11 אסטרטגיות מדהימות לאכילה טובה בתקציב סטודנטים

חפצים קשורים

צנצנת עם כספי מכולת צנצנת עם כספי מכולת קרדיט: טובה טייטלבאום / Getty Images

1 לתכנן מראש.

ביום ראשון, למפות את המתכונים הליליים שלכם ולהכין רשימת קניות המתארת ​​בדיוק מה תזדקקו לשבוע. לטובת הכסף הגדול ביותר, נסו לבחור מתכונים עם מרכיבים החופפים - כך שאם אתם זקוקים לחצי בצל למרק ביום שני, החצי השני יכול להיכנס למוקפץ ביום חמישי. אם יש לך זמן (הפסקה בלימודים!), השתמש בהשבתה ביום ראשון להכנה: גרגרי בישול אצווהיים, קוצצים ירקות או בשרים במרינדה.

שתיים עבדו את המזווה שלכם.

שמרו על הארונות והמקרר שלכם עם מרכיבים רב-תכליתיים שתוכלו לזרוק יחד לארוחות צהריים או ארוחות ערב מהירות. כמה מהמצרכים האהובים עלינו כוללים רוטב עגבניות, ביצים, שמן זית, אגוזים, דגנים מלאים כמו קינואה ופארו, ודגים משומרים באיכות גבוהה.

האם אתה יכול להחליף קמח לחם לכל מטרה

3 קפוא הוא החבר שלך.

קנו במעבר המקפיא לתוצרת עם חיי מדף ארוכים. מטעמי נוחות, זהו מקום נהדר לקבל ירקות לבביים כמו לבוש כרוב ומנגולד, שמגיעים קצוצים וקצוצים - כלומר פחות זמן הכנה עבורך. פירות ים קפואים הם מצרך נוסף; לחפש פילה שנארזו בנפרד באריזה שקופה, שהוקפאו בזק כשהם טריים ביותר, לרוב ממש על סירת הדייג.

4 לבזבז חכם.

גורם לפריט פינוק מהנה אחד בשבוע. אוהבים אבוקדו? לזהות ענבים עסיסיים מדהימים? הכניסה לתשוקה מעת לעת מוסיפה גיוון לתזונה ומאפשרת לך משהו מהנה להתענג עליה.

5 חבק את קערת התבואה.

תיהני להתנסות בשילובים הכוללים שילוב של דגנים, ירקות וכל דבר אחר במזווה ובמקרר (קרא: שאריות). לא מרגיש השראה? עיין ברשימת הרעיונות הטעימים שלנו כאן.

כיצד לנקות שואב אבק

6 טוסט אותו.

הכינו טוסט לחבר הכי טוב שלכם. כולם יודעים על טוסט אבוקדו, כמובן - אבל זו רק ההתחלה. האפשרויות הטעימות - ביצים פרוסות, זיתים ניקוייזים, טונה, פטרוזיליה, לימון, שמן זית ועוד - לכריכים עם פנים פתוחות הן אינסופיות. עיין בכמה מהמתכונים שלנו כאן.

7 הפעילו את האגודל הירוק.

צמחי מרפא רבים זקוקים רק לסיר קטן ולרסיס אור שמש כדי לשגשג, אז מדוע שלא תנסו לגדל בעצמכם? בעוד שעשבי תיבול טריים הם מחזקי טעם מעולים, לעתים קרובות מתכונים דורשים רק כפית או שתיים - מה שמביא לכסף ולמרכיבים לבזבז. אבל שמור על גינת עשבים קטנה על אדן החלון שלך, ותוכל לבחור בדיוק את הכמות הנכונה בכל פעם שאתה זקוק להם.

האם שרבט מכיל חלב

8 בחר את המיכל הנכון.

השקיעו בסט כלים לאחסון זכוכית במיקרוגל, במקפיא ובמדיח כלים. כך תמיד תוכלו לדעת מה יש במקרר מבלי לחטט יריעות נייר כסף. בנוסף, תוכלו לחמם אותם ולאכול ישירות מהמיכל אם אתם ממהרים לחוג.

9 חנון החוצה.

שים אתרים מקוונים כמו סופר קוק - שיוצר מתכונים ממרכיבים שכבר יש לך - לעבוד בשבילך (אין יותר תירוצים לבזבוז מזון!).

10 צא החוצה.

בדקו את גן הסטודנטים של המכללה שלכם, אם יש כזה. בדרך כלל אפשר לעבוד כמה שעות בשבוע ולקבל חלק מתוצרת טרייה וחינמית.

אחד עשר הפוך אותו לפרויקט קבוצתי.

קבל את כל הבית שלך מעורב בתכנון הארוחות על ידי קביעת לוח זמנים לבישול משותף בו אדם אחר מכין ארוחת ערב לכל הקבוצה מדי יום. כך אתה אחראי רק לבישול לילה אחד - אבל אתה יכול לסמוך על קבלת ארוחת ערב אמיתית וחמה בכל ימות השבוע.