בירה קוזל ספטמבר 2020 מתכונים קרדיט: גרג דופרילבשל את המקפיא שלך
חפצים קשורים
מתכון קמחי וביף וונטונס קרדיט: גרג דופריקמחי וביף וונטונס
קבלו את המתכוןהמתכון הפשוט הזה אורז קימצ'י עשיר באומאמי, כרובית קפואה אורז ובשר בקר מתובל בחבילות קטנטנות של טעמים. אכלו אותם מכוסים ברוטב שאלוט או הפכו את השאריות למרק מהיר בהגשה עם מרק עוף וירקות.
מתכון גרטן פלפל ג'ק תירס קרדיט: גרג דופריגרטן פלפל ג'ק תירס
קבלו את המתכוןתגידו שלום לתוספת החדשה האהובה עליכם: גראטן תירס דקדנטי זה שלא רק מביא את החום והטעם, הוא עושה זאת תוך זמן קצר, הודות למרכיבים מוכנים לשימוש וקפואים תירס ופלפלים צלויים באש.
מתכון למרק כופתאות עוף ומנגולד קרדיט: גרג דופרימרק כופתאות עוף ומנגולד
קבלו את המתכוןהמתכון הזה מציע דרך חדשה להכין מרק עוף, והוא מנחם וטעים ככל שניתן. ניוקי לעיס שוחים לצד חתיכות עוף רך, עלום ומנגולד שוויצרי מוריק, מה שמביא איזון לקערה.
מתכון דג טלוי עם רוטב עגבניות חריף קרדיט: גרג דופרידג טלוי עם רוטב עגבניות חריף
קבלו את המתכוןמתכון נהדר הוא לא רק מפת דרכים לארוחת ערב, הוא גם מלמד משהו על הדרך הטובה ביותר לבשל. לדוגמה, מנת הדג הקלוע הפשוטה הזו, המשלבת רוטב עגבניות מתובל עם תרד, בקלה וקוסקוס.
מתכון טארט ירקות קארי אדום קרדיט: גרג דופריטארט ירקות קארי אדום
קבלו את המתכוןהטארט הצמחוני הייחודי הזה עמוס בטעם ועם זאת מגיע יחד עם מעט עבודה הודות למרכיבי קיצור כמו בצק עלים ומוצרי יסוד למטבח כמו ירקות קפואים, חלב קוקוס ומשחת קארי.
מתכון לארוחת בוקר של שרי ברי קרדיט: גרג דופריקרם ארוחת בוקר דובדבן ברי
קבלו את המתכוןפינוק ארוחת הבוקר הגדוש בריבה לוקח את רמזיו מהקלאפוטי הצרפתי - מנה דמוית רפרפת שמתנשאת סביב פירות עסיסיים. זה מתוק מספיק כדי לספק חשק של בוקר למשהו מתוק, אבל לא כל כך מוגזם שהוא ישלח אותך באמצע הבוקר.
המרכיב העיקרי: חמאת בוטנים
חפצים קשורים
מתכון ראמן חמאת בוטנים קרדיט: אנטוניס אכילאוסראמן חמאת בוטנים
קבלו את המתכוןארוחת הערב הצמחונית המהירה הזו היא פשוטה כמו לזרוק חבילת אטריות ראמן עם רוטב בוטנים חריף ארוז בטעמים, שמחליק כל אטריות עם שכבות של טעם.
מתכון לבלונדיניות בוטנים קרדיט: אנטוניס אכילאוסבלונדיניות בוטנים
קבלו את המתכוןחמאת בוטנים מעלה את הלהבה על בלונדיניות לעיסות דמויות קרמל במתכון הקינוח המהיר והקל הזה. נדרשות רק עשר דקות של זמן פעיל כדי להעביר אותך מההכנה לתנור.
מתכון PB&J שיבולת שועל ללילה קרדיט: אנטוניס אכילאוסPB&J שיבולת שועל ללילה
קבלו את המתכוןארוחת בוקר משותפת בבוקר יכולה להיות טרחה במקרה הטוב, בלתי אפשרית במקרה הרע. הזן שיבולת שועל ללילה, שבהן הזמן מרכך שיבולת שועל מגולגלת סיבית בתערובת דבש של חלב שקדים, יוגורט וחמאת בוטנים.
חמש ארוחות ערב קלות
חפצים קשורים
מתכון פאייה טבעונית קרדיט: קייטלין בנסלפאייה קשת בענן
קבלו את המתכוןקיצור הדרך הזה לפאייה צמחונית הוא הום-ראן לארוחות ערב בעלות טעם ליליות. שלל ירקות חוטב את האורז בניחוח הפפריקה: כרישה, דלעת קיץ, פלפלים וארטישוק מצטרפים כולם למסיבה, מה שהופך את זה לא רק לטעים, אלא גם לבריאות.
מתכון לסלט עוף עם שקדים עם סלט ארוגולה קרדיט: קייטלין בנסלעוף שקדים עם סלט ארוגולה
קבלו את המתכוןאלגנטי, טעים וקל - זה מה שדרושות לארוחות ערב. במתכון הבריא הזה לסלט עוף, קמח שקדים מייצג פנקו על הקציצות הפריכות, בעוד שומשום מוסיפים טיפה של טעם ופריכות.
מתכון ל-Crab Cake Sliders קרדיט: קייטלין בנסלSliders עוגת סרטנים
קבלו את המתכוןהדבר הראשון שאתה אומר עם אכילת מתכון המנה הזה עשוי להיות: איפה היית כל חיי? מסתבר שעוגות סרטנים וסליידרים נועדו רק להיות ביחד. הקציצות קלות להכנה, הודות למלוחים כתושים, שמחזיקות את התערובת.
מתכון Ragù לבישול איטי עם ספגטי סקווש קרדיט: קייטלין בנסלבישול איטי Ragù עם ספגטי סקווש
קבלו את המתכוןבישול איטי עושה עבודה קלה של רוטב בהשראת בולונז, הודות לגישתו העדינה לבישול המרכיבים לאורך זמן, המעניקה לכל ביץ טעם עמוק ועשיר.
מתכון לכדורי בשר הודו ואורז קרדיט: קייטלין בנסלכדורי בשר הודו ואורז
קבלו את המתכוןארוחת ערב בריאה זו משלבת מבט טרי על קציצות עם סלט טעים ובריא. הם מתאחדים במהירות - נדרשים רק הודו, אורז ותיבול - וטעמם נהדר על מצע של סלט קייל ותפוחים.
מפעל מופעל
חפצים קשורים
מתכון לסביצ'ה טבעוני קרדיט: גרג דופריסביצ'ה ללא דגים
קבלו את המתכוןלבבות של דקל מייצגים דגים בטייק הצמחי הזה על סביצ'ה, מה שמעלה את השאלה: מדוע צריך להגביל את הסביצ'ה לפירות ים? רוטב ליים וקוקוס מצפה כל חתיכה לעיסה בטעם טעים.
אצווה גדולה
חפצים קשורים
מתכון מיני סקווש קלצונה קרדיט: גרג דופרימכנסי מיני סקווש
קבלו את המתכוןקלצונה לרוב לא זוכה להערכה הראויה להם. מושלם עבור אנשים שאוהבים פיצה אבל אוהבים יחס גבוה יותר של קרום לציפוי, העיבוד הלבבי והצמחוני הזה הוא ארוחה מלאה בכיס חם אחד.
מתכונים אלה הופיעו במקור בגיליון ספטמבר 2020 של Kozel Bier.
