להאיר את ארוחת הבוקר

חפצים קשורים

שייק קפה-טחינה

סמיך, עשיר ומלא קפאין (אלא אם כן אתה משתמש ללא קפאין, וזה בסדר), המרקחת הזו מקבלת את הקרמיות הקיצונית שלה באדיבות אבוקדו ובננה קפואה. הטחינה מעניקה עומק טעם, וקורט מלח כשר וקצת סירופ מייפל מאזנים הכל. מי אמר שאי אפשר לאכול קינוח לארוחת בוקר?

שייק דרקון ורוד

החדשות הטובות לאוהבי שייקים ורודים הן שפרי דרקון עשיר בסיבים זמין כעת באריזות מחית קפואות מוכנות לבלנדר. אז הכנס אחד לבלנדר יחד עם פטל תוסס באותה מידה וסלק מבושל קטן לשייק יפה בוורוד שטעים וטוב כמו שהוא נראה.

שייק מנגו-כורכום

קפיר פרוביוטי (כמו יוגורט נוזלי) מצוין לבריאות המעיים, והכורכום מוסיף חיזוק אנטי דלקתי, שלא לדבר על תו טעם מעט מפולפל. אם אתה לא מוצא קפיר, השתמש ביוגורט רגיל; ג'ינג'ר טחון מתאים בצורה מושלמת לכורכום.

כמה אתה נותן טיפ לאדם עיסוי

שייק ירוק בוקר טוב

זה המתכון שצריך להגיע אליו כשהגוף שלך משתוקק לארוחת בוקר סופר בריאה. תרד בייבי ומלפפון שניהם משתלבים יפה, ונותנים למשקה גוון אמרלד משגע, אבל אפס אווירה צמחית. זרעי המפ מוסיפים חלבון ושומנים בריאים, בעוד התפוח והאננס תורמים טעם רענן. לא משנה איזה שייק אתה מכין, הקפד להוסיף תחילה את הנוזל לבלנדר כדי להבטיח תערובת חלקה יותר.

טריפ אורז מטוגן

עגלת הביצים בהשראת האורז המטוגן הופכת את התסריט של המנה הקלאסית, שמה ביצים מקדימה ובמרכזה עם אורז חום לעיס מקופל פנימה לאורך כל ביס.

תירס ופלפל טורף

ארוחת בוקר טעימה ייחודית זו משלבת גרעיני תירס מקורמלים ופלפלים אדומים קלויים עסיסיים עם ביצים מקושקשות אווריריות. מקלחת של כוסברה טרייה על המנה המוגמרת מביאה תו עשבוני, בעוד פרסקו קסו מפורר מוסיף נופך של דקדנס מלוח.

דגנים וירוקים לטרוף

תתחיל בפריך גרגירים אגוזים של פארו בשמן זית לפני הוספת סרטים של קייל לקינטו (הידוע גם בשם דינוזאור או כרוב טוסקני) למחבת. לאחר שהן מתרככות, תקפל פנימה ביצים טרופה וערבבו עד שהן רכות ותפוחות לחלוטין.

עגלת בייקון, אבוקדו ועגבניות

התחל בבישול בייקון עד שהוא פריך, ולאחר מכן השתמש בשומן שניתנו כדי לטגן בצל פרוס עד שהם מתקרמלים ועגבניות עד שהם מתפוצצים ממיץ חמצמץ מתוק. הוספת ביצים טרופה ישירות לתערובת מבטיחה שכל ביס יהיה עמוס בעגבניה ובצל.

ריקוטה- טוסט תפוזים

התחל בפיזור ריקוטה שמנת על טוסט דגנים מלאים, ומעליו הדרים עונתיים, טפטוף שמן זית, ומקלחת של מלח ים מתקלף ופתיתי פלפל אדום כתוש, אם אתה אוהב מעט חום. המתכון דורש תפוז טבורי, אבל אל תהסס להחליף אשכוליות או תפוז דם כדי לשנות דברים.

טוסט חומוס ומלפפון

שמר של חומוס יוצר את הבסיס לפרוסות דקות של מלפפונים פרסיים, בעלי יחס קליפה לבשר מעולה בהשוואה לסוג החממה. לאחר מכן תסיימו אותו בזילוף שמן זית ותפזרו תערובת תבלינים זעתר.

טוסט סלמון מעושן

השתמש בפסטו תוצרת בית או קנוי בחנות לארוחת הבוקר הממלאת והטעימה הזו. אם אתם הולכים במסלול הקנייה בחנות, בחרו במגוון בקירור. טעמו טרי יותר ויראה תוסס יותר ממותג יציב על מדף.

