אֲפִיָה

9 דרכים בריאות (וטעימות!) לפרוץ את הקינוחים שלך לעלייה תזונתית, על פי RDs

להלן תשע דרכים בריאות לפרוץ את הטיפול הלילי שלך (או בכל עת) כדי שיהיה הרבה יותר טוב עבורך ועבור טעם הטעם שלך - על פי סמנתה קסטי, MS, RD, מומחית לתזונה ובריאות.

קישוט לעוגות ירגיע את עצביכם - כך תוכלו לעשות זאת ללא מרכיבים או כלים מפוארים

חסר לכם אספקת קישוט לעוגות אך מחפשים פרויקט אפייה להרגעת העצבים? הנה מדריך לרעיונות לקישוט עוגות ולהחלפות קלות במרכיבי אפייה, כך שתוכלו להתחיל מיד.

איך: להכין פרחים למאכל

צור ורדים למאכל מתוך טיפות גומיות לקבלת דרך קלה אך אלגנטית לקשט את העוגה שלך.

סודות פאי תפוחים תוצרת בית מהמקצוענים

המומחים מגישים כיצד להבקיע את הפאי המושלם בכל פעם.

10 הדיברות של קרום עוגה מושלם

מכינים את הפשטידה הראשונה (או המאה)? אתה לא צריך להפחיד עם הפריצות הפשוטות האלה.

איך מכינים שיבולת שועל ויראלית, טרנד ארוחת הבוקר הבריאה של TikTok שבעצם עוגה

כך מכינים את שיבולת השועל הוויראלית של TikTok, או שיבולת שועל אפויה, תוך שימוש רק בשיבולת שועל, ביצה, בננה, אבקת אפייה וסירופ מייפל.

5 דרכים חסינות שוטה לאפות לחם בננה אפילו טוב יותר

מעוניין לשדרג את המתכון הבא שלך לחם אגוזי בננה? להלן 5 דרכים להפוך כל מתכון קל יותר ללחם בננה טוב יותר - בין אם אתם מעדיפים לחם בננה שוקולד צ'יפס או מאפינס לחם בננה.

10 דרכים גאוניות לאפיית לחם מחמצת טוב יותר

אם אתם מחפשים דרכים קלות להפוך את המתכון ללחם החמצמצה שלכם טוב יותר, התחילו על ידי יישום 10 הטיפים הבאים למתכון החמצמץ האהוב עליכם.

המדריך האולטימטיבי לאפייה קטנה באכילה ולהקטנת מתכוני קינוחים, על פי מקצוענים של מאפים

אליזבת נלסון, מנהלת מטבח הבדיקה בווילטון, ענתה על כל שאלה שלנו בנושא אפייה מנה קטנה, החל ממועדי בישול, טמפרטורות, המרה וכלי בישול למה שאתה אמור לעשות כשאתה מתבקש לחתוך ביצה לחצי.

9 טיפים גאוניים של אופה מקצועי לבניית בית הג'ינג'ר המושלם

בתקווה לשדרג את קישוטי הבית של ג'ינג'ר? את המקצוענים למאפים בווילטון כיסיתם. כך ניתן להכין בית זנגוויל קל מאפס.

עוגת סופגניות שתרצו לעצור הכל להכין

זה קל. זה יפה. זה עשוי סופגניות. במילים אחרות: העוגה הזו היא החלום שלך שהתגשם.

8 טיפים חיוניים להכנת לחם ביתי, לדברי מאסטר אופה

מתלבטים איך מכינים לחם ביתי? הנה 8 טריקים שחובה להכיר לאפיית לחם ביתי מהאופה הראשי בלה קונדון בלו.

6 טעויות עיקריות שאתה עושה בעת אפיית לחם, על פי אחד המומחים המובילים בעולם

אם אתה מתנסה בייצור לחם יותר מתמיד, אתה לא לבד. ראיינו את נתן מיהרוולד על הטעויות המובילות שאנשים עושים באפיית לחם בבית, וכיצד לתקן אותם.

כיצד להכין עוגיית שוקולד צ'יפס מושלמת, על פי המדע

מתלבטים איך להכין עוגיות שוקולד צ'יפס? חמש הווריאציות הללו יתאימו לכל שן מתוקה, בין אם אתם חושבים שעוגיית השוקולד הביתית המושלמת היא לעיסה, דקה, פריכה, עבה או עוגית.

פתרונות בישול: אפייה עם מרכיבים בטמפרטורת החדר

מתכוני אפייה קוראים לעיתים קרובות לביצים וחמאה להיות בטמפרטורת החדר, אך רבים מאיתנו מתעלמים משלב זה. למד כיצד לחמם מרכיבים קרים בבת אחת.

6 שיטות העבודה המומלצות לאפייה עם פירות, על פי מחבר ספר בישול

עם מזג אוויר חם מגיעה אחת התקופות האהובות עלינו בשנה, עונת שוק האיכרים. כמעט בן לילה, דוכני הספקים הופכים למגרש משחקים לאוהבי התוצרת, המלאים בשפע של פירות וירקות טריים. ריבס בעל גוון עשיר, פטל, התותים הקטנים והמתוקים האלה בגודל פינט, ואפרסקים כל כך בשלים שתוכלו להריח אותם במרחק של כקילומטר וחצי משמעו דבר אחד: הגיע הזמן לאפות את הקיץ שלנו.

הסוד לאפיית לחמים רכים תוצרת בית - בלי לישה - הוא בכלל מדע

בפרק זה של משהו ללעוס אנו מדגימים כיצד להכין לחם ביתי ללא לישה באמצעות מדע השמרים.

המדריך האולטימטיבי להחלפות אפייה

ריכזנו רשימה מקיפה של תחליפי אפיה פשוטים למרכיבי אפייה נפוצים מחלב חמאה ועד שמנת חמוצה. מצא תחליף דבש, תחליף סודה לשתיה ועוד.

9 דרכים בריאות (וטעימות!) לפרוץ את הקינוחים שלך לחיזוק תזונתי, על פי RDs

להלן תשע דרכים בריאות לפרוץ את פינוק הלילה (או בכל עת) כדי להפוך אותו לטוב הרבה יותר עבורך ועבור בלוטות הטעם שלך, על פי סמנתה קסטי, מומחית לטרשת נפוצה, RD, תזונה ובריאות.