אודותינו
תן לי לספק לך פתרונות חכמים ומציאותיים, ממלאכות ומתכונים ועד רעיונות לעיצוב הבית שיקל על חייך.
חדש לקישוט עוגיות? כל מה שאתה צריך זה קיסם כדי להפוך עוגיות סוכר רגילות למקלות ממתקים, קישוטי עץ חג המולד משיש, ופינוקים טעימים יותר לחג.
הדרך הטובה ביותר לקשט עוגיות סוכר? צבע עניבה. כך תוכלו לקשט עוגיות סוכר בצבע עניבה לחגים ומעבר לה.
בפרק השבוע של 'Thing's Cooks Know', סם Seneviratne, מחבר ספר הבישול החדש The Sugar and Spice, מצטרף לשרה קולינס ושרה Karnasiewicz כדי לדון במתכונים האהובים עליה בהם נוצצים תבליני סתיו חמים.
הכישורים שלך טובים רק כמו ארסנל המרכיבים והציוד שלך. להלן המוצרים והגאדג'טים הטובים ביותר להכנת לחם שיהפכו את אפיית הכיכרות הביתיות לסינץ '.
יש אינסוף דרכים לקשט עוגיות פתיתי שלג כך שאף אחת לא תהיה דומה. צפו בסרטון זה כדי ללמוד שתי טכניקות מהירות וקלות.
אם אתם מתכוננים להכין מתכון לחם סודה אירי ביום פטריק הקדוש ומעלה, קראו תחילה את טיפים לאפייה.
מקווים לשדרג את המתכון למילוי פאי תפוחים? השתמש בתפוחים הטובים ביותר לפאי לפי מחבר ספר הבישול של מאהב התפוחים. כך תשפר את פאי התפוחים.
אפיית לחם הפכה למשחק ילדים ואנחנו מוכנים לעבור לפרויקטים של אפייה מתקדמים יותר, ולכן התייעצנו עם פול בייקר, האופה הראשי והמייסד המשותף של סנט פייר, בכדי לתת לנו טונות של טיפים מועילים להכנה קרואסונים, בריוש, בגטים ופופאובר.
יומן בצק בקירור או קפוא פירושו שתוכלו להכין עוגיות במהירות עבור אורחים בלתי צפויים או תשוקה בשעות הלילה המאוחרות. עקוב אחר טכניקה קלה ושלושה שלבים זו לעיצוב גליל ללא דופי (ללא צדדים שטוחים!).
האם ציפויים, ציפויים וזיגוגים חשובים יותר מעוגה עצמה? כמו כל ילד - גדול או קטן! - מי שליקק את הקערה יכול להעיד: כן. הטאץ 'הסופי האולטימטיבי, מערבולת או טפטוף סמיך מוסיפים את מעט המתיקות האחרונה והמרקם המנוגד, ואף יכולים לכסות תקלה בעוגה פירורית או שתיים. לכל סוג עוגה יש התאמה מושלמת. האם יש הבדל ביניהם, אתם שואלים? והאם ישנם מספר סוגים של כל אחד מהם? כדי לרדת לשאלות הקונדיטוריות הללו, הקלנו את הפרטים הבאים.
הקל על החרדה שלך תוך כדי הכנת משהו טעים.
אם אתה תוהה כיצד להכין לחם ללא שמרים, יש לך מזל. לפניכם שלושה תחליפי שמרים ומתכוני לחם ללא שמרים שתוכלו לאפות ללא שמרים יבשים פעילים.
הופתענו לטובה כאשר עוגת הקסם בת 3 השכבות התגלה כקלה להפליא (רק 6 מרכיבים!) - וטעימה ממש. כך בדיוק אופים עוגת קסמים.
אם אתם מחפשים כמה דרכים לשדרג את מתכון הבראוניז הטוב ביותר שלכם, יש לכם מזל. להלן 9 טיפים לאפיית בראוניז ביתי מאפס.
להלן חמישה רעיונות להחלפת ביצים טבעוניות. בין אם אתם מחפשים תחליף ביצה לבראוניז, תחליף ביצה לעוגה או תחליף ביצה לעוגיות, אפשרויות אלה יעשו את הטריק כאשר ביצים אינן אפשרות.