בן זוג ירבה הוא אחד מ את מגמות התה הגדולות הבאות באופק, והוא עומד להפוך למשקה הבריא (המכיל קפאין) הבא שתבחר. אבל מה זה בדיוק?

תה Yerba mate מיוצר מעלים של עץ חולי יליד יער הגשם האטלנטי בדרום אמריקה. העלים שלו נקצרים על ידי מטפחים (המכונים yerbateros ) מחוות קטנות וקהילות ילידות בארגנטינה, פרגוואי וברזיל. לאחר ייבושם וטחינתם, עלי הבן ירבה ספוגים באופן מסורתי במים חמים בתוך דלעת ונהנים מהם.

איך לתכנן ציד ביצי פסחא

קָשׁוּר : אם תה קר הוא מצרך הקיץ שלך, עליך לקרוא את המחקר

מהתה נהנים בדרום אמריקה מאות שנים רבות, ומסיבה טובה. בן זוגה של ירבה אורז בטעם חזק, אדמתי ומורכב, שרבים מתארים אותו כאופורי. ולפי דיאטנית רשומה קרי גלסמן , yerba mate הוא גם מקור עשיר של נוגדי חמצון רבי עוצמה (אפילו יותר מתה ירוק!) וכולל ויטמיני B, ויטמין C, אבץ, אשלגן ומנגן. הנה עוד כמה סיבות שגלסמן אומר שכולנו צריכים.

חפצים קשורים

אנרגיות ומיקוד של בוקר מודע.

בן זוג ירבה יכול להיות חלק משגרת בוקר בריאה, בדומה לאופן בו הייתם נהנים מכוס קפה. כוס אחת של ירבה בן זוג מכילה 78 מיליגרם קפאין, אשר נופלת מעט מתחת ל 85 מיליגרם שמקבלים מגביע ג'ו ישן רגיל, אומר גלסמן. אך בניגוד לקפה, אנשים רבים ששותים ירבה בן זוג מדווחים כי בעיטת הקפאין היא הדרגתית יותר. ' במילים אחרות, זה נותן לך אנרגיה מתמשכת ומתמשכת ולא ספייק והתרסקות. מכיוון שסביר להניח שתרגיש פחות בעיטה עצבנית לאחר שלגמת אותה, ירבה חבר סוג נהדר של תה לחיזוק באמצע היום . העייפות שלאחר הצהריים היא המאבק הקשה ביותר לקרב באמצע יום העבודה - אם אתה יכול להתייחס, נסה לשתות תה במקום קפה.

דלקת מופחתת.

Mate עשיר בנוגדי חמצון רבי עוצמה כמו ויטמין C ופוליפנולים, וחוקרים סבורים שהוא עשוי להיות טוב במיוחד להפחתה דַלֶקֶת . לדברי גלסמן, יכולת נוגדת החמצון שלו הוכחה כי היא אפילו גבוהה יותר מתה ירוק. פרופיל התזונה של ירבה בן זוג מתהדר בויטמיני B, ויטמין C, אבץ ואשלגן. כמו כן, מנגן והתרכובת העיקרית שלו, חומצה כלורוגנית, היא פוליפנול הפועל כנוגד חמצון בגוף.

קָשׁוּר : 7 אוכלים אנטי דלקתיים לאכול מדי יום לבריאות ואושר לטווח הארוך

מחזור טוב יותר וניקוי רעלים מהכבד.

הודות לכבד שלך, לגופך יש מערכת ניקוי רעלים טבעית משלה, אך בן הזוג ירבה יכול להיות לעזר נוסף. נמצא כי הוא 'מגן כבד', המיתרגם ל'הגנה על תאי הכבד שלך ', והראה פוטנציאל ככלי עיכול. 'בן הזוג של ירבה מסוגל להירגע בכלי הדם, או להרחיב את כלי הדם שלך, כלומר זה מגביר את זרימת הדם הבריאה שלך', אומר גלסמן. בדומה ליין אדום באופן זה, יש בו פוטנציאל להפחית את הסיכון למחלות לב. '

הטוב ביותר ללא מרשם קרם קמטים

מתלבט איך לשתות ירבה חבר?

'בארגנטינה, רובם כולם שותים אותו מבחינה חברתית על ידי העברת כוס הנקראת דלעת ולוגמים דרך פצצה, שהיא למעשה קש מפואר, אומר גלסמן. עם זאת, בארה'ב היא משופעת בדרך כלל יותר באמצעות עלים רופפים ומסננת או מכבש צרפתי, בדיוק כפי שהיית עושה עם הקפה או התה הרגילים שלך. לא מרגישים קפה או תה? ניתן להוסיף את המרכיב הרב-גוני להמון מתכוני אוכל ואפילו קוקטיילים עבור דחיפה של אוכל-על טעים .

איפה אתה יכול לקנות ירבה חבר?

Yerba Mate ניתן למצוא בחנויות תה מיוחדות ובחנויות מכולת נבחרות (כמו Whole Foods) ברחבי ארה'ב, או באינטרנט .

קָשׁוּר : 11 שדרוגי תה קלים קלים שתרצה ללגום לאורך כל הקיץ