבת האהובה עליכם. מדענים הוכיחו שהמגבת האהובה עליכם היא ככל הנראה הדבר הכי נבט במטבח שלכם. א מחקר אוניברסיטת קנזס 2015 מצא כי אנשים נוגעים לעתים קרובות מדי במגבת לפני שהם שוטפים ידיים ו / או לאחר שטיפת ידיים בצורה לא מספקת, ובכך מובילים לזיהום המגבת. ואם נבדקי הבדיקה אכן שוטפים את כפות ידיהם כראוי, הם היו משתמשים שוב במגבת ומזהמים את הידיים מחדש.

קָשׁוּר: הדברים ואסור לעשות מספוגי מטבח נקיים

חוקרים מצאו כי מגבות בד יכולות להידבק במהירות במיקרואורגניזמים. מיקרואורגניזמים וחיידקים כמו סלמונלה יכולים לצמוח במהירות מהירה על משטח בד כאשר הם נותרים בן לילה, גם כשמשטח זה נשטף. דמיין שתשתמש בבד הזה למחרת בבוקר כדי לייבש את קערת הדגנים שלך - יאק!

המומחית לבטיחות המזון במדינת קנזס, ג'ני סניד, אמרה ScienceDaily שיש לשטוף מגבות לאחר כל הכנה לארוחה. היא אמרה גם ששימוש והשלכה של מגבות נייר יכול גם להפחית את הסיכוי להפיץ מחלות הניתנות למזון באמצעות מגבת.

סניד מציע גם להשאיר את הטלפון הנייד שלך מחוץ למשוואת הכנת המזון. חשוב על כל המקומות האחרים שבהם אתה לוקח את הטלפון הנייד שלך - חדר האמבטיה הוא אזור הבעיה העיקרי. לאחר מכן ניתן היה להביא חיידקים מהאמבטיה, כולל נורובירוס ו- E. coli, למטבח, לעלות לידיים ואז למגבת הכלים שלך ולגרום לבעיות גדולות במערכת העיכול שלך.

קשורים: אל תשתחרר מחיידקי נרות ליום הולדת