טיפים וטכניקות בישול

המדריך האולטימטיבי לחיסכון בשפיות בתחליפי עשבים ותבלינים

מחפש תחליף לפלפל אנגלי? תחליף ג'ינג'ר? תחליף למרווה, או פפריקה? הנה כל החלפת עשבים ותבלינים, והמרה של עשבי תיבול טריים עד יבשים.

פעל לפי הטיפים הבאים להפשרה מהירה של פירות ים קפואים

מתלבטים מה עושים כשמחליטים לבשל פירות ים קפואים ברגע האחרון? כיצד ניתן להפשיר דגים במהירות ובבטיחות? כך ניתן לאחסן ולהפשיר פירות ים.

הסוד הפתיע להפליא לשייק טוב יותר לפנים קדימה יושב בארון שלך

שייקים מוכנים לשתיה בקצות האצבעות שלך - אין צורך בתערובת אצווה - הודות לדבר היחיד הזה שכבר בבעלותך.

ציר עוף לעומת מרק: מה ההבדל בין השניים?

גלה כאן, כמו גם את הדרכים הטובות ביותר להשתמש בציר עוף ובמרק עוף, כמו גם האם הציר הוא תחליף טוב למרק עוף.

הסוד להרתחת ביצים לחג הפסחא

אמנם אתה בטח יודע להרתיח ביצים לחג הפסחא, אבל קורס רענון קטן הוא אף פעם לא רעיון רע. בנוסף, הרתחת ביצי פסחא היא הדרך הטובה ביותר להכין ביצים חסונות וקלות לטיפול.

הדרך הטובה ביותר לקחת את הטמפרטורה של טורקיה ללא מדחום

לא בטוחים אם ארוחת הערב של הודו לחג ההודיה הסתיימה? בדוק את הטמפרטורה של הודו בהודיה בטכניקה קלה זו שאינה דורשת מדחום.

האם תוכלו להקפיץ גרעינים בתחתית הסיר?

לקחנו למטבח לבדוק האם ניתן להציל אותם.

איך: להכין לביבות

איך מכינים לביבות: בין אם מאפס ובין אם מדובר בתערובת, קל להכין לביבות. נסה את ההוראות הפשוטות שלב אחר שלב בסרטון כיצד להכין לביבות כראוי.

הטעות המסוכנת האחת שאתה עושה עם הכיר האיטי שלך

ה- USDA ממליץ על הפשרת בשר או עופות לפני שמוסיפים אותו לסיר האיטי. אבל בהנחיות סיר מיידית וסיר חרס אומרים שזה בטוח לחלוטין להתחיל עם בשר קפוא. התעמקנו בדיון וקבענו את שיטות הבטיחות הטובות ביותר לשימוש בכיריים האיטיים שלך.

תמצית וניל לעומת הדבקת שעועית וניל: איזה מתאים למתכון שלך?

לווניל יש טעם עז ועשיר שמשפר גם מנות מתוקות וגם מלוחות. אבל אתה עשוי לתהות: מהו תמצית וניל? מהי משחת שעועית וניל? האם הדבק הוא תחליף טוב לתמצית וניל? ומה עם השעועית? הנה, אנחנו מפרקים את הכל בשבילך.

הכנת פרנץ 'טוסט לא נכון - כך תעשה זאת נכון

האם עשית טוסט צרפתי שגוי? למד כיצד להכין טוסט צרפתי קל בצורה מושלמת עם הטעויות הנפוצות הללו וכיצד לתקן אותן.

האם תוכלו להקפיא רוטב חמוציות?

יש לכם שאריות רוטב חמוציות מחג ההודיה? למד אם אתה יכול להקפיא רוטב חמוציות משומר ותוצרת בית או לא.

חלב מאודה לעומת חלב מרוכז: מה ההבדל?

אנו חושפים את כל הדרכים בהן חלב אדים וחלב מרוכז שונים, כמו גם מתכונים טעימים שתוכלו להכין עם כל אחד מהם.

2 פריצות לקילוף דלעת חורף או דלעת

הסרת העור הקשוח מדלעת רולי-פולי יכולה להיות התחייבות בזמן. אבל זה לא חייב להיות.

אני מבשל פסטה רק כדי שאוכל להכין את 4 המנות הטעימות האלה עם השאריות

המפתח לשימוש בשאריות פסטה הוא יצירתיות. להלן שתי דרכים לשנות שאריות פסטה ושתי דרכים להפיק את המיטב ממה שיש לך - במילים אחרות, ארבע דרכים לבשל שאריות פסטה.

המדריך האולטימטיבי להכנה וקישוט עוגיות סוכר כמו המקצוענים

פעל לפי הטיפים הבאים - המתפרשים בין בצק למסירה - להכנת עוגיות הסוכר הטובות ביותר לחג המולד.

הצ'ילי הביתי שלי חריף מדי. מה אני יכול לעשות?

השתמש בעצה זו כדי לתקן מרק, רוטב, צ'ילי או מנה אחרת חריפה מדי.

מדוע אסור לכם לעשות תה במיקרוגל - בנוסף הדרך הנכונה להכין אותו

סקרן איך מכינים תה? התחל בדילוג על המיקרוגל. הנה למה.

מה ההבדל בין לחם מלא, דגנים מלאים ולחם רב-דגני?

לחם דגנים מלאים, לחם מחיטה מלאה, לחם לבן, לחם רב דגנים, לחם חיטה, לחם מחיטה מלאה ולחם דגנים מונבטים שונים במרכיביהם ויתרונותיהם התזונתיים. הנה מה שאתה צריך לדעת.