בשנים האחרונות, מסחטות המסחטות הפכו להילה בריאותית נראית לעין - אם לא מעט. רבים החלו לראות בהם מכונות קסומות ; כמו מכשירים שעם מעט יותר מפירות וירקות יכולים להביא גם שתייה בטעם וגם בריאות גופנית. ולמה לא? יש הרבה דברים גרועים יותר שאנחנו יכולים לצרוך מאשר תוצרת מכבישה קרה. אבל כשאתה שוקל את המסחטה ואת מה שהיא עושה, במיוחד בהשוואה לבלנדר בעל ביצועים גבוהים, סיפור אחר עשוי להתחיל להופיע. הנה, ארבע סיבות מדוע בלנדר יעניק לך הרבה יותר כסף מאשר מסחטת מיץ.

קָשׁוּר : 5 כלי מטבח מטלטלים בחלל אין ספק שאתה צריך - ובמה להשתמש במקום

מיץ עשיר בסוכר ודל בסיבים. שייקים לא.

ראשית, זה עוזר להתמודד עם הבטחת המסחטה לתזונה. אתה מזין גזר, כרוב ותפוחים למכונה שלך, נכון? והאם כורכום, ג'ינג'ר, קאיין ושאר חומרי טעם וריח אינם נפוצים במיץ טובים עבורכם? בטח, אבל מסחטת מיץ מחלץ נוזלים מפירות וירקות ומשאירה מחית של מוצקים ארוזים בחומרים מזינים. לא משנה באיזה מאכלים אתה משתמש, הנוזלים הנותרים שנאספים - המיץ - יהיו עתירי סוכר . ובדיוק אפס גרם מהסיבים הבריאים ללב הפרי יישארו. מצד שני, כשאתה זורק פירות וירקות למערבל, הלהב מפיר את כל פיסת התוצרת. התוצאה? בסופו של דבר תשתה את כל הויטמינים, המינרלים והסיבים שיש למרכיבים שלך להציע.

בזבוז מזון הוא דבר (רציני).

שנית, יש תוצאה אחת של הרעיון הזה. כשאתה נשאר עם מוצקי מזון שיש להשליך, אתה מטבעך בזבזני. בזבוז מזון הוא בעיה גדולה בארצות הברית, כאשר כ30 עד 40 אחוזים מאספקת המזון שלנו מושלכים, בהיקף של יותר ממיליארד פאונד בשנה. מסחטות מסחטות תורמות לבזבוז זה ומשאירות אתכם עם הרבה עיסות שכנראה מסתיימות בזבל. כשאתה משלב מרכיבים ולא מיץ אותם, אתה לא נשאר עם ערימות של תוצרת מבוזבזת (כי אתה באמת שותה אותם!). ואני לא יודע מה איתך, אבל כשאני מוצא חלק מהבננה או התות בשייק שלי, הלב שלי שר.

עלות היא שיקול גדול.

שלישית, הרעיון של עלויות מזון עולה בראש. מיץ דורש יותר תוצרת ממה שניתן היה לצפות. תוצרת לא זולה , במיוחד אם אתה קונה מחקלאים & apos; שׁוּק. חשוב על כמה סוכר ואיזו רמת מלאות קטנה אתה מקבל במחיר כשאתה משקיע במיץ. נכון, איטרציות אחרות של פירות וירקות (כמו קערות וסלטים) עשויות להיות ממוקמות באופן דומה מבחינת מחיר לקלוריות, אך הן אינן באותה מידה כבדה של פסולת מוצקה עשירה - דבר הגורם להשקעה באיכות תוצרת קשה. כדי להצדיק מנקודת מבט תקציבית. כשמשלמים עבור תוצרת, זה הגיוני כלכלית להשתמש כמה שיותר מהתוצרת הזו.

פריט נוסף שיש לציין: מסחטות מיץ עצמן יכולות להיות יקרות. רבים עולים מאות דולרים. גם בלנדרים יכולים, אבל ישנם הרבה יותר דגמים זמינים שלא יתפשרו על ביצועים תמורת מחיר נמוך יותר.

ניקיון יכול להיות סיוט.

אם כבר מדברים על יקר, מסחטות מיץ יקרות בזמן. הם מאוד קשים ודורשים זמן רב לניקוי. לאחר שהכנתם אפילו כוס מיץ אחת בלבד, החלק הפנימי של המכונה שלכם יהיה מצופה בפלחה דקה של חלקיקי צמח. את שאריות הדביקות קשה יותר לנקות ככל שמאפשרים להם לשבת. במילים פשוטות, תחזוקת המסחטות לוקח זמן. כדי לנקות בלנדר, כל שעליך לעשות הוא למלא אותו במים וכמה טיפות סבון כלים ולהעביר לו מערבולת - וואלה.

אז יש לכם את זה, אנשים. ישנן דרכים טובות יותר מאשר מיץ לשיפור הטעם של פירות וירקות גולמיים, דרכים הגיוניות יותר סביבתיות וכלכליות. ראשית, השייק. אם אתה רוצה לשתות את הפירות והירקות שלך, את התבלינים ואת האבקות שלך, את היוגורט וחמאת הבוטנים שלך, שקול את הבלנדר . המשקה שהתוצאה יהיה סמיך יותר, אך זו הנקודה: תצרוך מוצקים צמחיים יקרי ערך במקום להשליך אותם. בכך, תוכלו לכבד טוב יותר את כדור הארץ, החקלאים והמרכיבים עצמם.

קָשׁוּר : 5 מתכונים פשוטים שתוכלו להכין בבלנדר שלכם - ובלי לחמם את הבית

זה לא אומר שיש למסחטות ערך אפס. לאנשים שאולי לא היו צורכים פירות וירקות אחרת, מסחטות המסחטה עשויות להיות בדיוק מה שהם צריכים. כמו כן, מסחטות מסחטות מיץ יכולות לשרת מטרות מעניינות הסמוכות לשתייתן בלבד. לדוגמה, הם יכולים לתדלק כמה אפשרויות מעניינות של קוקטיילים ואגרופים.

אך לצריכה יומיומית, שקול להסתכל מעבר למסחטה. שקול לשלב (או לבשל!) את אותם פירות וירקות, לעבוד את הקייל או הקיווי הזה לסלטים או אפילו לצלות אותם, או לאכול אותם גולמיים ובשלים. למוצקים ארוזי הסיבים שלהם יש ערך טוב-טוב שרבים מחפשים כשהם מסתכלים על מסחטות מיץ מלכתחילה. בנוסף, תוכלו להפחית בזבוזים, לצמצם את הבלגן ולהתחבר לאוכל שלכם בצורה חכמה ועמוקה יותר.

קָשׁוּר : לא כל מזונות העל בריאים למעשה, אך 7 אלה עונים על ההייפ