בשנה זו של ריחוק חברתי , כל מה שחשבתם שידעתם על אירוח עשוי להרגיש חסר תועלת, אך נשמו עמוק, שטפו ידיים וידעו זאת: אם אתם נוטים לארח את יקירכם בבטחה, כנראה שאתם כבר עושים את הדבר הנכון.

מארחים נהדרים עוזרים לאורחים שלהם להרגיש בנוח, הם עוזרים לאנשים להירגע וליצור זמן טוב לגרום למתח של חיי היומיום להתנדף כשאנחנו מתכנסים. בטח, ייתכן שנצטרך להתכנס רחוק יותר השנה, בקבוצות קטנות יותר וממדידות ( או דיגיטלי מרחקים, אבל אתה עדיין יכול לארח קיץ, סתיו או חורף להתכנס בעקבותיו הנחיות CDC כדי למנוע התפשטות של COVID ו הישאר שפוי. לקרוא על כיצד לארח בבטחה אורחים בחוץ במהלך מגיפה ולתכנן תפריט העדיף מנות אישיות כדי לשמור על כולם בטוחים ומאושרים. סתום מה להגיש בכינוס שלך? נסה את הטיפים והמתכונים הבאים להלן לתלייה ללא כאבים וללא פוטולים.

חפצים קשורים

קנה קטן.

חטיפים ופינוקים עטופים בנפרד הם הדרך הקלה ביותר להבטיח שכל ביס הוא תברואתי ללא כל מאמץ נוסף. חבילות בגודל חטיף של חומוס, גוואקמולי, ירקות חתוכים, גלגלי גבינה מיני ושפע של מזון מעובד זמינים ברוב חנויות הקופסאות הגדולות ו Boxed.com. גם עונת הפנדמיה אינה הזמן לבזבז בקבוק קטשופ או מנה של רוטב ביתי, אז הצטיידו בחבילות תבלינים בודדות והניחו אותם בכל תחנה או פינת ישיבה לשימוש האורחים לפי טעמם. טען חבילות בודדות של רוטב סויה, מאיו, רוטב חם ועוד ב חנות Webstaurant .

לך בגדול (בבית).

ארוחות מנה גדולות נועדו לחלוק, אך הן גם קלות במיוחד לחלוקה. בין אם אתם מכינים סיר גדול של גמבו, צדפת צדפות או סלט פסטה, הקציפו את המנה הקבוצתית שלכם בדרך כלל. ואז, במקום להגיש בסגנון מזנון, מצקת מנות בודדות לרמקים נפרדים, מנות נייר או כל חתיכת הגשה אחרת המתאימה לגודל שיש לכם ברחבי הבית. אם לא בא לך לבשל, ​​זה גם בסדר. אתה יכול להשתמש באותה שיטה לאחר רכישת מנה גדולה של Takeout, או קפיצה לארוחות גורמה מלאות ממסעדות (כמו תאנה וזית ארוחות משפחתיות שהוצגו לאחרונה, הכוללות ארוחת ערב בת שלוש מנות לארבע).

היו יצירתיים עם מכולות.

שמירת מיכלי הוצאה יכולה לעזור בחטיפים וארוחות לפני המנה, אך שפע חפצים ביתיים אחרים יכולים לעזור לשמור על בטיחות האורחים. שקול למלא כוסות זריקות ועטיפות סיליקון או עוגות קאפקייקס חד פעמיות בתבלינים, מטבלים או רטבים שבדרך כלל יהיו בקערות גדולות יותר.

הכינו בצנצנות בנייה.

אם אתה מעדיף למנות אוכל קר מראש, קנה סט של צנצנות בנייה, שיאטמו וישמרו כלים במשך ימים (אם כי כמה שיותר מהר, כן ייטב). ממלאים אותם עם סלט ביתי, סלט פסטה, או מטבל עם קרודיטים פריכים. הצנצנות יהיו מוכנות לתפוס מהמקרר או מהמגש כאשר האורחים מוכנים להתפנק!

היצמד לשיפודים.

בהחלט ניתן לבצע צליית המבורגרים ונקניקיות בבטחה, אך כדי למנוע תורים של אורחים רעבים עם לחמניות פתוחות ליד הגריל, קחו בחשבון מנה שניתן להפיץ בבטחה על ידי אדון גריל רעולי פנים. שיפודי בשר, פירות ים וירקות ניתן לתבל ולהרכיב מבעוד מועד, להשליך אותם על הגריל לכמה דקות ולהגיש אותם בבטחה. ניתן להכין מראש שיפודים לא מבושלים, כמו סלט פירות, שיפודי קפרזה או שיפודי קוקטייל שרימפס, ולצפות אותם בנפרד.

שקול נפלאות של נגיסה אחת.

אולי הארוחות הטובות ביותר במנה אחת הן אלה שמנותות את עצמן, כלומר אוכל אצבעות. הכן מראש צלחות הכוללות ממרח של מנות הנגיסה שלך, והפיצו לכל משפחה כשאתם מוכנים לאכול. כנפיים , טקיטוס, עקיצות בייגלה רכות, חזירים בשמיכה, כופתאות וקישים זעירים כולם עובדים בשביל זה (ואפשר לשמור עליהם חמים בתנור של 200 מעלות עד שהגיע הזמן לצלוח). נגיסות קרות כמו כריכי תה, ביצים שטויות, לחמניות קיץ וקרוסטיני גם עובדים טוב בשביל זה. מי לא רוצה להכין ארוחה מתאבנים?

הניחו תבנית יריעות.

סדינים משעשעים הופך את הצגת הממרחים וצלחות הגבינה בחוץ לקלה, אפילו כשמרחקים חברתית. עבור זוג או משפחה, שקול להשתמש ברבע או חצי גיליונות כדי להניח ממרח צ'יפס ומטבל, חומוס וירקות, גבינה וקרקרים, מזזה וממרחים, או גואק ונאצ'וס.

תן לאוכל להיות הקערה.

קערות לחם, אבטיחים חלולים, קוקוסים, חצאי אבוקדו חלולים וכלי אוכל קלים להכנה אחרים הם לא רק דרכים מקסימות להגיש אוכל ושתייה, אלא מגבילים את הצורך בפלסטיק חד פעמי ולהרחיק חיידקים מהצלחות האהובות עליכם. אם אתה עושה קומפוסט, קערות המזון יכולות להיכנס לשם ישר כאשר כולם סיימו לאכול.

תחשוב על משקאות.

קנקנים וקנקנים חמודים אולי יצטרכו לחכות עד 2021, אבל עכשיו זה הזמן להיות חמוד. כולנו יודעים שמיני-דבר מקסים, ועם רבים מאיתנו הזקוקים לדרכים קטנות להרים את רוחנו, עכשיו זה הזמן להביא את התוסס. מנה אחת, בקבוקי קאווה של 187 מ'ל מסגורה ויודאס, פרוסקו ממינטו או יין רוזה רגיל הם הכל הימורים טובים.

S'mores בטוחים.

ניתן להשתמש בבור אש בחצר האחורית ליצירת רחובות חברתיים רחוקים. בשקיות או במיכלים, צור ערכות s'mores עם פצפוצי גרהם, שוקולד, מרשמלו ומקלות קלייה. כל אורח מקבל אחד (או שניים) לפני שהוא מתפשט סביב האש וצולה את המרשמלו לקינוח שרק הם נוגעים בו.