טוסט רימונים-שקדים

חמאת שקדים מעלה טוסט דגנים מלאים, ואז מקלחת של רימונים חמוצים מתוקים (aka, זרעים) וזרעי דלעת אגוזים מסיימת את זה. יש גם טפטוף אופציונלי של סירופ מייפל כדי לאזן אותו.

המרכיב העיקרי: גבינת שמנת

חפצים קשורים

מאפי ג'ימי

זה למעשה די פשוט להכין את הפינוקים הנוסטלגיים האלה. רק למעלה מלבנים של בצק פאי מוכן עם שכבת גבינת שמנת וריבה האהובה עליך. תסיימו כל מאפה בשכבת ציפוי לפינוק מפנק שיחזיר אתכם.

פסטה קלה באפייה גבינתית

הנה טיפ פרו לפסטה דקדנטית באמת: מערבבים מעט גבינת שמנת. כן, גבינת שמנת! המרקם הנמס שלו יוצר את רוטב הפסטה הקרמי ביותר במנת האוכל הנוחות הטעימה הזו.

מטבל דג מעושן קרמי

מעט חטיפים טעימים כמו קערת מטבל דג מעושן קרמי במיוחד. גרסה זו גמישה בהתאם להעדפותיך - מוצע פורל מעושן, אך גם סלמון מעושן יעבוד. בניגוד למתכונים דומים רבים, זה מוצא בדיוק את האיזון הנכון של קרמיות לדגים, מכיוון שתשתמש בחלקים שווים של גבינת שמנת ופורל, כדי להבטיח שלכל ביס יש מספיק דגים.

חמש ארוחות ערב קלות

חפצים קשורים

טאקו אינסטנט סיר טלה עם פטה

תתחיל בבישול כתף טלה בקוביות עד לריכוך, מה שיוצר את הבסיס לטאקו. כל אחד מהם מתווסף עם פטה, זרעי רימונים (המכונה גם זרעים), יוגורט ונענע. זה מתכון מקורי וטעים שמגיע יחד עם 20 דקות בלבד של זמן מעשי.

חריסה סלמון ותפוחי אדמה

הכל מתאחד במנה אחת: ראשית, תצלו את תפוחי האדמה לפני הוספת פילה הסלמון, ותוודאו שהכל נעשה באותו הזמן. ארוגולה מביאה איזון מפולפל לכל ביס, בעוד שמיונז לימון שום מוסיף קצת דקדנס לצלחת המוגמרת.

פסטה שמנת עוף ופטריות

ארוחת הפסטה הפשוטה הזו משלבת ביסים רכים של עוף עם פטריות דשנות ברוטב שמנת דקדנטי. בניגוד להרבה מנות פסטה שמנת, זו נשארת בצד של מאוזנת, לא מתקלקלת, הודות לכוס חומץ שרי שנערבבה ברוטב ופיזור של עלי טרגון עשבוניים בקצה.

אפונה שחורה עין ריבוליטה

מתכון ריבוליטה זה כולל ירקות קולארד ואפונה שחורה לצד מרק בטעם קליפת פרמזן ועגבניות. מה שהופך אותו לטעים באמת הוא השלב האחרון, שכולל קרוטוני ג'בטה קרועים ומעליו מנת פרמזן מגוררת.

מרק אטריות טופו פריך

קרשים של טופו פריך משתרעים לצד אטריות אורז וסרטים של מנגולד במרק ירקות מתובל עם ג'ינג'ר, שום, תמרי וכוכב אניס. תחשוב על זה כעל מנה טעימה ועשירה בירקות שתחמם אותך עד היסוד.

מפעל מופעל

חפצים קשורים

טופו ופטריות לארב

לארב הוא מאכל לאוטי מסורתי (שאוכלים גם בתאילנד), הכולל בשר טחון פריך שמתובל ברוטב דגים, מיץ ליים, נענע, בצל ירוק וצ'ילי. העיבוד הזה לצמחים קדימה מחליף טופו ופטריות בבשר, שלא תפספסו.

אצווה גדולה

חפצים קשורים

עוף בסיר אחד, נקניק ושעועית

תן לפלא האחד הקל הזה להעביר אותך לדרום מערב צרפת מבלי לעזוב את הנוחות של המטבח שלך. שואב השראה מקסולה, התבשיל הפשוט הזה הוא מחקר בטעמים מרובדים, אך ללא עבודה ארוכת שעות של הגרסה הקלאסית.

מתכונים אלה הופיעו במקור בגיליון ינואר 2021 של קוזל ביאר.