בין אם קיבלת סיר מיידי כחלק מהמשלוח של מתנות לחג, או הבטחת לעצמך שתנקה אבק מהישן שלך במטרה להכין עוד ארוחות ללא טרחה בשנת 2022, אנחנו כאן כדי לעזור לך להכיר (מחדש) את גאדג'ט המטבח האהוב. ולמרות שחובבי ה-Instant Pot יודעים שהמכשיר יכול להקציף כל דבר, מיוגורט תוצרת בית ועד פירה מעורר תיאבון, מאמר זה יתמקד בעיקר בשני יסודות - עוף ואורז.

רוב הסיכויים שאתה כבר מכיר היטב את שני המרכיבים האלה, ואולי אפילו יש אותם במטבח שלך ברגע זה ממש. אם לא, קל מאוד לרכוש אותם, ובדרך כלל עולים פחות ממזונות דומים כמו בשר בקר וקינואה. הודות למדהימה הכללית של הסיר המיידי, כל מה שאתה צריך לעשות בדרך כלל כשאתה משתמש בו להכנת מנות עוף ואורז הוא להשתמש בפונקציית ה'הקפצה'. התוצאה, למי שעוד לא יודע, היא עוף רך ואורז מבושל בצורה מושלמת בכל פעם.

לפי זה מתכון לסיר אינסטנט עוף ואורז סטנדרטי , תוכל לקבל ארוחה מאוזנת מוכנה תוך דקות ספורות אם תבצע את השלבים הבאים:

• התחל בתיבול העוף הלא מבושל. לאחר מכן הוסף מעט שומן (כגון שמן בישול ו/או חמאה) לסיר האינסטנט לפני שמקפיצים את העוף לכמה דקות, מוציאים אותו ומניחים אותו בצד.
• לאחר מכן אתה יכול לשפוך פנימה את האורז יחד עם קצת מים או מרק, ולתת הכל לערבב.
• אחרון חביב, מניחים את העוף על אורז, לוחצים על 'בטל' וסגורים ונועלים את המכסה, ומבשלים הכל בלחץ גבוה כ-15 דקות.

קָשׁוּר: 5 הטעויות הגדולות ביותר שאתה עושה עם הסיר המיידי שלך

בעוד התבלינים, מרק , ומרכיבים אחרים שבהם אתה משתמש ישתנו בהתאם למתכון הספציפי, שקול את השיטה הקלה הזו כתוכנית להכנת עוף ואורז בסיר מיידי. לאחר שהבנת את היסודות, אתה יכול להשתמש באביזרים האלה כדי להכין מספר עצום של ארוחות קלות. סקרנים לדעת מה הסיר המיידי שלכם יכול לעשות עם קצת יותר מקצת עוף ואורז? המשיכו לקרוא למנות ללא מתח שתוכלו להכין בלחיצת כפתור (בעצם).

חפצים קשורים

אחד אינסטנט סיר צ'יקן פרייד רייס

אורז מטוגן אף פעם לא נכשל, וזו ארוחת שבוע קלה להכנה אם אתה מוסיף קצת עוף וזורק הכל לסיר האינסטנט שלך. לא רק שארוחת הערב הזו מתבשלת מהר יותר ב-IP, אלא שאתה יכול להשתמש כמעט בכל סוג של אורז, חלבון וירקות שאתה אוהב. למנה זו, אנו מציעים להשתמש בחזה עוף ללא עצמות, חתוך לחתיכות קטנות. זה עוזר לעוף להתבשל מהר יותר, וזה אומר שלא תצטרך אפילו להסיר אותו לפני הוספת האורז.

התחל בבישול העוף באמצעות פונקציית 'הקפיץ'. ברגע שהעוף מתחיל להשחים, זורקים פנימה מעט ארומטיים, כמו שום ובצל ירוק. לאחר מכן, קדימה, יוצקים מעט מרק, יחד עם אורז לא מבושל וכל ירקות שאתה אוהב, כגון פטריות, אפונה קפואה ופרחי ברוקולי. לפני שאתה יודע את זה, יש לך ארוחה קלה ומאוזנת היטב על הצלחת שלך.

קָשׁוּר: אלו הם 3 סוגי האורז הבריאים ביותר שאתה יכול לאכול

שתיים אינסטנט סיר עוף עם אורז ושעועית

אם אתה מחפש להוסיף עוד סיבים ו חֶלְבּוֹן לתזונה שלך ללא כל עבודה נוספת, השתמש בסיר המיידי שלך כדי להכין ארוחה עם עוף, אורז ופחית שעועית. כמו במנה שלמעלה, קדימה לבשל תחילה את העוף. עם זאת, הפעם תסיר את העוף ותניח אותו בצד לפני שתוסיף את המרק, האורז, השעועית והירקות - תחשוב על תירס וקוביות עגבניות. עכשיו זה גם הזמן להוסיף כמה מתבליני האפרופוס האהובים עליכם, כמו אבקת צ'ילי ואבקת שום, ולהשליך את העוף המבושל בחזרה פנימה.

תאמינו או לא, הארוחה הטעימה הזו מוכנה תוך פחות מ-30 דקות. ברגע שאתה מצלחת אותו, אתה מוזמן להוסיף קצת גבינה מגוררת וכוסברה קצוצה לעוד יותר טעם.

3 אינסטנט סיר עוף קארי

אמנם מנה זו דורשת טכנית לבשל את העוף והאורז בנפרד (מכיוון שהקארי מיועד להגשה על אורז), היינו מתחמקים שלא להזכיר את הארוחה הטעימה הזו. כאן, מצרכי מזווה כמו בצל, שום, כמון וחלב קוקוס משלבים כוחות עם ירכי עוף - שניתנות לגריסה בקלות הודות למספר דקות בלבד בסיר האינסטנט - כדי להניב קארי טעים שמוכן לאכילה תוך כחצי שעה. אל תהסס לבשל מעט אורז בו-זמנית על הכיריים, או להמתין עד שיהיו לך כמה מיכלי אוכל נוספים מלאים באורז כדי להכין את הארוחה הזו בֶּאֱמֶת קַל. טיפ מקצוען: טריידר ג'ו'ס מוכר חבילות אורז קפואות שמוכנים לאחר שלוש דקות במיקרוגל.

קָשׁוּר: 12 טעויות קניות של טריידר ג'ו שכדאי להימנע מהם בכל מחיר

4 אינסטנט סיר עוף ואורז ספרדי

מנה זו בסגנון arroz con pollo עשויה עם ירכי עוף על עור ואורז ארוך, שהוא אוורירי במיוחד כאשר מכינים אותו בסיר אינסטנט. הוא מקבל את הטעם שלו ממערך של ירקות ותבלינים שאתה יכול לזרוק ישירות לתוך המכשיר, כגון פלפלים , עגבניות חתוכות, וכמון טחון.

כרגיל, התחל בבישול העוף באמצעות פונקציית ה'קפיץ'. לאחר שירכי העוף משחימות, מסירים אותן ומניחים בצד. לאחר מכן, מטגנים כמה מהירקות הכבדים יותר - פלפל ובצל - עם שום לפני הוספת התבלינים. כאשר הירקות התבשלו מעט, הוסיפו את העגבניות ואת מרק העוף, ואחריו זמן קצר את האורז הלא מבושל. לאחר שהאורז שוכן בסיר האינסטנט שלך, מעליו את העוף. עד שתערכו את השולחן ותכינו סלט בצד, ארוחת הערב שלכם תהיה מוכנה!