טוסט צרפתי הוא אוכל כל כך פשוט ואהוב, שרבים מאיתנו מבשלים אותו על טייס אוטומטי, ועוברים תנועות שכבר מזמן ידענו. בין אם יש לך שיטה מבוססת ובין אם אתה מחפש שיטה, דע שכמה שינויים פשוטים יכולים לעשות זאת להעלות טוסט צרפתי . מחפש שדרוג קל? נסה את הטיפים הבאים בעת בישול אחד המתכונים הטובים ביותר בצרפתית שלנו.

קָשׁוּר : הכנתם פרנץ 'טוסט לא בסדר (כך עושים זאת נכון)

כמה אורות לעץ חג המולד באורך 6 רגל

חפצים קשורים

1 תחשוב מעבר לחם בסיסי.

רוב הטוסט הצרפתי הוא לחם , כפי שמעידים המרכיב העיקרי וצורתו. זה אולי נראה מובן מאליו, אך כדאי לשים לב אליו בגלל הדלת שהיא נפתחת לשדרוג מאסיבי. אם רוב הטוסטים הצרפתיים הם לחם, אז החלפת לחם זה יכול לשנות עמוקות את המוצר הסופי שלך. יהיה לך ממש קשה להכין פרוסטה טוסט מהשורה הראשונה עם לחם לבן משרוול הפלסטיק. לארוחת בוקר אחרונה טובה יותר, התחילו מ כיכר אפויה טרייה.

מסלול נוסף שתוכלו לקחת הוא להתחיל מסוגים שונים של לחם אפוי טרי. חלה, בריוש , או אפילו לחם בננה ייתן לכם טוסט צרפתי טעים יותר, פרוסות בעלות איכויות המשתנות בהתאם ללחם שתבחרו. חשוב על האפשרויות!

קָשׁוּר : קצר על שמרים? להלן 3 דרכים חכמות שתוכלו לאפות לחם בלעדיה

שתיים חותכים פרוסות עבות ומעניקים להם השרייה לבבית.

טוסט צרפתי חתוך דק מאבד משהו מהביס המפואר שלו. אז לכי עבה, לא דק יותר מחצי סנטימטר. יותר לחם לפרוסה פירושו נגיסה עם יותר אישיות. המשמעות היא גם יכולת גדולה יותר לספוג את תערובת הביצה והחלב, לארוז טוב יותר לכל פרוסה.

3 ג 'אז את בלילת חלב הביצה שלך.

כאשר אתה מטביע את הלחם שלך בתערובת הביצה והחלב שלו, פרוסות שיהפכו בקרוב לטוסט צרפתי. הם חדורים במה שהם סופגים. אז למה לא לשפר את מה שהם יכולים לספוג, לתת להם יותר טעם ? ספייק תערובת חלב הביצה שלך עם תמצית וניל עשויה להיות הדרך הטובה ביותר ליצור טעם בשלב זה. אבל לא לישון על קינמון. כמה טלטולים יכולים לעבור דרך ארוכה. ולמרות שזה לא מפונק, קריאה לביצים טריות בחלב ולחלב מלא תעשה הבדל עדין יותר.

במה אני יכול להחליף שמנת כבדה

4 תחשוב מחדש על סירופ המייפל שלך.

כאשר תוסיפו טוסט צרפתי ממש לפני האכילה, דלגו על סירופ התירס המתיימר. רבים אינם מייפל, אלא סירופי ארוחת בוקר או פנקייק . וודא שאתה מקבל סירופ מייפל, המוצר האמיתי שמבושל ממיץ עץ האדר - ממתיק עם מורכבות מאריכת עיניים.

5 תחשוב מעבר לסירופ מייפל.

שקול לשים פרוסות עם בובת ריקוטה מגניבה וכף מהריבה האהובה עליך, נניח דובדבן או משמש. חמאות תרכובות שמאמצות מרכיבים מתוקים, כמו חמאת דבש, יכולות גם להוסיף משהו אחר וברוך. גישות אלה יכולות להחליף סירופ מייפל. אבל אם אתה רוצה, אתה יכול לערבב ולהתאים.

6 השתמש במחבת טפלון.

טוסט צרפתי, אנחנו יודעים, נובע מלחם טבול בתערובת ביצים. בהתחשב בכמות לחם הביצה שנספג, סביר להניח שתרצו לבשל במחבת טפלון. מחבתות סטנדרטיות עשויות לתת לכם את ההזדמנות לפתח צבע טעים יותר במהלך הבישול, נכון, אבל להקדיש 10 דקות לקרצוף ביצה המודבקת לתבנית זה לא כיף. Non-stick עושה עבודה נהדרת, במיוחד אם אתה מייצר קבוצות גדולות ורוצה ניקיון מינימלי ביניהן.

7 אל תדלג על חמאה.

יש זמנים להגיע רק לשמן בישול כמו ענבים, אבל זה לא אחד מהם. חמאה מעניקה לטוסט צרפתי עושר עמוק ואיכות מנחמת, וזה מה שאנחנו חושקים בו בבקרים שאנו רוחשים את מצרך ארוחת הבוקר הזה. כדי למנוע צריבה או עישון, השתמש בשילוב של חמאה ושמן במחבת לבישול הטוסט.