עובדה ידועה מעט: פירות קפואים הם בריאים באותה מידה כעמיתיהם הטריים שנבחרו. לפי מחקר באוניברסיטת ג'ורג'יה פירות וירקות (כולל ברוקולי, אוכמניות, תירס, כרובית, שעועית, אפונה, תרד ותותים) שהם טריים לחלוטין, היו במקרר במשך חמישה ימים, ואלה שהיו קפואים לחלוטין שנתיים שווים מבחינה תזונתית. במקרה של מספר סוגים של פרי, הגרסאות הקפואות נמצאו למעשה מכילות רמות גבוהות יותר של חומרים מזינים. זה הגיוני, מכיוון שפירות קפואים נקטפים בשיא הבשלות - כאשר ערכם התזונתי וטעמו באים לידי ביטוי בצורה הטובה ביותר - ומצטננים מיד לאחר מכן.

מה שמביא אותי לנקודה הבאה שלי. לא משנה מה שתעשה, אנא אל תיתן למעט אותו תוצרת שיא-קיץ יקרה לְהִתְבַּזְבֵּז. עקבו אחר הדרך הנכונה להקפאת פירות (מצאו אותם כאן) ותצטיידו בתותים מתוקים, שזיפים בשלים לחלוטין, נקטרינות ועוד כל השנה.

אנחנו עדיין לא חושבים על חורף, אז בואו נתמקד במקום זה ברגע הנוכחי. תרגום: אם אתה יושב איפשהו, מזיע בשפע, אוחז בבקבוק SPF כאילו זה חבל ההצלה שלך (זהו), הפסק ממה שאתה עושה ושחרר חופן פרי קפוא למשקה שלך ברגע זה. פטל קפוא, פרוסות אפרסק, קוביות אבטיח ועוד קוביות הקרח המושלמות ביותר בעולם . הם לא ישקו את המשקה שלך, והמתיקות העדינה של הפרי היא רק בעיטת הטעם שהמשקה שלך צריך כדי להניע אותך להמשיך ללגום (קרא: הימנע מהתייבשות ).

קָשׁוּר : 7 דרכים חכמות ומספקות לחות במזון בקיץ

אה, ואם אתם מחפשים את טריק המסיבות הקל ביותר אי פעם, פירות קפואים הם קישוט הקוקטיילים האידיאלי למראה למראה עם אפס מאמץ. אבטיח קפוא ממולא למוחיטוס, אוכמניות לסלוש פרדות של מוסקבה, ותותים לסגנון סונגריה פרוס. אתה יכול גם לשמור על דברים נטולי אלכוהול ולהוסיף פירות קפואים למים מוגזים, תה קר, קומבוצ'ה ועוד. לחיים!

קָשׁוּר : 18 קוקטיילים מרעננים לאירוח בקיץ