קניות ואחסון מזון

דול נזכר בסלטים ארוזים עקב זיהום אפשרי של ליסטריה

דול החזירה מרצונה את עשרות מוצרי הסלט שנמכרו ברחבי הארץ עקב זיהום אפשרי של ליסטריה. המוצרים נמכרו ב- Kroger, Lidl וקמעונאים אחרים ברחבי הארץ.

10 טעויות עיקריות שאתה עושה שגורמות לבזבוז מזון

להלן מספר טעויות נפוצות שאנשים עושים שמובילות לבזבוז מזון יותר ממה שצריך, יחד עם כמה טיפים שיהפכו את המאבק בבזבוז המזון לחלק משגרת היומיום. למעשה, רבים מהצעדים לעצירת בזבוז מזון מתחילים עוד לפני שאתם מגיעים למטבח.

15 שירותי משלוח ארוחות טבעוניים וצמחוניים הטובים ביותר עבור אוכלים צמחיים

שירותי משלוח הארוחות הטבעוניים והצמחוניים הטובים ביותר כוללים ערכות ארוחה ואפשרויות מוכנות לאכילה של מותגים כמו Purple Carrot, Daily Harvest, והלו פרש. הנה כל מה שאתה צריך לדעת על התמחור של כל חברה, תוכניות הארוחות, התפריטים, זמני הבישול וביקורות הלקוחות.

הדרכים המורכבות שבהן מערכת המזון שלנו משפיעה על הסביבה - וכיצד אתה יכול לעזור

מדריך מקיף לדרכים שבהן צריכת מזון ומערכת המזון שלנו משפיעות על איכות האוויר, הקרקע והמים של כדור הארץ, ומה אתה יכול לעשות כדי למזער אותה.

כיצד להילחם בשינויי האקלים על ידי בזבוז פחות מזון

בארה'ב, יותר מ-35 מיליון טונות של מזון מוטמנות בשנה. עם זאת, ישנן דרכים קלות לבזבז פחות מרכיבים בכל שלב בתהליך הבישול, מקניות במכולת ואחסון מזון ועד להבין מה יש לארוחת הערב ואיך אתה מסדר אחר כך.

איך אקווריום עוזר לנו לקנות פירות ים ברי קיימא

המכשול הגדול ביותר לאכילת פירות ים בר-קיימא הוא ידע. למרבה המזל, תוכנית Seafood Watch של אקווריום מונטריי ביי מציעה מדריך שמפרט אילו דגים כדאי לאכול אם אכפת לך מקיימות ורוצה לאכול כמו אקלימי.

למה כדאי לך להכיר את החקלאי המקומי שלך

כשאתה קונה את התירס שלך משוק איכרים או אוסף חלב מדוכן חווה, משהו קסום באמת קורה: אתה לומד מאיפה האוכל שלך מגיע.

5 המזונות הטובים ביותר לסביבה - ו-5 הגרועים ביותר

אנו בוחנים את המזונות המועילים ביותר לסביבה ולבריאות שלנו - כמו גם את המזונות בעלי ההשפעה השלילית הגדולה ביותר.

משרד החקלאות פרסם התראה לבריאות הציבור עבור יותר מ-211,000 פאונד של טורקיה טחונה עקב סלמונלה פוטנציאלית

שירות בטיחות ופיקוח המזון של משרד החקלאות האמריקאי (FSIS) פרסם התראה על בריאות הציבור עבור 211,406 פאונד של פריטי הודו טחונים גולמיים המיוצרים על ידי Plainville Brands, LLC על סלמונלה הדר. עם זאת, לא נחשבה צורך בריקול של המוצרים. הנה מה שאתה צריך לדעת.

חקלאות מתחדשת משחקת תפקיד משמעותי בעתיד של מזון בר קיימא - הנה הסיבה

למעשה, חקלאות מתחדשת מתייחסת לחווה לא כמפעל גידולים חיצוני, אלא כאל מערכת אקולוגית בת קיימא. במקום לנסות לשלוט בטבע באופן מלא, החקלאי נסוג בחלקו, ונותן לטבע את מושב הטייס.

חומוס צבר מוחזר ב-16 מדינות עקב זיהום סלמונלה - הנה מה שכדאי לדעת

הנה מה שאתה צריך לדעת על החזרת החומוס המשפיעה על מיכלי חומוס קלאסיים של סברה 10 אונקיות.

עונת הריבס חולפת - הנה איך לאחסן, לשמר ולהקפיא אותו כדי שתוכל ליהנות מרבס כל השנה

ריבס הוא בדרך כלל בעונת השיא מאפריל עד יוני - אבל אם אתה רוצה ליהנות מגבעולי הטארט הטעימים האלה בשאר ימות השנה, זה חכם ללמוד איך לאחסן ריבס, לשמר אותו ואיך להקפיא ריבס במגוון דרכים

מה לדעת לפני יציאה לצמחים, על פי RD

עשינו צ'ק-אין עם מאיה פלר, MS, RD, CDN, כדי לעזור לנו לסלול נתיב לחיים מבוססי צמחים.

ארגון מחדש של המקרר שלך הוא אחת הדרכים הקלות ביותר להילחם בבזבוז מזון - הנה איך

'כאשר המקרר שלך מאורגן, אתה מודע יותר לתכולתו וסביר יותר להשתמש במזונות לפני שהם מתקלקלים', אומר אבי גלמן, RD, שף במכון לחינוך קולינרי בניו יורק. שימו לב לעצות המומחים הללו לצמצום בזבוז מזון על ידי ארגון המקרר שלכם.

12 פירות וירקות שמגיעים לשיא באביב

לפניכם מדריך לפירות וירקות העונה באביב כמו אספרגוס, צנוניות, תותים ועוד.

13 המוצרים הטעימים האלה על בסיס צמחי הופכים אכילה טבעונית לקלה להפליא

הנה 13 מהמוצרים הטבעוניים וקיצורי הדרך לארוחות הטובים בשוק. הצטיידו בהם אם אתם רוצים לאכול ארוחת ערב בריאה על בסיס צמחי - או ארוחת בוקר או קינוח - על השולחן בזמן אפס.

7 מרכיבים שלעולם לא תצטרכו להכין מאפס (זה יהיה הסוד שלנו)

אמנם לא כל המרכיבים המוכנים מראש הם באיכות מעולה, אבל שבעת קיצורי הדרך האלה לא יאכזבו אותך. (זה יכול להיות הסוד הקטן שלנו).

שמן זית זה במחיר סביר הוא הסוחר הטוב ביותר של ג'ו לקנות בידיים מטה (סליחה, עוף תפוז מנדרינה)

המוצר הטוב ביותר ב-Trader Joe's הוא שמן זית כתית מעולה סיציליאני - זה במחיר סביר, איכותי וסופר תכליתי.

10 טיפים לקניית בשר איכותי שיבטיחו שתקבלו את התמורה הטובה ביותר עבור הכסף שלכם

היציאה לקצב יכולה להפוך בקלות לחלק המרתיע ביותר בטיול למכולת. הנה טיפים חיוניים שיעזרו לכם להגיע מוכנים בביטחון לפעם הבאה שאתם מחפשים לרכוש נתח בשר כלשהו.

זוהי הדרך הבטוחה ביותר לאחסן ולחמם את שאריות האורז (מבלי לייבש אותן)

הנה איך לחמם את שאריות האורז במיקרוגל או על הכיריים, וכן איך לאחסן אורז כמו שצריך וכמה זמן אפשר לשמור שאריות אורז.